Grundlagen der Bioelemente, Spurenelemente und chemischen Verbindungen

Wichtige Elemente für das Leben: Bioelemente und Spurenelemente

Chemische Elemente sind die Bausteine aller Materie, und bestimmte von ihnen sind für das Leben auf der Erde unerlässlich. Diese werden in Bioelemente und Spurenelemente unterteilt, je nachdem, in welcher Menge sie im Organismus vorkommen.

Essenzielle Bioelemente und ihre Funktionen

Bioelemente sind chemische Elemente, die wesentliche Bestandteile von Lebewesen sind und in größeren Mengen benötigt werden. Dazu gehören:

• Calcium (Ca): Fördert die korrekte Entwicklung von Knochen und Zähnen, ist wichtig für die Muskelfunktion und die Blutgerinnung. Mangelerscheinungen: Rachitis.
• Phosphor (P): Ein Hauptbestandteil von Knochen, Zellmembranen und Nukleinsäuren (DNA, RNA). Mangelerscheinungen: Allgemeine Schwäche.
• Magnesium (Mg): Aktiv an Energieproduktionsprozessen in Lebewesen beteiligt und reguliert die Funktion von Muskeln und Nerven. Mangelerscheinungen: Schwäche, Wachstumsstörungen.
• Schwefel (S): Ein wichtiger Bestandteil von Proteinen, die unter anderem in Haaren und Nägeln vorkommen. Mangelerscheinungen: Keine signifikanten Störungen bekannt.
• Natrium (Na) und Kalium (K): Bestandteile von Körperflüssigkeiten, beeinflussen den Blutdruck und die Übertragung von Nervenimpulsen. Mangelerscheinungen: Muskelkrämpfe, Appetitlosigkeit und Schwäche.
• Chlor (Cl): Bestandteil des Magensafts und der Körperflüssigkeiten. Mangelerscheinungen: Muskelkrämpfe und Appetitlosigkeit.

Essenzielle Spurenelemente und ihre Bedeutung

Spurenelemente sind chemische Elemente, die in sehr geringen Mengen in Lebewesen vorkommen, aber für deren Funktionen unerlässlich sind:

• Eisen (Fe): Wichtig für die Hämoglobinproduktion, das Sauerstoff in den roten Blutkörperchen transportiert. Mangelerscheinungen: Anämie und erhöhte Infektionsanfälligkeit.
• Zink (Zn): Fördert die Zellvermehrung und -entwicklung und unterstützt die Wundheilung. Mangelerscheinungen: Kleinwuchs und Hautprobleme.
• Mangan (Mn): Aktiv an Energieproduktionsprozessen beteiligt und hilft beim Knochenaufbau. Mangelerscheinungen: Gedächtnisverlust, Ohrgeräusche.
• Fluor (F): Wichtig für gesunde Zähne und den Schutz vor Karies. Mangelerscheinungen: Karies.
• Kupfer (Cu): Fördert die meisten Stoffwechselreaktionen in den Zellen. Mangelerscheinungen: Anämie (besonders bei Kindern).
• Kobalt (Co): Wichtig für die Bildung roter Blutkörperchen. Mangelerscheinungen: Anämie, neurologische Probleme und Wachstumsstörungen.
• Jod (I): Notwendig für die Produktion von Schilddrüsenhormonen. Mangelerscheinungen: Kropf (Struma), Adipositas und allgemeine Schwäche.

Empfohlene Tagesdosis (ETD)

Die Empfohlene Tagesdosis (ETD), oft auch als Referenzwert für die Nährstoffzufuhr bezeichnet, gibt die durchschnittliche Menge eines Nährstoffs an, die eine gesunde Person pro Tag über die Nahrung aufnehmen sollte, um optimal versorgt zu sein und gesund zu bleiben.

Häufige Chemische Verbindungen

Häufige Anorganische Verbindungen und ihre Formeln

Anorganische Verbindungen sind chemische Verbindungen, die in der Regel keinen Kohlenstoff enthalten (Ausnahmen wie CO₂, Carbonate). Hier sind einige gängige Beispiele:

• H₂O (Wasser)
• NH₃ (Ammoniak)
• CO₂ (Kohlenstoffdioxid)
• CO (Kohlenstoffmonoxid)
• SO₂ (Schwefeldioxid)
• NO₂ (Stickstoffdioxid)
• SO₃ (Schwefeltrioxid)
• FeO (Eisen(II)-oxid)
• Fe₂O₃ (Eisen(III)-oxid)
• HCl (Chlorwasserstoff / Salzsäure)
• HNO₃ (Salpetersäure)
• H₂SO₄ (Schwefelsäure)
• NaOH (Natriumhydroxid)
• KOH (Kaliumhydroxid)
• Al(OH)₃ (Aluminiumhydroxid)
• NaCl (Natriumchlorid / Kochsalz)
• CaCl₂ (Calciumchlorid)
• CaCO₃ (Calciumcarbonat)
• NaHCO₃ (Natriumhydrogencarbonat / Natron)
• CuSO₄ (Kupfersulfat)
• KNO₃ (Kaliumnitrat)

Häufige Organische Verbindungen und ihre Formeln

Organische Verbindungen sind chemische Verbindungen, die Kohlenstoff enthalten und oft auch Wasserstoff. Sie bilden die Grundlage des Lebens. Hier sind einige Beispiele:

• CH₄ (Methan)
• C₃H₈ (Propan)
• C₄H₁₀ (Butan)
• C₈H₁₈ (Oktan)
• C₂H₆O (Ethanol / Ethylalkohol)
• C₂H₄O₂ (Essigsäure)
• C₃H₆O (Aceton)
• C₁₀H₂₀O (Menthol)
• C₆H₈O₆ (Vitamin C / Ascorbinsäure)
• C₉H₈O₄ (Aspirin / Acetylsalicylsäure)
• C₆H₁₂O₆ (Glucose, Fructose)
• C₁₂H₂₂O₆ (Saccharose)
• (C₆H₁₀O₆)n (Stärke)
• C₁₈H₃₄O₂ (Ölsäure)
• C₂₇H₄₆O (Cholesterin)
• (C₂H₄)n (Polyethylen)
• (C₈H₈)n (Polystyrol)