Grundlagen der Mikrobiologie: Bakterienstruktur und Sterilisation
Bakterienstrukturen und Färbung
Mesosom: Einstülpung der Membran
Kapsel: Schutzhülle, tarnt und schützt die Zelle
Plasmide: vermitteln Resistenz gegen Antibiotika
Gram-Färbung: Kristallviolett, Jod, Aceton/Alkohol und alkoholisches Fuchsin
Gram-positiv: färbt sich violett
Gram-negativ: färbt sich rosa
Ziehl-Neelsen-Färbung: Karbolfuchsin, Säure-Alkohol, Methylenblau
Zytoplasmamembran: Lipoprotein (Phospholipide), Funktion: Schutz vor osmotischem Überdruck
ATP: Energiegewinnung über Zitronensäurezyklus, Gärung und Atmung
AFB (säurefeste Bakterien): Bacillus, Alkohol-Säure-Resistenz durch Lipide, Peptide und Glykan
Zellwand: sehr starr, unterstützt gegen den inneren Atmosphärendruck der Bakterien. Hauptfunktion ist der Schutz und die Erhaltung der Integrität der Bakterie
Gram-positiv: Etwa 90 % der Zellwand bestehen aus Peptidoglykan, Teichonsäuren und Proteinen
Gram-negativ: komplexer aufgebaut, mit dünner Peptidoglykanschicht und einer äußeren Lipidmembran
Methoden zur Bekämpfung von Mikroorganismen
Sterilisation: physikalische und chemische Verfahren zur Abtötung aller Mikroorganismen, einschließlich Sporen
Desinfektion: Abtötung pathogener Organismen durch physikalische oder chemische Mittel
Antisepsis: Hemmung oder Abtötung von Mikroorganismen auf lebendem Gewebe
Asepsis: alle Methoden, die verhindern, dass Mikroorganismen in einen Bereich gelangen
Sterilisation
Physikalische Methoden:
1. Trockene Hitze: direkte Flammen, Heißluftofen (geschlossen)
2. Feuchte Hitze: 100 °C: kochendes Wasser / Tyndallisation / strömender Dampf
> 100 °C: Autoklavierung
Trocken führt zu Oxidation und Dehydratisierung der Proteine der Mikroorganismen
Chemische Methoden: Gas: Ethylenoxid und Beta-Propiolacton
Desinfektion und Antisepsis
Halogene:
* Chlor: antiseptisch: Dakin-Lösung, Chlorkalk
* Desinfektionsmittel: flüssiges Chlor, unterchlorige Säure
* Jod: antiseptisch: 2 % Jodtinktur
* Phenole: Hexachlorophen, Chlorhexidin
* Kresole: Lysol, Desinfektionsmittel, Kreolin
* 5 % alkoholisches Thymol bei Mykosen
* Alkohol 70 %: Ethanol, löst Lipide und Proteine, führt zur Denaturierung
Schwermetalle:
* Quecksilber: Quecksilberchlorid
* Silber: Silbernitrat 1 %
* Zink: Zinkoxid
* Kupfer: Kupfersulfat
Aldehyde:
* Formaldehyd: Verhinderung von Fäulnis
* Formalin: Bildung von Bettpfannen
* Glutaraldehyd: vor der Reinigung, Desinfektionsmittel
Alkali:
* Ätznatron: Seife
* Wasserglas: Waggons der Züge, wo Fäkalien eingesetzt werden
Farbstoffe:
* Gentianaviolett
* Kristallviolett
* Methylenblau