Grundlagen der Bakteriologie: Medien, Mutationen und Krankheiten
Kulturmedien, Mutation und Stamm (Strain)
Bakterien können in künstlichen Nährböden wachsen. Diese Kulturmedien dienen dazu, Bakterien zu isolieren und zu identifizieren.
Typen von Kulturmedien
Kulturmedien können von zwei Typen sein:
- Fest/Flüssig: Sie enthalten Wasser, Natriumchlorid und Proteine.
Der einzige Unterschied ist, dass das feste Medium einen Stoff namens Agar enthält, der den Inhalt erstarren lässt.
Der Vorteil des festen Mediums ist, dass es uns ermöglicht, verschiedene Bakterienkolonien zu unterscheiden. Im Gegensatz dazu wachsen Bakterien in einem flüssigen Medium einheitlich.
Mutation und Stamm
Eine Mutation ist eine Veränderung in der DNA, die durch verschiedene Faktoren hervorgerufen werden kann. Wenn eine Mutation bei Bakterien auftritt, bilden alle Individuen der mutierten Bakterien den Stamm (Strain).
Bakterielle Krankheiten
Salmonellen
Salmonellen sind gramnegative Bakterien, die verschiedene Infektionen verursachen können. Die wichtigsten sind:
Typhus
Der Übertragungsmechanismus ist schlechte Hygiene der Träger, insbesondere durch rohe Milchprodukte (Milch, Käse, etc.), die von Trägern konsumiert werden.
Die Symptome sind Fieber, Kopfschmerzen, Bauchschmerzen und ein rosa Ausschlag auf der Haut. Die Behandlung erfolgt mit Antibiotika.
Gastroenteritis
Entzündung des Magens und des Darms. Sie verbreitet sich über Lebensmittel, die von Krankheitsträgern gehandhabt wurden, wenn keine angemessenen Hygienemaßnahmen eingehalten werden.
Symptome: Übelkeit, Durchfall, Fieber und Erbrechen.
Behandlung: Schonkost und Flüssigkeitsaufnahme. Eine ärztliche Behandlung ist nicht zwingend erforderlich.
Prävention: Richtiges Kochen der Lebensmittel, Kühlen von Eiern, etc.
Cholera
Cholera ist ein großes gramnegatives Bakterium, das sich durch eine Geißel bewegt.
Die Krankheit verbreitet sich über Wasser, verschmutztes Wasser oder den Verzehr kontaminierter Fische.
Symptome der Cholera
Wenn das Bakterium in den Darm gelangt, produziert es ein Toxin, das sehr wässrigen Durchfall verursacht. Wird dies nicht rechtzeitig behandelt, kann der Patient dehydrieren. Es führt auch zu Erbrechen und Krämpfen.
Behandlung der Cholera
Die Krankheit ist mit Antibiotika behandelbar. Es werden auch Flüssigkeiten intravenös durch Seren zugeführt. Hydratation führt zur Genesung des Patienten, da die Bakterien spontan eliminiert werden.
Prävention der Cholera
Wasser und Lebensmittel sollten gekocht werden, um die ordnungsgemäße Hygiene zu gewährleisten.
Tetanus
Tetanus ist ein Bakterium, das eine sehr ernste, aber leicht vermeidbare Krankheit verursacht.
Es kommt im Boden, im Kot einiger Tiere und vor allem in rostigem Metall vor.
Die Krankheit verbreitet sich über Wunden.
Symptome des Tetanus
Das Bakterium produziert ein Toxin, das das Nervensystem angreift, was zu Muskelkrämpfen und Anfällen führt. Symptome sind Schluckbeschwerden, Nackensteifigkeit, Fieber und Kopfschmerzen. Es kann die Gesichtsmuskeln lähmen und ein starres Lächeln verursachen.
Prävention des Tetanus
Ein Impfstoff sollte regelmäßig oder bei einer Wunde erneut angewendet werden.
Tuberkulose
Tuberkulose ist eine sehr ernste Krankheit, die kontrolliert wurde, sich aber nun wieder auszubreiten beginnt.
Es ist ein großes negatives Bakterium.
Verbreitung der Tuberkulose
Die Verbreitung erfolgt über die Luft durch Niesen, Husten oder Auswurf.
Symptome der Tuberkulose
Das Bakterium greift das Lungengewebe an und kann es sogar zerstören, was blutigen Auswurf und eine deutliche Gewichtsreduktion verursacht.
Behandlung der Tuberkulose
Die Behandlung erfolgt mit Antibiotika.
Prävention der Tuberkulose
Es gibt einen Test namens Tuberkulin, der hilft, die Krankheit zu erkennen.
Bakterien und Biotechnologie
In verschiedenen Teilen unseres Körpers leben Kolonien von Bakterien, die Vorteile bringen. Dies ist eine symbiotische Beziehung.
Zum Beispiel gibt es auf der Haut und den Schleimhäuten eine Bakterienflora im Gleichgewicht, die in unserem Körper lebt. Wenn dieses Gleichgewicht gestört wird, tritt eine Infektion auf.
Anwendung von Bakterien in der Biotechnologie
Biotechnologie wird als industrieller Prozess definiert, der Mikroorganismen zur Gewinnung ihrer Produkte nutzt.
Umweltanwendungen
Bakterien werden in der Abwasserreinigung eingesetzt. Sie werden auch zur Beseitigung von Ölverschmutzungen verwendet, da es Bakterien gibt, die sich von diesen Kohlenwasserstoffen ernähren und diese somit aus dem Wasser entfernen können.
Anwendungen in der Gentechnik
Eine der Anwendungen der Gentechnik ist die Herstellung von Medikamenten (z. B. Proteinen).
Da sich Bakterien rasch teilen, wird dies genutzt, um menschliche Proteine herzustellen, beispielsweise durch die Manipulation des genetischen Materials von Bakterien.