Die spanische Fischerei: Geschichte und Entwicklung

Spanien ist und bleibt ein wichtiger Fischproduzent. Die Größe der Flotte (Tonnage und Leistung), das Volumen der angelandeten Fänge und der Wert der Fischerei unterstreichen diese Bedeutung.

Derzeit sind rund 50.000 Menschen direkt in der Fischerei beschäftigt, weitere 22.000 Personen sind in der Verarbeitung und Erhaltung tätig. In wirtschaftlicher Hinsicht trägt die Fischerei 0,5 % zum BIP bei.

Diese Daten verdeutlichen die Bedeutung der spanischen Fischerei. Dennoch hat die Branche im Vergleich zu vor einem Vierteljahrhundert einen Rückgang der inländischen Aktivität zu verzeichnen. Dies ist eine Folge der Erschöpfung der Bestände, der neuen internationalen Lage der Meere sowie des Beitritts Spaniens zur Europäischen Union. All dies bildet einen anderen Rahmen als das „goldene Zeitalter“ der Fischerei in unserem Land, das den 1970er-Jahren entsprach.

1. Die Bedingungen der Küste

Spanien verfügt über einen riesigen Küstenumfang. Dennoch kann man nicht sagen, dass die Küstenlinie überall sehr günstige Bedingungen bietet.

• Atlantischer Ozean: Trotz der Unterschiede zwischen Regionen wie der Bucht von Biskaya und den Kanarischen Inseln herrscht ein moderater Salzgehalt (35 ‰), kühle Temperaturen, Meeresströmungen und Plankton, das die Verteilung von Fischschwärmen begünstigt. Gezeitenunterschiede von bis zu vier Metern ermöglichen die Existenz eines Küstenstreifens, der abwechselnd unter Wasser liegt und trockenfällt, was die Muschelzucht begünstigt.
• Mittelmeer: Das Mittelmeer ist ein Meer mit wärmeren Gewässern. Es enthält weniger Phytoplankton als der Ozean und weist keine Gezeiten auf.

Die Unterschiede in den Meeres- und Küstenverhältnissen rechtfertigen die Vielfalt der Flora und den traditionellen Reichtum an Arten wie Sardinen, Sardellen, Makrelen und Thunfisch.

In den letzten Jahrzehnten haben unsere Meere aufgrund von Überfischung an Bedeutung als Fischgründe verloren. Die Häfen haben sich spezialisiert und dienen zunehmend als Entladestellen für in fernen Gewässern gefangene Arten.

2. Die Fischerei: Eine traditionelle Wirtschaftstätigkeit

Die Fischerei in den spanischen Meeren hat eine Geschichte, die bis in die prähistorische Zeit zurückreicht. Ein gewerbliches Ausmaß erreichte sie in der Römerzeit, als große Konservenfabriken Fischsaucen wie Garum für den Export nach Rom produzierten.

Im Mittelalter blieb die Fischerei eine Tätigkeit mit lokalem Bezug. In der Biskaya fingen die Basken Wale und schlossen Verträge für Fahrten nach Neufundland und Island ab. Bald entdeckten sie das Potenzial von Kabeljau, der frisch oder gepökelt verzehrt wurde. Der Tradition folgend, wurde der Thunfischfang über Jahrhunderte hinweg mit der Thunfischfalle (Almadraba) praktiziert, insbesondere in der Mündung des Guadalquivir.

Ab dem 19. Jahrhundert erhielt die Fischerei durch die industrielle Revolution und die Anwendung von Dampfschiffen eine neue Dimension.

Dampftrawler wurden später eingeführt, um die Flotte für den Kabeljau- und Makrelenfang zu erweitern. Ihr Einsatz steigerte die Fänge erheblich, zu einer Zeit, als die Eisenbahn den Transport von Fisch erleichterte. Die Textil- und Metallverarbeitung verbesserte zudem die Fanggeräte.

Nach der Unterbrechung durch den Ersten Weltkrieg begann ab 1925 eine moderne Kabeljaufischerei in Neufundland. Der Bürgerkrieg und der Zweite Weltkrieg legten die Fischerei weitgehend still, wodurch sich die Fischbestände erholen konnten.

Die dramatischsten Veränderungen traten in den 1960er-Jahren ein. Im Jahr 1961 wurde ein Gesetz zur Modernisierung der Flotte verabschiedet, und im selben Jahr liefen die ersten beiden Gefrierschiffe der spanischen Flotte vom Stapel. Die Küstenfischerei überlebte zwar, aber der Großteil des Fangs wurde fortan von einer modernen, mit Gefriertechnik ausgestatteten Flotte eingebracht.

3. Das neue Seerecht

Seit dem frühen Mittelalter war akzeptiert, dass die angrenzenden Gewässer zu den Küstenstaaten gehörten, jedoch ohne genaue Abstandsregelung.

Nach dem Zweiten Weltkrieg unternahmen die USA einen wichtigen Schritt zur Neuordnung des Seerechts. 1945 erklärten sie das Eigentum an den Ressourcen des Meeresbodens und des Untergrunds des Festlandsockels als Erweiterung des Kontinents.

Dies bildete die Grundlage dafür, dass Peru, Ecuador und Chile 1952 die Gewässer bis zu zweihundert Meilen vor der Küste beanspruchten. Diese Entscheidung wurde insbesondere von den USA kritisch gesehen, da sie die Freizügigkeit ihrer Flotte während des Kalten Krieges behindern konnte. Doch 1976 erklärten die USA einseitig die Ausweitung ihrer Hoheitsgewässer auf zweihundert Meilen. Dies führte zu einem Verhandlungsprozess in der Konferenz der Vereinten Nationen über das Recht des Meeres, der anschließend verallgemeinert wurde.

Für Spanien waren die unmittelbaren Folgen negativ, da der Zugang zu traditionellen Fanggründen in internationalen Gewässern beschnitten wurde.

Zusatzinformationen

Karte:

a) 1: Aragon, 2: Valencia, 3: Castilla y León, 4: Extremadura, 5: Castilla-La Mancha, 6: Murcia, 7: Andalusien.

b) Die Lage der Bewässerungslandwirtschaft auf der Halbinsel erklärt sich durch:

• Die Existenz großer Flüsse in den Becken der Halbinsel (Ebro, Guadalquivir, Duero) mit fruchtbaren Schwemmlandböden.
• Das trockene Klima, das Landwirte zur Bewässerung zwingt, um den Anbau verschiedener Kulturen zu ermöglichen.

c) Wichtige Erzeugnisse: Reis, Zuckerrüben, Baumwolle, Zitrusfrüchte, Gemüse und Obst.