Landwirtschaft und ländliche Entwicklung in Spanien
Diversifizierung ländlicher Aktivitäten
Diversifizierung ländlicher Aktivitäten: Während die Landschaftsnutzungen (Aprovechamientos) im Wesentlichen aus Landwirtschaft und Viehzucht bestehen, ist diese Nuance nicht allein von Bedeutung. Ebenso wichtig sind die Forstwirtschaft, das Haus und der stetig wachsende ländliche Tourismus.
Landwirtschaftliche Nutzungen und Erträge
Die landwirtschaftlichen Nutzungen repräsentieren 56 % des gesamten Einkommens aus der Landwirtschaft. In den letzten vierzig Jahren gab es große Veränderungen: Obwohl die Anbaufläche zurückgegangen ist (außer bei Zitrusfrüchten), hat die Produktion in fast allen Bereichen (mit Ausnahme der Leguminosen) zugenommen, da die Erträge kontinuierlich wachsen.
Getreideanbau in Spanien
Das Getreide ist mit 41 % der landwirtschaftlichen Nutzfläche die am weitesten verbreitete Kultur in Spanien. Wertmäßig wird es nur von Gemüse übertroffen. Während Brotgetreide an Bedeutung verliert, gewinnen Futtergetreidearten hinzu.
- Weizen und Gerste: Vor allem in den beiden Kastilien, Aragon und Andalusien. Die Weizenerträge in Spanien sind niedriger als im restlichen Europa.
- Mais: Konzentriert sich auf feuchte Gebiete und Bewässerungszonen in den beiden Kastilien, Aragon und Andalusien. Der spanische Verzehr ist so hoch, dass umfangreiche Einfuhren erforderlich sind.
- Reis: Anbau im Ebro-Delta, der Albufera von Valencia, den Guadalquivir-Sümpfen und den Guadiana-Wiesen. Die Produktion könnte steigen, was jedoch Probleme mit wachsenden Überschüssen verursachen könnte.
Olivenhaine und Weinbau
Der Olivenhain: Spanien ist der führende Produzent und Exporteur von Olivenöl, wenn auch nicht der erste Anbieter von abgefülltem Öl. Die Ölproduktion konzentriert sich südlich der Zentralregion und in Teilen des Ebro-Tals.
Die Weinrebe wird oft in der Nähe der vorgenannten Kulturen angebaut. Es werden große Mengen an Weinen produziert, die teilweise für die Destillation bestimmt sind. Die Hauptanbaugebiete sind Kastilien-La Mancha, La Rioja, Ribera del Duero, Katalonien, Valencia und die Kanarischen Inseln.
Hülsenfrüchte und Ernährung
Hülsenfrüchte: Kichererbsen, Bohnen und Linsen sind wesentliche Bestandteile der mediterranen Ernährung, die aufgrund aktueller Ernährungsgewohnheiten leider zunehmend in den Hintergrund tritt. Der Kichererbsenanbau erfolgt in Andalusien und den beiden Kastilien; Linsen in Andalusien, Salamanca und La Mancha; Bohnen in Kastilien-León und Galicien.
Obst- und Gemüseproduktion
Die Obstbäume: Man unterscheidet Zitruspflanzen und andere Obstsorten. Sie stammen aus dem feuchten sowie dem semiariden Spanien und weisen eine hohe Produktivität auf. Zitrusexporte erzielen hohe Erträge im Osten und in Andalusien. Andere Obstsorten sind typisch für Murcia und das Ebro-Tal.
Gemüse: Die Produktionsfläche überschneidet sich oft mit der des Obstes, jedoch wird Gemüse intensiver gepflegt und erzielt den höchsten Wert im Agrarsektor. Produkte wie Salat, Tomaten und Zwiebeln sind von großer Bedeutung für den Export. Wichtige Standorte sind: Spargel in La Rioja, Navarra und Cáceres; Melonen in Toledo, Ciudad Real und Murcia; Tomaten in Badajoz und Almería; Knoblauch im Cuenca-Becken und grüne Bohnen in Valencia.
Handelsgewächse und Futterpflanzen
Handelsgewächse: Hierzu zählen Sonnenblumen, Zuckerrüben, Tabak und Baumwolle. Der Anbau von Sonnenblumen und Zuckerrüben wurde ausgeweitet, während die Tabakproduktion eine Umstrukturierung (Reconversion) erfahren hat. Große Sonnenblumen-Anbaugebiete liegen in Kastilien und Andalusien. Zuckerrüben wachsen in Kastilien-León und Andalusien, Tabak in Cáceres, Paprika für Paprikapulver in Murcia und Cáceres, Hanf in Barcelona und Soja für die Futtermittelindustrie in Córdoba. Weitere Kulturen sind Anis, Lavendel, Hopfen und Safran.
Futterpflanzen: Luzerne, Futtermais, Wicken und Hafer verzeichnen einen Zuwachs, da die inländische Produktion weiterhin unzureichend ist. Der Anbau konzentriert sich auf Galicien und das Bewässerungsgebiet des Duero-Einzugsgebiets in Kastilien.