Inventory Management: Grundlagen und Kostenoptimierung
Grundlagen des Inventory Managements
Inventory Management ist ein wichtiger Bestandteil der Planung und bietet Vorteile für produzierende Unternehmen sowie den Handel. Zuerst wird erklärt, wie man die Lagerkosten berechnet, gefolgt von den relevanten Lagerkosten für unterschiedliche Entscheidungen. Abschließend wird erläutert, wie Planung, Kontrolle und Leistungsbewertung im Hinblick auf den Bestand durchgeführt werden.
Kostenarten im Verkaufsprozess
Kosten im Zusammenhang mit dem Verkauf von Produkten:
- Anschaffungskosten: Kosten der von Lieferanten gekauften Waren, einschließlich Transportkosten.
- Bestellkosten: Kosten für die Erstellung, Ausstellung und Bezahlung von Bestellungen zur Aufrechterhaltung der Vorräte.
- Lagerhaltungskosten: Kosten, die entstehen, wenn eine Organisation Bestände von Artikeln für den Verkauf unterhält.
- Fehlmengenkosten: Entstehen, wenn ein bestimmter Artikel ausverkauft ist, der vom Kunden nachgefragt wird.
- Qualitätskosten: Diese entstehen, wenn die Merkmale eines Produkts oder einer Dienstleistung nicht mit den kundenspezifischen Spezifikationen übereinstimmen.
Das EOQ-Modell zur Bestelloptimierung
EOQ (Economic Order Quantity – Modell der wirtschaftlichen Bestellmenge): Ein Entscheidungsmodell, das unter bestimmten Annahmen die optimale Bestellmenge berechnet. In der einfachsten Version minimiert das EOQ-Modell die Summe aus Bestell- und Lagerhaltungskosten.
Bestellzeitpunkt und Sicherheitsbestand
Bestellzeitpunkt und Sicherheit: Die zweite Entscheidung bei der Verwaltung von Verkaufsartikeln betrifft den Zeitpunkt der Bestellung eines Produkts. Der Meldebestand ist die Bestandsmenge, bei deren Erreichen eine neue Bestellung ausgelöst wird.
Sicherheitsbestand (Safety Stock): Da Nachfrage und Durchlaufzeiten unsicher sind, halten Einzelhändler einen Pufferbestand bereit, falls Zweifel an der Lieferzeit oder der Liefermenge der Anbieter bestehen. Dieser dient als Schutz gegen unerwartete Nachfrageschwankungen.
Relevante Kosten in der Bestandsverwaltung
Relevante Kosten im Bestandsmanagement: Es ist wichtig zu wissen, welche Kosten bei Entscheidungen und der Bewertung der Bestandsverwaltung relevant sind. Welche Kosten steigen bei der Lagerhaltung? Dazu gehören beispielsweise Mietkosten für Lagerhallen, Löhne der Mitarbeiter sowie Obsoleszenzkosten, die sich mit der Menge des gelagerten Bestands ändern.