Agrarregionen der Iberischen Halbinsel & Kanaren

Dieser Überblick beleuchtet die agrarischen Gebiete der Iberischen Halbinsel. Wir unterteilen die Landwirtschaft Spaniens in fünf Hauptregionen: das feuchte und bergige Spanien, das kontinentale Binnenland, das warme Mittelmeer-Spanien sowie die Kanarischen Inseln.

Das feuchte und bergige Spanien

Diese Region befindet sich im Norden und Nordwesten Spaniens. Sie zeichnet sich durch eine robuste Topografie mit wenigen ebenen Flächen und einem ozeanischen Klima aus. Aufgrund dieser Eigenschaften ist Ackerland begrenzt. Da das ozeanische Klima reichliche Niederschläge mit sich bringt, gibt es keine Notwendigkeit für Trockenfeldbau.

Früher war die Bevölkerung in der Landwirtschaft sehr zahlreich und widmete sich der Polykultur zur Selbstversorgung. Angebaut wurden Gartenbauprodukte, Mais, Kartoffeln und in kleinen Gärten. Da die Landwirtschaft jedoch nicht genügend Einkommen generierte, litt die Bevölkerung stark unter Emigration. Aktuell altert die Bevölkerung, und die Polykultur ist einer stärker spezialisierten Landwirtschaft gewichen, wobei die Tierhaltung die wichtigste Aktivität darstellt.

Aufgrund der Wetterlage und der reichlichen Niederschläge gibt es reichlich Weideland. Da die Böden oft nicht ideal für den Ackerbau sind, werden sie als Futterflächen für Vieh genutzt. Die Viehzucht wurde durch die städtische Nachfrage (Milch und Fleisch) sowie die Landflucht begünstigt, die viele Flächen für Weideland freigegeben hat. Die Forstwirtschaft sichert den Familien aufgrund der klimatischen Bedingungen ebenfalls erhebliche Einnahmen.

Das kontinentale Binnenland Spaniens

Diese Region umfasst die beiden Hochebenen und das Ebrobecken. Die natürliche Umgebung ist durch ein Hochrelief gekennzeichnet, mit Mooren, Tälern und anderen vielfältigen Landschaften. Es herrscht ein kontinentales Mittelmeerklima.

In den letzten Jahrzehnten kam es zu einer starken Abwanderung, die zur Aufgabe und geringeren Nutzung von Land in verschiedenen Gebieten geführt hat. Die Besiedlung im Hochland ist hauptsächlich konzentriert. Die Eigentumsstruktur ist vielfältig. Im Norden der Hochebene dominieren überwiegend kleine Betriebe, während im Ebrobecken auch Minifundien (Kleinstbetriebe) zu finden sind. In Provinzen wie Burgos und Kastilien-La Mancha sind die Besitzverhältnisse vielfältig.

Die Landwirtschaft und Viehzucht sind eng miteinander verbunden. Die Landwirtschaft nimmt 44 % der Fläche ein, wobei zwei Hauptbereiche unterschieden werden: die Hochflächen (Moore) und die Ebenen (Wiesen).

• Hochflächen: Hier wird hauptsächlich Regenfeldbau betrieben, mit Kulturen wie Getreide auf offenen Feldern, die im Wechsel mit Leguminosen angebaut werden, sowie der Nutzung von Brachflächen. Diese Regenfeldbaugebiete sind eng mit der Schafzucht verbunden, die die Stoppelfelder (Rastrajos) nach der Ernte nutzt. Dies führt aufgrund der starken Abwanderung zu einer geringeren Rentabilität.
• Ebenen: Dies sind Gebiete nahe an Flüssen. Es ist sehr fruchtbares Land, wo häufiger und intensiver Ackerbau betrieben wird. Traditionell gab es kleine Gärten entlang der Flüsse, die heute zur Diversifizierung der Produktion genutzt werden.

Im Zusammenhang mit der Viehzucht konzentriert sich diese hauptsächlich auf das Iberische Gebirgssystem und die Pyrenäen. Fleischproduktion ist dominant; Rinder weiden in der Nähe städtischer Zentren, besonders in Kastilien und León. Die Schafzucht ist in der Sierra de la Demanda und Extremadura verbreitet. In Extremadura, Salamanca und Zamora dominieren Weideflächen und eine extensive Viehhaltung. Auf den Weiden werden hauptsächlich Schweine und Rinder gehalten, die auch für die Jagd von Bedeutung sind.

Das warme Mittelmeer-Spanien

Diese Region erstreckt sich entlang der Mittelmeerküste, über die Balearen und das Guadalquivir-Becken. Es handelt sich um einen schmalen Küstenstreifen mit vielfältigen und wichtigen Landschaftsformen. Auch flache Gebiete nahe der Küste sind vorhanden.

Die Bevölkerung ist groß und war traditionell verteilt. Aufgrund der hohen Nutzung der Mittelmeerregion ist die ländliche Bevölkerung jedoch zurückgegangen, und es kam zu einer Konzentration in Ballungszentren. Das Land ist stark parzelliert, besonders in bewässerten Gebieten. In Regenfeldbaugebieten sind die Besitzgrößen größer. Während in Valencia und Murcia kleinere Flächen dominieren, sind sie in Katalonien und Andalusien größer.

In der Landwirtschaft ist Wasser der entscheidende Faktor. In Gebieten mit verfügbarer Wasserversorgung gibt es bewässerte Flächen. Dies ermöglicht eine intensive Landwirtschaft mit mehreren Ernten pro Jahr. Die häufigsten Bewässerungskulturen sind Reis, Obst, Gemüse und Blumen. Im Allgemeinen sind die Produktionen auf den städtischen Markt und den Export ausgerichtet. In den letzten Jahren gab es jedoch starke Konkurrenz aus anderen Ländern (z.B. Marokko und Israel), insbesondere bei Zitrusfrüchten in Regenfeldbaugebieten.

Regenfeldbaugebiete finden sich an der Küste und in den bergnahen Regionen. Hier werden Getreide, Weintrauben, Oliven und Mandeln angebaut. Die Viehzucht, insbesondere von Schweinen, ist in den Regenfeldbaugebieten rückläufig, während Rinder um den Guadalquivir herum häufiger sind.

Die Kanarischen Inseln

Die Kanarischen Inseln zeichnen sich durch eine vulkanische, zerklüftete und wenig ebene Landschaft aus. Sie haben geringe Niederschläge und warme Temperaturen, und die Böden sind nur bedingt für die Landwirtschaft geeignet.

Im Laufe des 20. Jahrhunderts ist die ländliche Bevölkerung aufgrund des Aufschwungs von Tourismus und Tertiärsektor zurückgegangen. Die Agrarstruktur ist durch starke Kontraste gekennzeichnet: Kleinbetriebe dominieren in den mittleren und oberen Regionen der Inseln, während an der Küste Betriebe mit einem gewissen Grad an Bewässerung zu finden sind. Die Landwirtschaft nutzt den Großteil des verfügbaren Bodens auf den Kanaren.

Die Anbaufläche ist klein, und es lassen sich zwei Hauptbereiche unterscheiden: die Küstengebiete und die mittleren/höheren Lagen.

• Küstengebiete: Hier dominiert der Anbau für den Export, darunter die Kanarische Banane, Kartoffeln und Gemüse unter Plastikfolien, sowie Plantagen von Avocados, Papayas und Ananas.
• Mittlere und höhere Lagen: Diese gehören zum Inselinneren. Hier wird Regenfeldbau für den Eigenverbrauch betrieben. Es überwiegen Kartoffeln und Weinreben.