Grundlagen der Landwirtschaft und Viehzucht

Punkt 10: Landwirtschaft

Die Landwirtschaft ist der Anbau des Landes, um Lebensmittel für den menschlichen Verzehr und Rohstoffe für die Industrie zu gewinnen.

• Industrieländer: Weniger als 5 % der Arbeitskräfte sind hier beschäftigt. Die hohe Produktivität ist auf technische Fortschritte zurückzuführen.
• Entwicklungsländer: Die Landwirtschaft beschäftigt den Großteil der Bevölkerung. Es werden traditionelle Anbautechniken mit niedriger Produktivität angewandt.

Agrarmarkt

Das Hauptziel ist die Gewinnmaximierung. Spezialisierung, Mechanisierung und die Anwendung moderner Anbautechniken sind entscheidend.

Effekte: Hohe Produktivität, beschleunigtes Marketing und Produktentwicklung. Es werden große Mengen produziert, die für den Transport, die Verteilung und die Konservierung optimiert sind.

Gewächshäuser (Hibernacles)

Dies sind Ackerflächen, die in der Regel mit Kunststoff überzogen sind. Sie verändern Temperatur und Feuchtigkeit, um Obst und Gemüse außerhalb der Saison und in kürzerer Zeit zu erhalten. Zudem wird Wasser gespart und die Kulturpflanzen sind besser geschützt.

Intensive Landwirtschaft

Sie findet vor allem in tropischen Entwicklungsländern statt. Merkmale sind: Exportorientierung, Großgrundbesitz, hohe Investitionen, Monokultur, reichlich vorhandene Arbeitskräfte und hohe Produktivität.

Punkt 11: Viehzucht

Die Viehzucht besteht aus der Haltung von Tieren, um Produkte zu gewinnen, die wir nutzen können: Fleisch, Milch, Eier, Leder, Wolle, Honig usw.

Extensive Viehwirtschaft

Wir besitzen große landwirtschaftliche Betriebe, auf denen das Vieh frei auf Feldern und natürlichen Weiden läuft. Dies erfordert Investitionen in Arbeitskräfte, Einrichtungen und Tierfutter. Die Produktivität ist jedoch niedrig. Typisch sind Rinder und Schafe, die teilweise für den Verkauf und teilweise für den Eigenverbrauch bestimmt sind.

Intensive Viehwirtschaft

Diese spezialisierte Form erfordert große Investitionen in Anlagen, Technik und Futter. Sie zeichnet sich durch eine hohe Produktivität aus. Ein Beispiel ist die Feedlot-Haltung, bei der Tiere in Ställen gehalten werden. Dies betrifft vor allem Rinder, Geflügel und Schweine und ist primär auf den Markt ausgerichtet.

Punkt 12: Primärsektor in der EU und Spanien

In der EU sind nur 5 % der Bevölkerung mit landwirtschaftlichen Aufgaben beschäftigt; der Primärsektor trägt 2 % zum BIP der EU bei.

Europäische Agrarlandschaften

• Mittelmeerraum: Verbindet zwei Arten: Trockenfeldbau und Bewässerungsfeldbau. Es wird eine Vielzahl von Früchten, Getreide und Gemüse produziert.
• Landschaft: Charakterisiert durch hohe Leistung dank Mechanisierung und Fruchtfolge.

GAP (Gemeinsame Agrarpolitik)

Ziel ist die Modernisierung der landwirtschaftlichen Betriebe, um die Produktivität zu steigern, die Selbstversorgung zu erreichen, erschwingliche Preise für Verbraucher zu garantieren und den Landwirten einen angemessenen Lebensstandard zu sichern.

Primärsektor in Spanien

In Spanien nimmt der Primärsektor etwas mehr als 5 % der Produktion ein und trägt nur 3,5 % zum BIP bei.