Gesunde Ernährung: Ihr Weg zu Vitalität und Wohlbefinden

Ungesunde Ernährung ist eine der größten gesundheitlichen Herausforderungen des 21. Jahrhunderts. Die Spitze des Eisbergs ist der dramatisch steigende Anteil von Menschen mit Übergewicht und Fettleibigkeit in Europa. In Anerkennung der Bedeutung einer qualitativ hochwertigen Ernährung wurden zahlreiche Kampagnen zur Förderung gesunder Ernährung und körperlicher Bewegung initiiert, um den Trend der Fettleibigkeit umzukehren.

1. Essen Sie eine Vielzahl nährstoffreicher Lebensmittel. Sie brauchen mehr als 40 verschiedene Nährstoffe für eine gute Gesundheit, und kein einziges Lebensmittel liefert sie alle. Wie viel Sie essen sollten, hängt von Ihrem Kalorienbedarf ab.

2. Genießen Sie reichlich Vollkornprodukte, Obst und Gemüse.

3. Halten Sie ein gesundes Gewicht. Überschüssiges Körperfett erhöht Ihr Risiko für hohen Blutdruck, Herzkrankheiten, Schlaganfall, Diabetes, bestimmte Arten von Krebs und anderen Krankheiten. Ein zu geringes Gewicht kann jedoch das Risiko für Osteoporose, Menstruationsstörungen und andere gesundheitliche Probleme erhöhen. Regelmäßige Bewegung ist ebenfalls entscheidend für ein gesundes Körpergewicht.

4. Essen Sie moderate Portionen. Wenn Sie Portionsgrößen vernünftig halten, ist es einfacher, sich gesund zu ernähren und bei den gewünschten Lebensmitteln zu bleiben.

5. Essen Sie regelmäßige Mahlzeiten. Wenn Sie sehr hungrig sind, ist es verlockend, die gute Ernährung zu vergessen.

6. Reduzieren Sie, aber eliminieren Sie nicht bestimmte Lebensmittel. Die meisten Menschen essen zum Vergnügen sowie zur Ernährung. Wenn Ihre Lieblingslebensmittel viel Fett, Salz oder Zucker enthalten, ist es entscheidend, die Menge und Häufigkeit des Konsums zu moderieren.

7. Balancieren Sie Ihre Ernährungsgewohnheiten über die Zeit aus. Nicht jede Mahlzeit muss "perfekt" sein. Wenn Sie ein Lebensmittel mit hohem Fett-, Salz- oder Zuckergehalt essen, wählen Sie andere Lebensmittel, die arm an diesen Zutaten sind. Wenn Sie eine Lebensmittelgruppe an einem Tag vernachlässigen, gleichen Sie dies am nächsten Tag aus. Ihre Lebensmittelauswahl über mehrere Tage sollte zusammen ein gesundes Muster ergeben.

8. Kennen Sie Ihre Ernährungs-Fallstricke. Um Ihre Ernährungsgewohnheiten zu verbessern, müssen Sie zunächst wissen, wo Ihre Schwachstellen liegen. Notieren Sie alles, was Sie drei Tage lang essen.

9. Nehmen Sie Änderungen schrittweise vor. Beginnen Sie, Exzesse oder Mängel in Ihren Gewohnheiten durch geringfügige Änderungen zu beseitigen, die sich zu einer positiven, lebenslangen Ernährungsweise summieren.

10. Denken Sie daran: Lebensmittel sind nicht gut oder schlecht. Wählen Sie Ernährungsmuster basierend auf Ihrer gesamten Essweise, nicht danach, ob einzelne Lebensmittel "gut" oder "schlecht" sind. Fühlen Sie sich nicht schuldig, wenn Sie Lebensmittel wie Apfelkuchen, Kartoffelchips, Schokoriegel oder Eis lieben. Essen Sie sie in Maßen und wählen Sie andere Lebensmittel, die Balance und Vielfalt bieten, welche entscheidend für eine gute Gesundheit sind.

Gute Gesundheit ist das Wichtigste im Leben – denn sie schenkt Freiheit. Freiheit, Träume zu verfolgen und all die Dinge zu tun, die ein schlechter Gesundheitszustand nicht zulassen würde. Jedes größere Gesundheitsproblem, ob chronisch oder akut, bringt Ihr Familien- und Berufsleben durcheinander. Nicht nur Ihr eigenes körperliches Gleichgewicht, sondern auch alles und jeder, mit dem Sie normalerweise interagieren, wird betroffen sein. Viele Beziehungen und Aktivitäten leiden auf die eine oder andere Weise. Sie sind möglicherweise nicht in der Lage, andere voll zu unterstützen und müssen sich möglicherweise auf andere verlassen. Krankheit belastet Beziehungen, indem sie das Leben der Menschen in Ihrer Umgebung erschwert. Grundsätzlich ergeben sich aus schlechter Gesundheit eine Vielzahl unterschiedlicher Probleme. Letztlich begrenzt ein schlechter Gesundheitszustand, was man im Leben tun kann – er schränkt Sie ein.

Die Entwicklung gesunder Ernährungsgewohnheiten ist einfacher, als Sie vielleicht denken. Sie werden sich besser fühlen und es auch zeigen, wenn Sie gesunde Essgewohnheiten entwickeln. Sie werden mehr Energie haben und klarer denken können. Ihr Immunsystem wird stärker sein, sodass Sie nicht so oft krank werden. Gesunde Essgewohnheiten sind Ihre Eintrittskarte zu einem gesünderen Körper und Geist.

Gesundheit ist nicht nur die Abwesenheit von Krankheit. Sie ist ein Zustand des Wohlbefindens für Körper, Geist und Seele. Wenn Sie wirklich gesund sind, werden Sie sich vital, voller Energie und mit Lebensfreude fühlen.

Jeder Mensch ist einzigartig. Es gibt keine einzige Ernährungsweise, die für jeden die richtige ist. Es gibt jedoch bestimmte Lebensmittel, die im Allgemeinen gesund sind, und bestimmte, die im Allgemeinen ungesund sind.

Essen nährt den Körper und versorgt ihn mit dem richtigen Brennstoff, damit Sie optimal funktionieren können.

Die drei Schlüssel für eine gesunde Ernährung

1. Essen Sie die richtigen Arten von Lebensmitteln:

   • Versorgen Sie Ihren Körper mit gesunden Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten.

   • Erhalten Sie die Vitamine und Mineralstoffe, die Ihr Körper braucht.

2. Eliminieren oder minimieren Sie den Verzehr von Lebensmitteln, die:

   • mit Pestiziden besprüht wurden.

   • Zusatzstoffe enthalten.

   • stark verarbeitet wurden.

   • bestrahlt wurden oder bestrahlte Inhaltsstoffe enthalten.

3. Trinken Sie viel "gutes" Wasser.

Gesunde Ernährung ist entscheidend für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden. Zu Zeiten Ihrer Urgroßeltern war gesunde Ernährung noch einfach. Die Lebensmittel wurden auf nährstoffreichen Böden ohne Herbizide und Pestizide angebaut. Sie waren ganz natürlich und unverarbeitet. Mahlzeiten, Brot und Desserts wurden zu Hause von Grund auf gekocht oder gebacken, nicht in einem Labor aus Chemikalien hergestellt, die nicht für den menschlichen Verzehr bestimmt sind.

Mit unserem schnelllebigen Lebensstil haben wir oft nicht die Zeit, Stunden oder ganze Tage für die Zubereitung gesunder Mahlzeiten für uns und unsere Familien aufzuwenden. Aber tun wir uns wirklich einen Gefallen, indem wir hochverarbeitete Lebensmittel essen, die mit Zucker in vielen Formen beladen und mit Chemikalien gefüllt sind, die wir nicht aussprechen können, geschweige denn wissen, was sie in unserem Körper bewirken?

Was gesunde Ernährung für Sie tun kann!

• sich großartig fühlen und viel Energie haben, um das Leben zu genießen.

• ein starkes Immunsystem haben, sodass Sie gesund bleiben, auch wenn alle anderen krank sind.

• ein gesundes Gewicht halten und schlank, fit und körperlich aktiv bleiben.

• geistig so aufmerksam und scharf bleiben bei 60, 70 und sogar 80, wie Sie es mit 20 waren.

• dieselben Dinge mit 65 tun können, die Sie mit 20 getan haben, und das mit der gleichen Begeisterung.

• 100 Jahre alt werden und körperlich fit und aktiv sein.

• bestimmten Krankheiten vorbeugen, die bekanntermaßen mit der Ernährung zusammenhängen, insbesondere Krebs, Herzkrankheiten, Schlaganfall, Bluthochdruck, hohe Cholesterinwerte, Diabetes und Adipositas.

Die Folgen ungesunder Ernährung

Viele Menschen stellen die Bedeutung einer gesunden Ernährung infrage, weil es ihnen scheinbar gut ging, obwohl sie sich jahrelang ungesund ernährten. Doch plötzlich fühlen sie sich nicht gut, werden mit Diabetes, Herzkrankheiten oder Krebs diagnostiziert oder stehen vor anderen gesundheitlichen Herausforderungen. Sie verstehen es nicht. Was ist passiert?