Agrar- und Fischereiwirtschaft: Grundlagen und Spanien

Grundlagen Landwirtschaft und Fischerei

Die Nutzung und Erweiterung von Grundstücken wird beeinflusst durch ländlichen Exodus, Bevölkerungsrückgang, landwirtschaftliche Aufgaben und niedrige Einkommen. Der Tenure-Bereich beschreibt den Grad der Herrschaft über das Land.

Teilzeitlandwirtschaft ist die teilweise Beschäftigung, die Landwirtschaft oder Viehzucht mit Arbeit in Industrie, Baugewerbe oder Dienstleistungen verbindet.

Latifundien sind Besitzungen, die zusammen über 50% des Landes ausmachen, aber nur 0,8% der Eigentümer gehören. Kleinbetriebe machen nur 10% des Landes aus, gehören aber 52% der Eigentümer. Das Eigentumsregime ist der Grad der Herrschaft über das Land, direkt oder indirekt.

Brache ist das Ruhenlassen eines Teils des Landes, was wiederum als Dünger für den Boden dient.

Parzellierung zielt darauf ab, Kleinbetriebe zu verkleinern, sodass jeder Besitzer nur eine oder wenige Parzellen hat.

Ländliche Siedlung umfasst alle Siedlungen, die von der Bevölkerung in ländlichen Gebieten bewohnt werden. Agrociudades sind Kerne, die aufgrund ihrer Bevölkerungszahl als Städte betrachtet werden könnten, aber ländliche Funktionen erfüllen.

Die Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) konzentriert sich auf die Standardisierung des Grundbesitzes, erfordert eine zunehmende Modernisierung der Landwirtschaft, steigert die Wettbewerbsfähigkeit und die Erträge, was wiederum die Preise senkt.

Die Strukturfonds der EU zielen darauf ab, die ärmsten Regionen der EU zu unterstützen, unter anderem durch die Agrarstrukturpolitik des EAGFL (jetzt ELER), die Finanzierung und Modernisierung im Bereich der ländlichen Entwicklung.

Der Europäische Sozialfonds (ESF) soll die berufliche Bildung und Beschäftigung in ländlichen Gebieten fördern.

Mulch-Technik ist die Bedeckung des Bodens mit Kunststofffolien.

Die Schleif-Technik ist die Bodenvorbereitung mit einer Schicht Gülle und einer Schicht Sand darüber.

Hydroponik (bodenloser Anbau) ist der Anbau von Pflanzenwurzeln in Kies, Sand oder Asche, die mit anorganischen Salzlösungen versorgt werden.

Bewässerungslandwirtschaft ist eine Praxis, die Kulturen zusätzliches Wasser zuführt, um nicht von der Zufälligkeit, dem Mangel oder der Abwesenheit von Regenfällen abhängig zu sein.

Intensive Bewässerung, im Freien oder im Gewächshaus, ermöglicht zwei oder drei Ernten pro Jahr und ist dem Anbau von Obst und Gemüse gewidmet.

Extensive Trockenlandwirtschaft ermöglicht nur eine einzige Kultur, deren Erträge stark vom Regen abhängen. Extensive Viehwirtschaft nutzt die natürliche Umgebung und ernährt sich von natürlichem Grasland oder Stoppeln.

Intensive Viehwirtschaft ist von der physischen Umgebung entkoppelt, die Tiere werden untergebracht und ganz oder teilweise mit zugekauftem Futter ernährt.

Industriekulturen erfordern eine Verarbeitung vor dem Verbrauch.

Die intensive Landwirtschaft und die Vergrößerung der bewässerten Fläche führten zu einem Rückgang der extensiven Viehwirtschaft.

Das Hochland in den Gebirgen, das von der Landschaft beherrscht wird, ist Kulturen gewidmet, die zum "Mittelmeer-Dreiklang" gehören.

Fischerei ist die Tätigkeit zur Gewinnung von Nahrungsressourcen aus dem Meer oder Flüssen.

Ein Fischereigebiet ist der Ort, um die Netze auszuwerfen.

Küstenfischerei findet mit kleineren und mittleren Booten bis zu einer Entfernung von 60 Meilen von der Küste statt.

Die Hochseeflotte bleibt tagelang oder wochenlang auf See und nutzt industrialisierte Fischerboote und Fanggeräte.

Der FIAF (Finanzinstrument für die Ausrichtung der Fischerei) war ein EU-Strukturfonds, der Strukturmaßnahmen im Fischereisektor finanzierte, insbesondere für die Modernisierung und Diversifizierung der Wirtschaftsaktivitäten in Krisen-Fanggebieten.

Aquakultur bietet neue Möglichkeiten für die Nutzung der Meeresressourcen und wurde als Lösung für die steigende Nachfrage nach Fischereierzeugnissen entwickelt.

Landwirtschaft in Spanien

Wetland (Feuchtgebiete)

• Agrarstruktur: Wohngebiete, Streusiedlung.
• Grundstücksgröße: stark verkleinert.
• Nutzung: Viehhaltung, Futterpflanzen, Rinder (Probleme), Forstwirtschaft (Holz für Möbel und Papier).

Interior Peninsular (Binnenland)

• Siedlung: konzentriert.
• Agrarstruktur: System stark verkleinert.
• Landnutzung: verändert; Regenfeldbau oder Feuchtgebiete, Wiesen.
• Bewässerung: zunehmend intensiv.
• Viehwirtschaft: Kastilien (Trockengebiete, Ebro-Depression), Extremadura (Weide).
• Forstwirtschaft: Pyrenäen, Soria.

Mittelmeerregion

• Agrarstruktur: große Bevölkerung, Streusiedlung.
• Grundstücke: bewässert oder Regenfeldbau.
• Landnutzung: verändert.
• Anbau: Bewässerungslandwirtschaft (Gartenbau, Floristik), Regenfeldbau (küstennahe Gebiete).
• Viehwirtschaft: Rinder und Schweine (insgesamt zunehmend), Schafe und Ziegen (zunehmend in Trockengebieten), Kampfstiere (Guadalquivir).
• Forstwirtschaft: Holz- und Papierprodukte (Andalusien).

Bergregionen

• Agrarstruktur: sehr geringe Bevölkerungsdichte, vor allem Kleinbesitz.
• Landnutzung: unterschiedlich.
• Anbau: in grünen Tälern (Obstgärten), bestimmte Pflanzen (Mandel, Oliven).
• Viehwirtschaft: Norden (Rinder oder Schafe), Mittelmeer-Berge (Schafzucht).
• Forstwirtschaft: Nutzung von Brennholz und Holzarten.

Kanarische Inseln

• Agrarstruktur: Bevölkerungsrückgang, Bevölkerung konzentriert.
• Landwirtschaft: kleine Flächen; Küstengebiete (Monokultur), mittlere und obere Zonen (Regenfeldbau).
• Viehwirtschaft: Schafe und Ziegen selten.
• Forstwirtschaft: Holznutzung, Lorbeer für Holzkohle, Bauholz.