Wachstum, Entwicklung und Umwelt in der Nutztierhaltung
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Wachstum und Interaktion mit der Umwelt
- Es nimmt an Gewicht (Masse) zu, bis die Reife erreicht ist.
- Es wird durch Zellteilung (Hyperplasie) und Zellstreckung (Hypertrophie) durch die Aufnahme von Stoffen aus der Umwelt erreicht.
- Veränderungen in Form und Körperzusammensetzung.
Entwicklung
Entwicklung ist die Koordination aller Prozesse, die im Tier stattfinden, bis es die Reife erreicht.
Tierhaltung wird als die Gesamtheit der Prozesse von Wachstum und Entwicklung verstanden, die zur Erzeugung eines Tieres mit guten Produktionseigenschaften führen.
Wachstumskurve
- Pränatale Phase bis Pubertät/Marktreife
- Phase des schnellen Wachstums
- Fettansatz (Pubertät)
- Fettansatz (Marktreife)
Methoden zur Messung des Wachstums
- Lebendgewicht
- Tageszunahmen
- Anzahl der