Grundlagen der Unternehmensorganisation und Qualität

Soziale Organisation und das Unternehmen

Soziale Organisation: Es handelt sich um eine juristische Person mit der Kapazität für einen bestimmten Zweck. Sie ist stabil und formal so strukturiert, dass die Wirksamkeit der Gruppenarbeit bei der Erreichung ihrer Geschäftsziele als Institution und Organisation ermöglicht wird.

Unternehmen: Das Unternehmen wurde gegründet, um die Bedürfnisse der Gesellschaft zu erfüllen und Werte zu schaffen. Es erzielt Erträge, um das Risiko der Anleger auszugleichen. Im Unternehmen ist der Faktor Mensch entscheidend. Die Verwaltung bietet die Basis für die Harmonisierung der Interessen von Aktionären, Direktoren, Angestellten, Arbeitnehmern und Verbrauchern.

Definition des Unternehmens

Es ist eine gesellschaftliche Organisation, die eine Reihe von Aktivitäten durchführt und eine Vielzahl von Ressourcen (finanzielle, materielle, technische und menschliche) verwendet, um bestimmte Ziele zu erreichen.

Ein Unternehmen ist eine rechtliche und wirtschaftliche Einheit. Die Grundlage seines Bestehens ist die Verhandlungstätigkeit (Kauf und Verkauf). Es integriert und organisiert eigene oder fremde Ressourcen.

Definitionen namhafter Experten

• Wörterbuch der Spanischen Königlichen Akademie: Ein Unternehmen besteht aus Arbeit und Kapital als Produktionsfaktoren und speziellen Industrie-, Gewerbe- oder Dienstleistungen, die Gewinne und Wohlstand für die Mitarbeiter generieren.
• Jay Anthony: Einrichtungen für eine effektive Nutzung der Ressourcen durch eine Regierung oder einen Vorstand, wobei der Wohlstand der Shareholder sowie die Sicherheit und der Wohlstand der Arbeitnehmer gesteigert werden.
• Petersen und Plowman: Eine Aktivität, bei der Menschen zusammenwirken, um etwas Wertvolles zu schaffen, sei es in Form von Waren oder Dienstleistungen, zum gegenseitigen Nutzen und Gewinn.
• Lourdes Münch: Eine soziale Gruppe, in der durch die Verwaltung von Kapital und Arbeit Waren hergestellt oder Dienstleistungen erbracht werden, die auf die Bedürfnisse der Gemeinschaft abgestimmt sind.
• Small Business: Ein unabhängiges Gremium, das rentabel arbeitet, dessen Jahresumsatz bestimmte Schwellenwerte nicht überschreitet und das eine begrenzte Anzahl von Mitarbeitern beschäftigt.

Spezielle Unternehmensformen

Einzelunternehmen (Individuelle Immobilienfonds): Hier gehört das Unternehmen einer Person, die die gesamte Verantwortung übernimmt und alle Verpflichtungen im eigenen Namen erfüllt.

Famiempresas (Familienunternehmen): Eine Art des Betriebs, bei dem die Familie die treibende Kraft und eine produktive Einheit bildet.

Merkmale und Klassifikationen

Wesentliche Merkmale eines Unternehmens

• Strebt nach Entschädigung für Waren oder Dienstleistungen.
• Ist eine rechtliche Einheit.
• Unterliegt geltendem Recht (Steuer-, Arbeits-, Umweltrecht etc.).
• Setzt sich Ziele.
• Ist eine wirtschaftliche Einheit.
• Handel ist die Lebensgrundlage (Kauf und Verkauf).
• Integriert und organisiert Ressourcen.
• Nutzt Verwaltungssysteme für den Betrieb.
• Geht Risiken ein.
• Untersucht die Verbesserung von Produkten und Prozessen.

Klassifikation der Unternehmen

Unternehmen lassen sich nach verschiedenen Kriterien einteilen:

• Nach Wirtschaftszweigen
• Nach der Herkunft des Kapitals
• Nach der Größe

Einteilung nach Branchen

• Industrie: Gewinnung und Verarbeitung natürlicher Ressourcen (Landwirtschaft, Investitionsgüter, Konsumgüter).
• Handel: Kauf und Verkauf von Fertigprodukten (Großmärkte, Einzelhändler, Makler).
• Service: Bietet immaterielle Produkte an (Profit- oder Non-Profit-Organisationen).

Einteilung nach Wirtschaftssektoren

• Landwirtschaft: Forstwirtschaft und Fischerei.
• Branche: Bergbau und Verarbeitung.
• Dienstleistungen: Handel, Gastronomie, Transport, Kommunikation, Bildung, Medizin, Finanzen und Regierung.

Herkunft des Kapitals

• Öffentlich
• Privat
• Transnational
• Gemischt

Einteilung nach Größe

• Micro: 1 bis 15 Mitarbeiter.
• Klein: 16 bis 100 Mitarbeiter.
• Mittelgroß: 101 bis 250 Mitarbeiter.
• Groß: Mehr als 250 Mitarbeiter.

In Mexiko sind 93 % der Unternehmen Kleinst- und Kleinunternehmen.

Ziele und Funktionsbereiche

Einstufung der Unternehmensziele

Wirtschaftliche Ziele:

• Belohnung des investierten Kapitals der Aktionäre.
• Erhaltung des Kapitalwerts.
• Erzielung von Gewinnen über dem Bankzinsniveau.
• Reinvestition in das Unternehmenswachstum.

Operative Ziele:

• Marktforschung zur Erstellung wettbewerbsfähiger Produkte.
• Kontinuierliche Verbesserung der Prozesse.
• Entwicklung von Lieferantenbeziehungen.
• Faire Entlohnung der Mitarbeiter.
• Forschung und Entwicklung neuer Technologien.
• Förderung der beruflichen Fähigkeiten und der Moral der Mitarbeiter.

Soziale Ziele:

• Erfüllung der Verbraucherbedürfnisse.
• Importsubstitution und Devisenerzeugung.
• Schaffung von Arbeitsplätzen.
• Zahlung von Steuern.
• Gewährleistung der sozialen Sicherheit.
• Schutz der Ökologie.

Produktionsziele:

• Produkt- und Anlagen-Engineering.
• Effiziente Warenverarbeitung und Lagerung.

Funktionelle Bereiche des Unternehmens

Dies sind die Hauptaktivitäten zur Erreichung der Unternehmensziele:

• Marketing: Werbung, Preisgestaltung, Platzierung (Distribution).
• Finanzen: Finanzierung und Controlling.
• Personalwesen (Human Factor): Training, Personalauswahl, Löhne, Gehälter und Arbeitshygiene.

Qualitätsmanagement und seine Evolution

Hintergrund der Qualität

Die Geschichte reicht vom Kodex Hammurabi bis zum Zweiten Weltkrieg. Menschen haben stets versucht, ihre Waffen, Nahrung und Kleidung zu verbessern. Qualität bedeutet heute, Kundenbedürfnisse voll zu erfüllen, wettbewerbsfähig zu sein und sich kontinuierlich zu verbessern.

Merkmale der Qualität

• Erwartungen der Kunden übertreffen.
• Sensibilisierung für Kundenbedürfnisse.
• Produkte mit null Fehlern sicherstellen.
• Dinge von Anfang an richtig machen.
• Planung und Lieferung zur vollen Zufriedenheit.
• Einhaltung festgelegter Standards.
• Unmittelbare Reaktion auf Kundenwünsche.
• Streben nach Spitzenleistungen.

Definitionen der Qualität durch Pioniere

• Edwards Deming: Eine Reihe von Fragen zur kontinuierlichen Verbesserung.
• Dr. Joseph M. Juran: Eignung für den Gebrauch zur Erfüllung von Kundenwünschen.
• Kaoru Ishikawa: Entwicklung, Konstruktion und Wartung eines wirtschaftlichen und angenehmen Produkts.
• Rafael Picolo (HP): Basiert auf starken Werten, Anstrengung und Disziplin.

Zusammenfassend: Qualität ist ein kontinuierlicher Verbesserungsprozess unter Einbeziehung aller Bereiche zur Steigerung der Produktivität.

Wegbereiter des Qualitätsmanagements

William Edwards Deming

(14. Oktober 1900 – 20. Dezember 1993). US-Statistiker und Berater für totales Qualitätsmanagement.

Die 5 Übel des Managements

1. Mangelnde Konstanz des Zwecks.
2. Betonung kurzfristiger Gewinne und Dividenden.
3. Leistungsbewertung durch jährliche Überprüfungen.
4. Hohe Mobilität der Geschäftsführung.
5. Führung allein auf Basis sichtbarer Zahlen.

Joseph M. Juran

Seine Beiträge sind die Grundlage für das Total Quality Management (TQM). Er definierte die Qualitäts-Trilogie: Qualitätsplanung, Qualitätskontrolle und Qualitätsverbesserung.

Methodik nach Juran (GCTE)

1. Qualitätsausschuss erstellen.
2. Qualitätspolitik entwickeln.
3. Strategische Ziele festlegen.
4. Ressourcen bereitstellen.
5. Leistung anhand von Sensoren messen.
6. Qualitäts-Audits durchführen.

Kaoru Ishikawa

Vater der wissenschaftlichen Analyse und Entwickler der 7 grundlegenden Werkzeuge:

1. Ablaufdiagramm
2. Strichlisten (Gráficas)
3. Histogramme
4. Pareto-Analyse
5. Ursache-Wirkungs-Diagramm (Ishikawa-Diagramm)
6. Streudiagramme
7. Kontrollkarten

Philosophie von Ishikawa

• Qualität beginnt und endet mit Bildung.
• Ursachen beseitigen, nicht Symptome.
• Qualitätskontrolle ist Verantwortung aller Mitarbeiter.
• Denken aus der Perspektive des Kunden.

Philip Crosby

Crosby definierte Qualität als „Erfüllung von Anforderungen“ und prägte das Prinzip „Null-Fehler“. Sein System setzt auf Prävention statt Korrektur.

Statistische Werkzeuge der Qualitätskontrolle

Zur Sicherung der Qualität in einer Fabrik werden folgende Instrumente genutzt:

• Datenerfassungsblatt (Control Sheet): Zur Klassifizierung von Informationen und Mängeln.

• Histogramme: Zur Darstellung der Variabilität und Identifizierung von Anomalien.

• Pareto-Diagramm: Zur Priorisierung von Problemen (80/20-Regel).

• Ursache-Wirkungs-Diagramm: Zur systematischen Suche nach Fehlerursachen.

• Schichtung (Stratifikation): Klassifizierung von Daten nach Mangelart, Ursache oder Standort.
• Streudiagramm (Scatter Plot): Untersuchung der Beziehung zwischen zwei Variablen.

ISO 9000 Standards

Die ISO 9000 ist ein Standard für Qualitätsmanagement-Systeme. Sie bescheinigt, dass ein Unternehmen die Spezifikationen seiner Produkte oder Dienstleistungen erfüllt. Sie erleichtert den internationalen Handel.

Schritte zur Zertifizierung:

• Erstellung eines Qualitätsmanagement-Handbuchs.
• Dokumentation der Arbeitsabläufe.
• Implementierung von Systemen zur Fehlerprävention.
• Ermittlung des Schulungsbedarfs.
• Kalibrierung von Messgeräten.
• Durchführung interner Audits.