Mediterrane Landwirtschaft und Fischerei: Begriffe und Methoden

Landwirtschaftliche Konzepte

Mittelmeer-Trilogie: Das sind die klassischen und typischen Erzeugnisse des Regenfeldbaus in mediterranen Klimazonen: Getreide, Oliven und Wein. Traditionell wurde als Getreide Weizen angebaut, aber heute ist die Anbaufläche für Gerste erheblich größer als die für Weizen.

Dehesa: Eine Fläche für die Weide, begrenzt und zusammengesetzt aus krautiger Vegetation und verstreuten Bäumen, meist Eichen oder Korkeichen, von denen in der Regel Eicheln für das Vieh gewonnen werden. Die Dehesa ist eine Folge menschlicher Aktivitäten, die darauf abzielen, Flächen aus dem mediterranen Wald zu gewinnen, damit diese als Weideland für die Viehfutterversorgung dienen können.

Huerta: Bewässerte Niederungen in der Nähe von Flüssen und der Küste. Die Parzellen werden durch ein dichtes Netz von Gräben bewässert. Die milden Temperaturen ermöglichen mehrere Ernten pro Jahr. Dies gilt für Gemüse- und Obstgärten.

Terrassierung: Eine Methode zur Umwandlung von Berghängen in flache, abgestufte Flächen durch den Einsatz von Stützmauern aus Stein. Beispiele hierfür sind die Bancales in Simat de la Valldigna.

Gewächshauskulturen: Kulturen, die auf der Nutzung des Mikroklimas basieren, das durch eine Kunststoffabdeckung erzeugt wird, was zu einem deutlichen Anstieg der Luftfeuchtigkeit und der Temperatur im Vergleich zu den natürlichen Umweltbedingungen führt. Im Gegensatz zu Kulturen unter Folie, die nur Umgebungsbedingungen nutzen, erfordern Gewächshauskulturen künstliche Heizung. Beide Methoden sind auf die Winterproduktion ausgerichtet, um eine frühe Ernte zu erzielen, wenn diese Produkte auf dem Markt höhere Preise erzielen. Sie werden auch für die Erzeugung von Schnittblumen und Zierpflanzen für Innenräume verwendet.

Mulchen (Geschliffen): Kulturen werden durch eine Technik geschützt, bei der eine Schicht Sand über eine andere, fruchtbare Bodenschicht gelegt wird, um die Wasserverdunstung zu verhindern.

Energiepflanzen: Energiepflanzen sind schnell wachsende Pflanzen, die ausschließlich zur Energiegewinnung oder als Rohstoff zur Gewinnung anderer brennbarer Stoffe bestimmt sind. Beispiel: Soja.

Begriffe der Fischerei

Länge: Die Länge des Schiffes vom Bug bis zum Heck auf der Innenseite.

Schleppnetzfischerei: Dies ist die Fischerei, die auf dem Meeresboden ausgeübt wird, mithilfe eines Netzsacks mit variabler Höhe, der durch verschiedene Mittel offen gehalten wird, während er geschleppt wird.

Langleinenfischerei: Dies ist die Fischerei mit einem Gerät, das aus einem langen, dicken Seil besteht, an dem hier und da Haken befestigt sind.

Tonnage: Die Gesamtkapazität eines Schiffes in Volumen ausgedrückt. Die international anerkannte Einheit ist die Registertonne, die 2,83 Kubikmetern entspricht.

Standort (Location): Seegebiet, in dem Fischgründe liegen. Die spanischen Gewässer bieten nicht reichlich Fischbestände, und die Fischerei hat zur Erschöpfung geführt.

Territoriale oder Hoheitsgewässer: Der Meeresabschnitt, der zu einem Land gehört. Dies ist eine ausschließliche Wirtschaftszone, in der der spanische Staat Souveränitätsrechte zur Erforschung und Ausbeutung der Ressourcen besitzt.

Küstenfischerei oder Küstennahe Fischerei: Das Fischen in der Nähe der Küste und in den Hoheitsgewässern des jeweiligen Landes. Sie wird hauptsächlich von einer handwerklichen Flotte kleiner, wenig modernisierter Schiffe betrieben, was sie daran hindert, allzu weit von der Küste abzudriften.

Hochseefischerei (weit): Sie findet weit von der Küste und in internationalen Gewässern statt, in der Regel mit Schiffen von 100–500 Tonnen, was es ihnen ermöglicht, Tage oder Wochen auf See zu verbringen.

Hochseefischerei (Fabrikschiffe): Sie wird von großen Fabrikschiffen ausgeübt, die es ihnen ermöglichen, monatelang auf See zu bleiben, bis ihre Laderäume gefüllt sind und sie in den Hafen zurückkehren. Unsere Flotte umfasst Gefrierschiffe.

Aquakultur: Die Kultivierung von Tieren und Wasserpflanzen in Meerwasser, Flüssen oder Stauseen. Die Anlage wird als Finca (Bauernhof) bezeichnet.

Fanggerät: Fangtechniken, die sich auf die Angelrute oder das Netz, den Zaun oder das Ziehen stützen können, wobei sogar mehr als eine Methode kombiniert werden kann.

Estero: Dieser Begriff wird in verschiedenen ökologischen und geografischen Kontexten verwendet, um Feuchtgebiete im Allgemeinen zu bezeichnen, d. h. flache Bereiche mit unvollständigem Abfluss.

Batea: Besteht aus einem rechteckigen Holz- oder Stahlgitter von etwa 500 Quadratmetern, das durch mit Glasfaser, Polyester oder Schaumstoff gefüllte Schwimmer gestützt wird. Es wird zur Zucht von Muscheln verwendet.