Geschichte der Rinderzucht und Fleischindustrie in Argentinien
Anfänge der Rinderzucht in Argentinien
Ankunft der Rinder im 16. Jahrhundert
Im 16. Jahrhundert kamen die ersten Rinder in unser Land. Es gibt zwei Szenarien für ihre Ankunft: Entweder kamen sieben Kühe und ein Stier in Brasilien an, oder sie stammten aus Ober-Peru.
Freie Haltung und Vermehrung
Die Tiere wurden frei gehalten, und die weiten Prärien sowie das geeignete Klima ließen die Wildtierbestände in die Tausende anwachsen.
Wertentwicklung der Rinder
In den 1550er Jahren wurde geschätzt, dass eine Kuh einen Wert von einigen 100 Pesos in Buenos Aires hatte; 100 Jahre später betrug dieser Wert nur noch 50 Cent.
Entwicklung der Viehwirtschaft bis zum 18. Jahrhundert
Erste Viehfangaktionen um 1600
Um 1600 wurden die ersten organisierten Viehfangaktionen...