Agrarstruktur und ländliche Bevölkerung in Spanien
Ländliche Bevölkerung und Landwirtschaft
Die landwirtschaftlich tätige Bevölkerung sinkt aufgrund der Mechanisierung der landwirtschaftlichen Arbeiten. Seit den letzten Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts verlieren viele Städte Bevölkerung an ländliche Gemeinden, da eine Stadtflucht die Zahl der auf dem Land lebenden Menschen erhöht. Dies macht die Unterscheidung zwischen der ländlichen Bevölkerung (Menschen, die in ländlichen Gebieten leben, aber in Fertigungs- oder Dienstleistungsunternehmen arbeiten) und der landwirtschaftlichen Bevölkerung (Personen, die im primären Sektor tätig sind) notwendig.
Fast parallel dazu zeigen Statistiken – im Gegensatz zu früheren Entwicklungen – einen Anstieg der jungen, aktiven landwirtschaftlichen Bevölkerung (zwischen 16 und 40 Jahren), darunter ein erheblicher Prozentsatz an Zuwanderern als dauerhaft oder vorübergehend Beschäftigte. Trotz dieser Trendwende, die junge Landwirte durch die Modernisierung der Betriebe und die verbesserte Kommunikation im ländlichen Raum halten soll, wird die landwirtschaftliche Bevölkerung weiterhin von Personen über 40 Jahren dominiert.
In einigen ländlichen Gebieten sind die in der Landwirtschaft tätigen Menschen in der Regel älter, während jüngere Arbeitskräfte in die Stadt abwandern, um dort Arbeit im Bauwesen oder im Dienstleistungssektor zu finden, was die städtische Arbeitslosenquote erhöht. Dieser Prozess betrifft auch abgelegene ländliche Gebiete, die als tief ländlich bekannt sind.
Landwirtschaftliche Arbeit in Spanien
Auf kleinen und mittleren landwirtschaftlichen Betrieben bewirtschaften die Eigentümer das Land mithilfe der Familie (Familienbetrieb) oder fest angestellter Arbeitskräfte.
Die Arbeit von Frauen im ländlichen Raum wird oft nicht mitgezählt, obwohl sie für folgende Aufgaben zuständig sind:
- Haushalt und Familie
- Pflege des Gartens und Versorgung der Nutztiere
- Verkauf von Gartenprodukten auf lokalen und regionalen Märkten
- Fahren von Traktoren
Diese Aufgaben stellen eine Vollzeitbeschäftigung dar, werden aber oft nur als Teilzeithilfe für die Familie betrachtet.
Es wird immer üblicher, dass Kleinbauern in Teilzeit arbeiten und so ein zweites Gehalt in der Industrie, im Bauwesen oder im Dienstleistungssektor erhalten. Auf Großbetrieben nimmt die direkte Verwaltung zu, während die Pacht und Verpachtung von Grundstücken abnimmt, da schwere Maschinen große Flächen erfordern. Die Mechanisierung hat die Zahl der fest angestellten Mitarbeiter reduziert, gleichzeitig steigt jedoch die Nachfrage nach Leiharbeitnehmern, die mit Unterstützung der EU in ihren Heimatländern für saisonale Arbeitsverträge rekrutiert werden.
Entwicklung der landwirtschaftlichen Nutzfläche (LF)
Spanien verfügt über eine landwirtschaftliche Nutzfläche (LF) von rund 24,5 Millionen Hektar. Die LF setzt sich aus Ackerland, Wiesen und Weiden zusammen. Der Großteil der Anbaufläche (78%) ist rainfed (nur durch Regen bewässert), während 21,1% bewässert werden.
In den letzten Jahren haben sich Acker- und Forstflächen reduziert, während Wiesen und Weiden zugenommen haben. Dies ist auf die Aufgabe weniger produktiver Flächen zurückzuführen, die durch EU-Politiken gefördert wird, sowie auf die Umwandlung von Land für den Bau von Wohngebieten oder Infrastruktur.
Flächen- und Betriebsstruktur in Spanien
Die Verteilung der landwirtschaftlichen Betriebe in Spanien ist stark ungleichmäßig:
- Betriebe unter 5 Hektar stellen 51,8 % aller Betriebe dar, nehmen aber nur 4,74 % der landwirtschaftlichen Nutzfläche ein.
- Betriebe über 100 Hektar machen 4,63 % der Gesamtzahl aus, belegen jedoch 55,49 % der landwirtschaftlichen Nutzfläche.
Latifundien (Großbetriebe über 100 ha)
Latifundien sind Großbetriebe (mehr als 100 ha), auf denen extensive Landwirtschaft betrieben wird. Sie dominieren in Kastilien-La Mancha, der Extremadura und Andalusien. Heute befinden sich diese Großgrundbesitze in einer günstigen wirtschaftlichen Lage. Sie verfügen über große, bearbeitbare Landflächen und produzieren wichtige Nutzpflanzen, deren Vermarktung hohe Gewinne erzielt. Dies führt zur Entstehung neuer, spezialisierter Arbeitsplätze im Umgang mit Traktoren, Mähdreschern und Grubbern.
Minifundien (Kleinbetriebe unter 10 ha)
Minifundien sind Kleinbetriebe (weniger als 10 ha). Sie dominieren die nördliche Hälfte der Halbinsel und die beiden Inselgruppen. Die Zersplitterung der Grundstücke behindert die Mechanisierung, und der geringe Produktionsumfang ermöglicht keine effiziente Vermarktung.
Rentabilität: Heute können Kleinbetriebe nur rentabel sein, wenn sie intensive Landwirtschaft betreiben oder hochspezialisierte Kulturen anbauen, wie Zierpflanzen, bewässerte Obstgärten im Frühjahr oder Kulturen unter Folie (z. B. in Almería).
Mittelgroße Betriebe
In Spanien hat die Zahl der mittelgroßen landwirtschaftlichen Betriebe (ca. 30 ha) zugenommen. Die zuständigen EU-Stellen haben mittelständische Familienbetriebe begünstigt und die intensive Landwirtschaft gefördert, um hochwertige Produkte für einen immer anspruchsvolleren Markt zu gewährleisten. Dies wurde durch die Förderung der Zusammenlegung zersplitterter landwirtschaftlicher Grundstücke und die Erhöhung ihrer Größe durch Darlehen unterstützt.