Globalisierung und die mexikanische Landwirtschaft: Eine kritische Analyse

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Die Globalisierung und der Washington Consensus

John Kenneth Galbraith stellte fest, dass die Globalisierung kein ernsthaftes Konzept ist, sondern ein Konzept, das von den Amerikanern erfunden wurde, um den Eintritt in andere Länder zu erleichtern und den internationalen Kapitalverkehr zu fördern, was viele Probleme verursachen kann.

Weltwirtschaft

Die Weltwirtschaft ist der Markt als Ganzes, die Welt.

Wirtschaft der Welt (ECONOMY-WORLD)

Ein von Braudel geprägter Begriff, der besagt, dass die Wirtschaft nur ein Teil unseres Planeten als Ganzes ist.

Die Weltwirtschaft wird als eine dreifache Realität definiert:

  • Langsam variierender geografischer Raum
  • Ein Zentrum, das durch eine zentrale Stadt repräsentiert wird
  • Hierarchisch gegliederte Zonen

Volkswirtschaft

Ein politischer Raum, der durch den Staat aufgrund von Bedürfnissen und Innovationen in lebendem Material in einem kohärenten, einheitlichen Wirtschaftsraum umgestaltet wird, dessen Aktivitäten zusammengefasst werden können. Konsequente Wirtschaftsräume basieren auf dem politischen Raum, der von Staaten gebildet wird. Sie können durch 4 Dimensionen identifiziert werden:

  1. Währung
  2. Markt
  3. Mobilitätsbarrieren für Produktionsfaktoren
  4. Gesamtheit der institutionellen Regeln und sozialen Verpflichtungen

Währung

In jedem Land ist die Währung der gemeinsame Nenner aller auf dem Markt angebotenen und nachgefragten Waren.

Markt

Eine Gruppe von Unternehmen, unabhängige Entscheidungszentren, deren Verknüpfung durch ein Netzwerk von voneinander abhängigen Börsen alle Preise und Mengen wiederherstellt.

Barrieren

Tarifäre und nichttarifäre Hemmnisse für die Bewegung von Waren und Dienstleistungen, Kontrolle des Kapitalverkehrs und Einschränkungen der Freizügigkeit von Arbeitnehmern.

Entscheidung (DECISIÓN)

Interventionsmechanismen, die sich durch institutionelle und soziale Formen äußern.

Internationalisierung und Globalisierung sind zwei unterschiedliche Phänomene: Das erste betrifft den Prozess der Öffnung nationaler Volkswirtschaften, das zweite bezieht sich auf die Integration.

Ursprünge und Entwicklung des Begriffs "Globalisierung"

Der Begriff tauchte in den frühen 80er Jahren in der angelsächsischen Welt auf, um ein komplexes Phänomen offener Grenzen und liberaler Politiken zu beschreiben, die eine weltweite wirtschaftliche Aktivität ermöglichen.

Boyer unterscheidet 4 Konzeptionen der Globalisierung:

  • Theodor Levitt: Globalisierung bedeutet eine Konvergenz der Märkte, bei der multinationale Unternehmen weltweit die gleichen Waren auf die gleiche Weise verkaufen würden.
  • Kenichi Ohmae: Die Übernahme einer Weltsicht, die multinationale Unternehmen zu einer globalen Integration ihrer Aktivitäten und zur vollständigen Kontrolle über den gesamten kreativen Prozess führt: Forschung, Entwicklung, Engineering, Marketing.
  • Für das Management multinationaler Konzerne bedeutet Globalisierung den Prozess, durch den internationalisierte Unternehmen versuchen, ihre Regeln neu zu definieren, um von den Nationalstaaten auferlegte Vorteile zu nutzen.

Joachim Hirsch sagt, Globalisierung umfasse mehrere Dimensionen:

  • Technik: Einführung neuer Technologien
  • Politik: Ende des Kalten Krieges
  • Ideologisch-kulturell: Universal
  • Kosten: Freiheit des Warenverkehrs

Trends in der Globalisierung der Wirtschaft

Die Globalisierung ist ein langer historischer Prozess, der sich in folgenden Konfigurationen manifestiert:

  1. International: Vom 15. Jahrhundert bis Mitte des 20. Jahrhunderts, gekennzeichnet durch den Austausch von Waren und Dienstleistungen zwischen Nationen.
  2. Multinational: Von den 60er Jahren bis Mitte der 80er Jahre, gekennzeichnet durch die Mobilität von Gütern und Dienstleistungen.
  3. Global: Seit Mitte der 80er Jahre geprägt durch die Dominanz der finanziellen Dimension.

Die Globalisierung kann durch 3 Indikatoren erfasst werden:

  • Austausch von Waren mit der Außenwelt
  • Ausländische Direktinvestitionen
  • Internationale Kapitalströme

Relevante Elemente des Austauschsystems

  • Trend zur Bildung sehr dichter Gewerbegebiete
  • Trend zur Polarisierung des Handels
  • Preise werden von Multis außerhalb des Marktes festgelegt
  • Trend zu mehr Wachstum

Spezifikationen ausländischer Direktinvestitionen

  • Sie sind kein einfacher Handel mehr.
  • Sie können eine intertemporale Dimension eingreifen.
  • Sie führen nicht zu einer Eigentumsübertragung.

Gründe für ausländische Investitionen

  • Unfähigkeit, ausreichende Mengen im Herkunftsland zu produzieren.
  • Unfähigkeit, im Zielland ausreichende Mengen zu verkaufen, aufgrund protektionistischer Barrieren.
  • Möglichkeit, die Nachfrage besser zu befriedigen.
  • Möglichkeit, makroökonomische Vorteile zu nutzen.

Das Interesse multinationaler Unternehmen, bestimmte Produktionen in der Peripherie anzusiedeln, zielt darauf ab, Gewinne auf der Grundlage von Lohnungleichheiten zu erzielen.

Die jüngste Integration der Finanzmärkte ist das Ergebnis von 2 Fakten:

  1. Entscheidung der Staaten, die Finanzmärkte zu deregulieren.
  2. Technologische Mutationen, die eine kostengünstige, sofortige Verbreitung von Informationen ermöglichen.

Die Veräußerung und Privatisierung staatlicher Unternehmen

  • 1150 Unternehmen im Jahr 1982.
  • Erste Privatisierungen in den Jahren 1994-2000.
  • Unterschiedliche und vielfältige Unternehmen: Bergbau, verarbeitendes Gewerbe, Energieversorgung, Transport, Bankwesen.

Von 500 auf 1150 staatliche Unternehmen. Mit Miguel de la Madrid begann die Privatisierung, und Salinas trieb sie am stärksten voran, indem er etwa 18 Banken privatisierte. Mit Lopez Portillo wurden die Banken verstaatlicht.

Sektorale Aufteilung

  1. Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei
  2. Bergbau
  3. Verarbeitendes Gewerbe
    • Lebensmittel, Getränke, Tabak
    • Holzindustrie
    • Textilien, Bekleidung, Leder
    • Papier, Druck
    • Chemikalien, Kunststoffe, Erdölprodukte
    • Nichtmetallische Mineralprodukte
    • Basismetalle
    • Metallprodukte, Maschinen und Geräte
    • Sonstige verarbeitende Industrie
  4. Bauwesen
  5. Energie: Strom, Wasser und Gas
  6. Handel, Restaurants und Hotels
  7. Transport, Kommunikation
  8. Finanzielle Dienstleistungen
  9. Gemeinschafts-, persönliche und Regierungsdienstleistungen

Überprüfung des Washington Consensus

Es handelt sich um eine Reihe von politischen Reformen, die Washington für Lateinamerika für notwendig hielt. Es wurde versucht, die politischen Einstellungen zu dokumentieren, die in Lateinamerika stattfanden und die nicht aus Washington stammten. Die Punkte sind:

Hohe Sparquote

Bezieht sich auf die Notwendigkeit, die Haushaltsdisziplin wiederherzustellen. Es muss gespart werden, um die notwendigen Investitionen zur Modernisierung der Wirtschaft zu finanzieren. Die Aufrechterhaltung der Haushaltsdisziplin ist entscheidend für eine hohe Sparquote, die zur Inflationskontrolle beiträgt.

Prioritäten bei den öffentlichen Ausgaben

Die Ausgaben müssen auf politisch sensible Bereiche wie Verwaltung, Schutz und Subventionen sowie auf andere Bereiche wie Gesundheit und Infrastruktur ausgerichtet werden, in denen weitere Aufmerksamkeit erforderlich ist.

Steuerreform

Es wurde auf die Senkung der Grenzsteuersätze gedrängt, um die Anreize zu erhöhen. Es wurde vorgeschlagen, die Steuerbemessungsgrundlage zu erweitern und die Steuerverwaltung zu verbessern, um die Progression zu vermeiden und den Verschleiß der Steuern zu verhindern.

Bankenaufsicht

Die Liberalisierung der Finanzmärkte basierte auf einem idealen Rahmen für den Finanzsektor, um die von der Regierung durchzuführenden Veränderungen im Rahmen der Liberalisierung zu veranschaulichen. Die Liberalisierung der Finanzmärkte bedeutet, dass der Staat aufhört, Kredite nach seiner Wahl zu vergeben, was jedoch nicht bedeutet, dass der Finanzsektor vollständig gelöst ist. Es erfordert eine Stärkung der aufsichtlichen Überprüfung der Aufsichtsregeln, um das Risiko einer Finanzkrise zu vermeiden. Ein zu schwacher Staat zur Überwachung des Finanzsystems würde das Funktionieren des Marktes gefährden.

Wettbewerbsfähige Wechselkurse

Die Notwendigkeit, die Wechselkurse wettbewerbsfähig genug zu gestalten, um die Exporte zu stimulieren und einen schnellen Anstieg der nicht-traditionellen Exporte zu erreichen.

Handelsliberalisierung

Es wurde die sofortige Abschaffung aller mengenmäßigen Einfuhrbeschränkungen und Zölle empfohlen, gefolgt von einer schrittweisen Reduzierung, bis ein niedriger Satz erreicht ist.

Wettbewerbsfähige Wirtschaft

Schritt für die Bedeutung der Privatisierung und Deregulierung, die in Lateinamerika erhebliche Fortschritte gemacht haben, insbesondere bei der Privatisierung. Reformen wie diese sind nicht immer erfolgreich darin, den Wettbewerb zu stimulieren. Mit der Privatisierung soll nicht nur die Situation der Staatskasse verbessert, sondern auch Anreize für Unternehmen geschaffen werden, ihre Effizienz zu steigern. Und die Deregulierung, die wir brauchen, ist eine, die die Wirtschaft von den Gesetzen befreit, die den Markteintritt neuer Unternehmen und den Wettbewerb einschränken.

Eigentumsrechte

Es muss sichergestellt und klar definiert werden, dass Eigentum für jedermann zugänglich und erschwinglich ist, einschließlich des informellen Sektors. Eine gerechtere Verteilung des Eigentums ist von besonderer Bedeutung.

Institutionelle Stärkung

Ziel ist ein strategischer Ansatz zur Veränderung, der Aufbau einer Reihe von strategischen staatlichen Institutionen anstatt einer überlasteten Bürokratie. Ein gestärkter Staat wird zu einem schnelleren Wirtschaftswachstum beitragen. Organismen, die in der Lage sind, traditionelle Institutionen zu stärken, sind beispielsweise kleine und große Bürokratismen, die keine Elite sind.

Bessere Bildung

Bildung ist in den letzten Jahren nicht die Stärke der lateinamerikanischen Politik. Die Qualität der öffentlichen Bildung ist zurückgegangen, und die Ausgaben für Bildung sind auf die kostenlose Bereitstellung beschränkt.

Nachhaltigkeit von Ressourcen und Verwaltung der Natur in Mexiko

Landwirtschaftliche Produktion in bewässerten Gebieten

Laut Benjamin Camacho und Adolfo Molina Enríquez, einem intellektuellen Vorläufer der Agrarreform und damaligen Studenten der Landwirtschaft, sollte die Bewässerung zur Produktion von Grundnahrungsmitteln beitragen.

Das Wachstum der bewässerten Flächen zwischen der zweiten Hälfte der 40er Jahre und den 60er Jahren war eine grundlegende Voraussetzung für die Entwicklung von Hybrid-Saatgut, die Anwendung industrieller Betriebsmittel und die Mechanisierung der Arbeit. Diese Faktoren führten zu einem deutlichen Anstieg der Erträge und der Massenproduktion. Das Modell, bekannt als "Grüne Revolution", ermöglichte die landwirtschaftliche Autarkie, wurde jedoch von einer zunehmenden wirtschaftlichen und sozialen Polarisierung begleitet, verstärkt durch Technologie und die Verschlechterung oder zunehmende Belastung der natürlichen Ressourcen.

Wasserressourcen und Bewässerungslandwirtschaft

Die historische durchschnittliche jährliche Niederschlagsmenge im Land wird auf 1511 Kubikkilometer geschätzt. Die Differenz zwischen dieser Menge und der durch Verdunstung und Transpiration der Pflanzen bedingten Menge ist die durchschnittliche natürliche Verfügbarkeit.

Für die Landwirtschaft spielt der natürliche Abfluss auch eine Schlüsselrolle bei der Speicherkapazität von Staudämmen. Obwohl die Speicherkapazität eher langfristig wächst, ist der landwirtschaftliche Zyklus von großer Bedeutung für die Variation der effektiven Speicherung und Füllkapazität und hängt von den klimatischen Bedingungen auf regionaler und nationaler Ebene ab, insbesondere unter dem Einfluss von mehr oder weniger lang anhaltenden Dürren.

Die Hälfte des Wassers in großen Staudämmen ging im Kanal verloren, und ein weiteres Viertel wurde auf den Flächen genutzt, während nur ein Viertel des Wassers genutzt wurde. Das Bewässerungspotenzial umfasst die Versorgung der Kanäle, die Verteilung von Sprinkler- und Tropfbewässerungssystemen und die Entnahme von Grundwasser.

Der Bewässerungsbezirk des Staates entwickelte sich aus den großen Staudämmen, die seit den 1930er Jahren mit öffentlichen Investitionen gebaut wurden, wobei Wasser, Produktionsausrichtung und Infrastrukturmanagement für die Wartung zuständig waren. Bewässerungseinheiten hingegen sind Ansammlungen von Ernten unter Grund- und Oberflächenwasser, wie z. B. Speicher, Umleitungen, Quellen, Tiefbrunnen, Pumpwerke und gemischte Systeme.

Die Fläche, die in Bewässerungsbezirken bewirtschaftet wird, ist im Verhältnis zur Zunahme des Anbaus in den Bewässerungseinheiten gesunken.

Die Nutzlasten in den Becken oder die Füllung der Staudämme lagen in den letzten Jahren aufgrund ungünstiger Wetterbedingungen unter dem nationalen Durchschnitt.

Effizienz bei der Bewässerung

Ein allgemeines Merkmal der Bewässerungslandwirtschaft im Land und eine entscheidende Voraussetzung für die Wassernutzung ist, dass 95 % der Flächen durch Schwerkraft bewässert werden und nur 5 % durch Drucksysteme.

In großen Staudämmen sind Verluste aufgrund der Behandlung von Behältern und Leckagen sowie der Wasserführung auf das Fehlen von Kanalverkleidungen zurückzuführen.

Die Ursachen für schlechte Bewässerungstechniken sind die Anwendung von Flutbewässerung oder einfach Susco, die beste und überschüssige Bewässerungszeiten, was zu einem hohen Volumen an Drainage und dem Eindringen von Wasser tiefer als der Radius der Pflanzenaufnahme führt.

Wirtschaftliche und technische Bedingungen für eine effiziente Bewässerung

Es wird versucht, die wichtigsten Merkmale und Trends seit den 80er Jahren zu beleuchten, die die Effizienz in der Bewässerungslandwirtschaft kennzeichnen. Diese Anordnung entspricht nicht dem Konzept der Entwicklung und noch weniger in ländlichen Gebieten.

  • Eine Grenze von 6,4 Millionen Hektar bewässerbarer Fläche, die seit über 10 Jahren besteht.
  • Der Trend zur Stagnation im DR-Bereich und Wachstum im UR-Bereich.
  • Der Abwärtstrend bei der Verfügbarkeit von Oberflächen- und Grundwasser für die Bewässerung, beides Faktoren im hydrologischen Kreislauf, und die Übernutzung von Grundwasser für alternative Nutzungen sowie das Wachstum von Industrie und städtischem Missbrauch.
  • Die Bedeutung und Notwendigkeit von Umstellungsprogrammen zur Änderung hin zu effizienten Bewässerungssystemen.

Die Schwerkraftbewässerung bietet niedrige Kosten, was höhere Erträge und Einkommensgefälle in den besten Ländern ermöglicht, um mit den besten Gewinnmargen aufgrund der relativen Preise der verschiedenen alternativen Kulturen zu konkurrieren.

Technische Änderungen in den Bewässerungssystemen führen zu einer Verallgemeinerung der Furchenbewässerung, nach der Einführung der konventionellen Beregnung und Tiefdruckgebiete sind die Investitionen in diese Infrastruktur hoch.

Die Produktion hängt von Investitionen, Größe und Anzahl der Betriebszeiten ab.

Die Bedeutung und Priorität der Effizienz von Bewässerungssystemen liegt in der Notwendigkeit, Verbrauchs- und Energiekosten zu senken, wobei die Wassereinsparung nur dann von entscheidender Bedeutung ist, wenn der Mangel eine Grenze für den gesamten Lebenszyklus der Pflanze darstellt.

Rationalisierung der Produktion und landwirtschaftlichen Entwicklung

Die Bewässerung hat sich nur auf die besonderen Bedürfnisse des PC konzentriert und verschärft nun die negativen Auswirkungen der Übernutzung des Grundwassers und der Verschmutzung durch landwirtschaftliche Abwässer.

Die Agrarpolitik sollte sich auf die Anerkennung der Landwirtschaft als Mittelpunkt des ländlichen Einkommens und der nationalen wirtschaftlichen Entwicklung konzentrieren, einschließlich der Erhaltung und Verwaltung, die in erster Linie dem Staat obliegt.

Die Notwendigkeit einer verstärkten Bewässerungseffizienz bedeutet, dass der Staat, unabhängig von den Maßnahmen und Ressourcen, die er den Erzeugern in Bewässerungsbezirken und -einheiten zur Verfügung stellt, die vorrangigen Ziele bestimmen muss, die Forschung und technologische Entwicklung in diesem Bereich fördern, insbesondere die Wiederherstellung und Erweiterung öffentlicher Investitionen in diese Infrastruktur und die Finanzierung des Erwerbs von Technologie zur Rationalisierung der Wassernutzung.

Ein Modernisierungsprogramm würde die Rentabilität mit langfristigen Zielen verbinden: Erhaltung der lebenswichtigen Ressource für die Bewässerungslandwirtschaft und Verbesserung des Einkommens der wichtigsten Erzeugersegmente durch die Bildung von produktivem Kapital.

Der Agrarsektor in den 90er Jahren

  • Globalisierung
  • Die Erosion des Nationalstaates
  • Herrschaft über ländliche Produzenten durch den Preismechanismus.
  • Marketing und Vertrieb von dynamischen Kulturen.
  • Mechanismen der Preissteigerung bis in die frühen 90er Jahre.
  • Preise tendieren nach unten und die EU-Agrarpolitik.
  • Vorteile von transnationalen Konzernen und Agribusiness.

Auswirkungen des freien Handels. Import und Herstellung von Grundnahrungsmitteln.

Gescheiterter Staat: Ein Staat, der bei den Sicherheitsdiensten versagt hat und folgende Merkmale aufweist:

  • Verlust der physischen Kontrolle über das Territorium.
  • Erosion der legitimen Autorität bei der Entscheidungsfindung.
  • Unfähigkeit, grundlegende Dienstleistungen zu erbringen.
  • Unfähigkeit, mit anderen Staaten zu interagieren.
  • Soziales, politisches und wirtschaftliches Versagen.
  • Hohes Maß an Korruption und Kriminalität.

Realeinkommen

Inflation abgezinst.

Nominaleinkommen

Keine Inflation abgezinst.

Die mexikanische Landwirtschaft in den 90er Jahren

  1. Globalisierung
  2. Erosion des Nationalstaates
  3. Herrschaft über ländliche Produzenten durch den Preismechanismus

Erntemarketing und Vertriebsdynamik

  • Mechanismen der Preissteigerung bis in die 90er Jahre.
  • Preise tendieren nach unten und die EU-Agrarpolitik.
  • Vorteile von transnationalen Konzernen und Agribusiness.
  • Auswirkungen des freien Handels, Import und Herstellung von Grundnahrungsmitteln.

Gescheiterter Staat

Ein souveräner Staat, der bei der Erbringung von Sicherheitsdiensten versagt hat und folgende Merkmale aufweist:

  • Verlust der Kontrolle über das Territorium.
  • Erosion der legitimen Autorität bei der Entscheidungsfindung.
  • Unfähigkeit, grundlegende Dienstleistungen zu erbringen.
  • Unfähigkeit, mit anderen Staaten zu interagieren.
  • Soziales, politisches und wirtschaftliches Versagen.
  • Hohes Maß an Korruption und Kriminalität.

Die entwickelten Länder produzieren Grundnahrungsmittel teurer aufgrund hoher Subventionen und verkaufen sie zu günstigen Preisen auf dem internationalen Markt. In Mexiko stieg die Nachfrage nach Grundnahrungsmitteln und tierischen Produkten in den neunziger Jahren, aber die inländischen Hersteller konnten ihre Produkte nicht verkaufen, was zu einer Nahrungsmittelknappheit führte. Seit 1967 spricht man von der Krise in Mexiko und den jeweiligen Feldfrüchten: Mais, Kaffee, Zuckerrohr.

Es gibt eine neue Inszenierung: AGROEXPORT, die neoliberale Dominanz von Agribusiness-Konzernen, die den Weltmarkt steuern. Dies führt zu zwei wesentlichen Aspekten:

  • Dekadente Produkte wie traditionelle Exportgetreide und tierische Erzeugnisse.
  • Dynamische Produkte wie nicht-traditionelle Exportprodukte.

Hauptmöglichkeiten der Schaffung von Agro für ländliche Produzenten

  1. Herrschaft über ländliche Produzenten durch den Preismechanismus.
  2. Herrschaft durch Kontrolle des Marketings und des weltweiten Vertriebs der führenden Kulturpflanzen.

Von 1982 bis heute sind die internationalen Preise für Grundgetreide mit kurzen Erholungsphasen gesunken. Dies liegt an der US-Politik, die einen Lebensmittelkolonialismus darstellt, bei dem große multinationale Unternehmen Rohstoffe aus der Landwirtschaft nutzen, um Fertigwaren zu produzieren.

Die Liberalisierung des Welthandels durch allgemeine Handelsabkommen hat Bedingungen geschaffen, unter denen US-Landwirte uneingeschränkt mit heimischen Waren aus Entwicklungsländern konkurrieren können. Der auf dem Weltmarkt festgelegte Preis ist eine Fiktion und entspricht nicht den Produktionskosten zuzüglich einer Gewinnspanne.

Die wichtigste Auswirkung ist die Schaffung niedriger Preise für Grundnahrungsmittel auf internationaler Ebene, was die Voraussetzungen für eine neue Form der Herrschaft des transnationalen Agribusiness über die landwirtschaftlichen Erzeuger in Entwicklungsländern schafft. Dies führt zu einer Destrukturierung des Abhängigkeitsverhältnisses, indem die Quelle des Reichtums, auf der es beruht, kurzfristig untergraben wird, was zu einer Depeasantisierung der Arbeitnehmer und dem Wegfall des Kapitals aus dem Einflussbereich führt. Die Auswirkungen dieser Unterordnung sind:

  • Strukturelle Leistung: Privatisierung von Getreide, die traditionell von Landwirten angebaut wurden (Hirse und Mais), Mais-Boom.
  • Nahrungsmittelabhängigkeit: In unserem Land begann dies mit dem Eintritt des GATT und der Unterzeichnung des NAFTA. Die anfälligsten Pflanzen waren Mais und Bohnen. Der Import begann später und führte zu einem Rückgang der Maisproduktion im Jahr 1999. Die Strategie des Agribusiness war es, seine Kosten zu senken.

Traditionelle Exportprodukte sind Kaffee und Zuckerrohr

  • Kaffee: Mechanismus: a) Zerstörung von Organisationen zur Unterstützung der Produzentenpreise. b) Förderung von Kaffee von deutlich schlechterer Qualität für Instant-Kaffee-Mischungen.
  • Zuckerrohr: Die Einfuhr von High-Fructose-Sirup durch die Softdrink-Industrie führte zu einem Umsatzrückgang bei Zuckerrohr.

Tierhaltung

Die tierische Produktion wuchs in den 90er Jahren nur sehr wenig, was auf den Rückgang des Fleischkonsums als Ein- oder Verteilung in Supermärkten zurückzuführen ist, da das Fleisch, das ins Land kommt, länger als 3 Monate eingefroren ist. In der Zwischenzeit hat sich der Import von Eiern aus den USA für Geflügel als unrentabel erwiesen.

Unternehmensherrschaft

Die entwickelten Länder dominieren den globalen Markt für nicht-traditionelle Exportprodukte wie Gemüse, Obst und Blumen. Dies hat die Beteiligung von Entwicklungsländern am Weltmarkt für diese Produkte gefördert und auch die Agrarwirtschaft in diesen Ländern geöffnet.

Export-Agribusiness

Die Hersteller werden aufgefordert, Systeme zu übernehmen, die auf neuer Technologie in der Biotechnologie oder Bio-Genetik sowie auf moderner Verpackung und Kühlung basieren.

Die neoliberale Agrarphase in Mexiko ist gekennzeichnet durch:

  • Produktwachstum
  • Handelsbilanzdefizit
  • Hohe Nahrungsmittelabhängigkeit
  • Segmentierte Struktur mit profitablen und dekadenten Anbauflächen
  • Starke Konzentration auf allen Ebenen.

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