Fischerei und Aquakultur in Spanien: Regionale Analyse
Fischfang nach Regionen in Spanien
Nordwest-Region
Die Nordwest-Region ist die wichtigste. Sie trägt über die Hälfte des gesamten nationalen Fischfangs bei und beherbergt fast alle Meeresparks und Gründerzentren. Die wichtigsten angelandeten Arten sind Seehecht, Sardine, Kabeljau, Tintenfisch und Thunfisch. Ihr Anteil liegt bei über 50 % des Landesdurchschnitts. Zu den bedeutendsten Fischereihäfen zählen Vigo, La Coruña, Marín und Villagarcía de Arousa.
Kanarische Region
An zweiter Stelle steht die Kanarische Region. Sie verzeichnet einen leichten Rückgang aufgrund mangelnder Industrialisierung. Die Hauptfanggebiete der Flotte sind die Sahara- und westafrikanischen Bänke. Sardinen sind ihr Hauptbeitrag und machen ein Viertel des nationalen Gesamtfangs aus. Sie werden hauptsächlich auf Lanzarote, Fuerteventura (in geringerem Umfang) und in Las Palmas de Gran Canaria angelandet. Der Hafen von Las Palmas ist nach Tonnage der zweitgrößte Spaniens für Fänge spanischer Fischer und einer der weltweit führenden.
Kantabrische Region
Die dritte Region ist Kantabrien. Die Fänge gehen aufgrund der Krise in der Kabeljauflotte zurück, obwohl sie immer noch ein Drittel des Gesamtfangs ausmachen. Thunfisch und Sardellen haben an Bedeutung gewonnen. Die wichtigsten Häfen sind Ondárroa, Bermeo, Santander und San Sebastián.
Südatlantische Region
Die südatlantische Region liegt an vierter Stelle. Ihr Gewicht-Wert-Verhältnis beträgt 12/20, was auf den Fang von Krebsen in den Gewässern vor dem Golf von Cádiz bis zu 300 m Tiefe zurückzuführen ist. Ihre Flotte fischt vor den Küsten Senegals, Angolas und Namibias. Der wichtigste Hafen ist Puerto de Santa María.
Mittelmeerregionen
In den Mittelmeerregionen dominiert die Küstenfischerei, während die Hochseefischerei praktisch nicht existiert. Krebstiere, Sardinen, Wittling und Meeräsche sind die wichtigsten Arten. Barcelona, Tarragona, Castellón, Santa Pola und Alicante sind die wichtigsten Häfen.
Importe und Exporte
Fischerei
Spanien ist einer der größten Fischkonsumenten weltweit und muss daher Fisch importieren. Die hauptsächlich importierten Arten sind gefrorene Kalmare, Kabeljau, Seehecht und Krebstiere. Unsere Exporte in europäische Länder übertreffen die Importe nur bei Thunfisch, Sardinen, Hering und allen konservierten Sardellen. Die Handelsbilanz im Fischereisektor ist stark defizitär.
Aquakultur in Spanien
Die Aquakultur wird durch günstige Bedingungen in Spanien begünstigt, die sich wie folgt zusammenfassen lassen:
- Gute technische Vorbereitung
- Lange Erfahrung im Marketing
- Die Länge und Vielfalt der Küste, die die Nutzung sehr unterschiedlicher Arten erleichtert
- Die hohe Qualität der gezüchteten Arten
- Das milde Klima
Süßwasser-Aquakultur
Es gibt etwa 2000 Fischfarmen, von denen zwei Drittel privat und ein Drittel öffentlich-rechtlich sind. Es gibt einen wesentlichen Unterschied: Private Farmen konzentrieren sich auf die Produktion für den menschlichen Verzehr, während öffentliche Einrichtungen ihre Aktivitäten auf die Erzeugung von Eiern und/oder Setzlingen für den Besatz ausrichten. Private Fischfarmen konzentrieren ihre Produktion auf Regenbogenforellen, da diese sich am besten in Gefangenschaft züchten und vermehren lassen. Die Produktion wird auf 31.000 Tonnen geschätzt. Regionale Schwerpunkte sind Galicien mit einem Viertel der Produktionszentren und Katalonien mit einem Fünftel, sowie ein geringerer Anteil in Neukastilien. Um ihre Bedeutung zu beurteilen, müssen auch die Futtermühlen berücksichtigt werden. Eine wachsende Minderheit widmet sich der Astakultur (Flusskrebszucht), insbesondere in den Sümpfen des unteren Guadalquivir, wo der Rote Sumpfkrebs natürlich vorkommt. In jüngster Zeit entwickelt sich auch die Produktion von Aal und Garnelen.
Meeres-Aquakultur
Die Meeres-Aquakultur konzentriert sich vornehmlich auf die Muschelproduktion, hauptsächlich Miesmuscheln, vor allem in galicischen Gewässern. In der Region Tramontana werden auch Muscheln in kleineren Mengen gezüchtet. Der Semikultivierung von kleinen Austern und produktiven Venusmuscheln wird nachgegangen. Es gibt auch die Zucht von Steinbutt, Wolfsbarsch, Lachs und Rotem Thun (Murcia). Die Produktion von Garnelen aus dem Mar Menor, Stör und Aal ist ebenfalls bemerkenswert. Die Produktion von Austern und Muscheleiern gewinnt täglich an Bedeutung.