Pflanzengewebe und ihre Funktionen

1. Meristeme (Bildungsgewebe)

• Apikalmeristem: Verantwortlich für das Längenwachstum in den terminalen Knospen von Stamm und Wurzel.
• Lateralmeristem: Verantwortlich für das Dickenwachstum ab dem ersten Lebensjahr. Es gibt zwei Arten:
  • Kambium: Bildet die inneren leitenden Gefäße.
  • Phellogen: Bildet das äußere Suber (Kork).

2. Adultes Gewebe (Dauergewebe)

Parenchym (Füllgewebe)

Das Parenchym bildet den wichtigsten Teil der Pflanze. Es gibt vier Arten:

• Chlorophyllparenchym: Enthält Chlorophyll für die Photosynthese. Unterteilt in Lückenparenchym (rund) und Palisadenparenchym (gestreckt).
• Speicherparenchym: Zur Lagerung von Stoffen wie Stärke oder Fett.
• Aquiferes Parenchym: Speichert Wasser (z. B. bei xerophytischen Pflanzen wie Kakteen).
• Aërenchym: Speichert Luft (z. B. bei Wasserpflanzen).

Stützgewebe

Bietet Steifigkeit und Festigkeit:

• Kollenchym: Besteht aus lebenden Zellen; gibt wachsenden Pflanzenteilen Festigkeit.
• Sklerenchym: Besteht aus toten Zellen, deren Wände durch Lignin verdickt sind. Unterteilt in Fasern (lang) und Steinzellen (Sklerotien, z. B. in Obstschalen).

Leitgewebe (Vaskuläres Gewebe)

Transportiert Säfte zwischen Wurzeln und Blättern:

• Xylem (Holzteil): Leitet Rohsaft von der Wurzel zu den Blättern. Besteht aus toten Zellen, die durch Lignin verhärtet sind (Tracheen oder Tracheiden).
• Phloem (Siebteil): Leitet Assimilate von den Blättern in die gesamte Pflanze. Besteht aus Siebröhren und begleitenden Geleitzellen. Die Siebplatten können im Winter durch Kallose verschlossen werden, um den Transport zu unterbrechen.

Abschlussgewebe (Schutzgewebe)

• Epidermis: Äußere Schicht aus lebenden Zellen, bedeckt mit einer Kutikula (Cutin). Enthält Spaltöffnungen für die Transpiration.
• Suber (Kork): Ersetzt die Epidermis nach dem ersten Jahr. Besteht aus toten, mit Suberin imprägnierten Zellen. Enthält Lentizellen (Löcher) für den Gasaustausch.

Sekretionsgewebe

Strukturen zur Ausscheidung von Stoffen (Abfall oder nützliche Substanzen):

• Beispiele: Blütennektar, Gummen, Harze, Düfte (Weihrauch, Myrrhe) und Latex (z. B. bei Feigen).

3. Pflanzenorgane

Wurzel (Primärstruktur): Besteht aus Phloem, Xylem, Parenchymzellen, Epidermis, Endodermis und zentralem Parenchym.