Biotechnologie und Gentechnik: Grundlagen und Anwendungen
Grundlagen der Biotechnologie
Biotechnologie umfasst biologische Verfahren zur Gewinnung von Gütern und Dienstleistungen aus lebenden Organismen. Die ältesten Anwendungen sind Fermentationen (beispielsweise Alkohol als Wein, Milchsäure aus Milch oder Essigsäure als Essig).
Gentechnik und rekombinante DNA
Die Gentechnik ist eine Technologie zur Gewinnung von Gütern und Dienstleistungen, die auf der Entdeckung der DNA basiert. Wichtige Anwendungen sind unter anderem die Synthese von Medikamenten, die Gentherapie und gezielte genetische Veränderungen.
Die rekombinante DNA-Technologie ermöglicht das Schneiden von DNA-Fragmenten, an denen ein individuelles Interesse besteht, und deren Einfügen in die DNA eines anderen Organismus. Sie bildet...