Das menschliche Blut: Funktionen und Bestandteile
Das Blut
Der menschliche Körper verfügt über eine Reihe von extrazellulären Flüssigkeiten, die das interne Milieu darstellen. Dazu gehören die interstitielle Flüssigkeit der interzellulären Matrix sowie zirkulierende Flüssigkeiten wie Blut oder Lymphe. Diese Flüssigkeiten fungieren als Vermittler zwischen der äußeren Umgebung, die sehr variabel ist, und der intrazellulären Umgebung, in der die Stoffwechselreaktionen stattfinden.
Blut ist ein flüssiges Gewebe, das Teil des internen Milieus ist und durch die Blutgefäße zirkuliert.
Funktionen des Blutes
- Es transportiert Hormone, Nährstoffe aus dem Verdauungstrakt, Sauerstoff aus den Atmungsorganen zu den Zellen sowie Abfallprodukte des Zellstoffwechsels zu deren Beseitigung.
- Es reguliert die Körpertemperatur, das Säure-Basen-Gleichgewicht und die Konzentration des internen Milieus.
- Es verteidigt den Körper gegen infektiöse Erreger.
Blut zirkuliert schnell durch den Körper. Um den Verlust bei einer Verletzung der Gefäße zu vermeiden, hat der Organismus einen komplexen Verteidigungsmechanismus entwickelt, der als Blutgerinnung bekannt ist.
Blut setzt sich aus zwei verschiedenen Komponenten zusammen: dem Plasma und den Blutzellen.
Das Plasma
Plasma ist die flüssige Komponente des Blutes. Es ist eine wässrige Lösung, die in ständigem Stoffaustausch mit der interstitiellen Flüssigkeit steht, welche die Zellen umgibt. In seiner chemischen Zusammensetzung finden sich Wasser, Proteine verschiedener Arten, Ionen, Nährstoffe, Hormone, Abfallstoffe und Gase.
Die wichtigsten Plasmaproteine
- Albumine: Sie sind am häufigsten vertreten und erfüllen verschiedene Funktionen, zusätzlich zur Förderung der Wasserrückhaltung im Blut.
- Globuline: Dies ist eine sehr heterogene Gruppe, zu der auch Antikörper oder Immunglobuline gehören, die eine wichtige Rolle im Immunsystem spielen.
- Fibrinogen: Ein lösliches Protein, das während des Prozesses der Blutgerinnung in unlösliches Fibrin umgewandelt wird.
Die Blutzellen
Es gibt drei Hauptkategorien: Erythrozyten, Leukozyten und Thrombozyten.
- Erythrozyten (rote Blutkörperchen): Sie sind die am häufigsten vorkommenden Zellen des Blutes und auf den Transport von Sauerstoff spezialisiert. Hierbei übernimmt Hämoglobin, ein spezielles Protein, die Funktion. Bei Säugetieren besitzen rote Blutkörperchen keinen Zellkern.
- Leukozyten (weiße Blutkörperchen): Diese Zellen haben die Aufgabe, den Körper zu verteidigen. Sie besitzen einen Kern. Wir unterscheiden zwei Gruppen:
- Granulozyten: Diese Zellen besitzen Körnchen in ihrem Zytoplasma. Je nach Affinität zu verschiedenen Farbstoffen unterscheidet man drei Typen:
- Eosinophile: Werden mit sauren Farbstoffen angefärbt und sind an der Abwehr gegen Parasiten beteiligt.
- Basophile: Werden mit basischen Farbstoffen angefärbt und sind an Entzündungsreaktionen beteiligt.
- Neutrophile: Zeigen keine besondere Affinität zu bestimmten Farben. Sie sind die häufigsten Leukozyten und beteiligen sich an der Abwehr, indem sie Erreger umschließen (Phagozytose).
- Agranulozyten: Sie zeigen keine sichtbaren Körnchen unter dem Lichtmikroskop. Es gibt zwei Haupttypen:
- Lymphozyten: Diese Zellen sind für die spezifische Immunantwort verantwortlich.
- Monozyten: Dies sind die größten Zellen des Blutes. Sie besitzen die Kapazität, in andere Gewebe zu wandern, wo sie mit hoher phagozytärer Aktivität zu Makrophagen transformiert werden.
- Granulozyten: Diese Zellen besitzen Körnchen in ihrem Zytoplasma. Je nach Affinität zu verschiedenen Farbstoffen unterscheidet man drei Typen:
- Thrombozyten (Blutplättchen): Dies sind kernlose Zellfragmente. An Stellen, an denen ein Blutgefäß verletzt ist, aggregieren sie und heften sich an die Wände, um einen Pfropfen zu bilden. Dabei setzen sie Faktoren frei, die an der Blutgerinnung beteiligt sind.