Mittelalterliche Stadtwirtschaft: Zünfte, Handel und Messen
Die städtische Wirtschaft und der Handel im Mittelalter
Zünfte: Kontrolle und soziale Funktion
Obwohl das Handwerk nicht spezifisch städtisch ist, so ist es doch seine Organisation in Zünften. Eine Zunft ist eine „quasi-öffentliche Wirtschaftsorganisation, die ihre Mitglieder einer kollektiven Disziplin in der Ausübung ihres Berufes unterwirft.“ Die Zünfte zeichnen sich durch ihre Zunftordnung aus, die eine Reihe von Verpflichtungen, Verboten und Anreizen bezüglich Personen, Techniken und Produkten festlegt. Jede Zunft hatte an jedem Ort eine eigenartige Organisation. Vor 1300 kann man geschworene Zünfte und geregelte Zünfte unterscheiden. Wir können die Zunft als Instrument der wirtschaftlichen und sozialen Kontrolle betrachten....