Landwirtschaft: Definition, Faktoren und Anbaumethoden

Landwirtschaft: Grundlagen und Definition

1. Die Landwirtschaft ist der Anbau von Land, um Nahrungsmittel und Rohstoffe für die Industrie zu gewinnen. Sie entstand vor etwa 10.000 Jahren (Neolithikum), und bis vor kurzem war die Mehrheit der Bevölkerung daran beteiligt. Derzeit gibt es große Unterschiede zwischen verschiedenen Regionen. In entwickelten Ländern sind etwa 5 % der Erwerbsbevölkerung in der Landwirtschaft beschäftigt, während es in Entwicklungsländern bis zu 80 % sein können.

Faktoren, die die Landwirtschaft beeinflussen

2. Faktoren:

Physische Faktoren

• Das Wetter: Jede Pflanze benötigt spezifische Bedingungen bezüglich Temperatur und Feuchtigkeit, um zu wachsen.
• Die Relief: Höhe und Neigung beeinflussen die landwirtschaftlichen Bedingungen.
• Der Boden: Korngröße, Porosität und Sauerstoffgehalt des Bodens sowie seine Fähigkeit, Wasser zu speichern, sind entscheidend.

Humane Faktoren

• Größe der Bevölkerung: Bevölkerungswachstum führt zur Ausweitung der Anbaufläche und zum Einsatz von Geräten, um die Leistung des Landes zu verbessern.
• Die Anbaumethoden: In den entwickelten Ländern haben moderne Methoden die Produktion erhöht, während in den unterentwickelten Ländern oft noch traditionelle Techniken verwendet werden.

Die Bestimmung der Produktion

• Subsistenz-Landwirtschaft: Die Produktion ist für den Eigenverbrauch bestimmt.
• Marktwirtschaft: Spezialisierung auf ein Produkt für den Verkauf.
• Agrarpolitik: Regierungen können die Merkmale und die Entwicklung der Landwirtschaft durch Maßnahmen wie Landgesetze beeinflussen.

Elemente der Agrarlandschaft

3. Elemente, die die Agrarlandschaft ausmachen:

Die Grundstücke

Die einzelnen Teile, die die landwirtschaftliche Fläche unterteilen. Sie können definiert oder nicht definiert und eingezäunt sein oder nicht.

Der Grad der Nutzung

Landwirtschaft wird als intensive oder extensive Landwirtschaft betrieben. In entwickelten Ländern ist die Produktivität in der intensiven Landwirtschaft sehr hoch. In der extensiven Landwirtschaft werden die Parzellen nicht voll ausgeschöpft, und es gibt Brachflächen zur Erholung der Bodenfruchtbarkeit. Extensive Landwirtschaft findet man in zwei Arten von Ländern: in entwickelten Ländern mit großen Flächen wie den USA, Argentinien und Australien sowie in unterentwickelten kleinen Dörfern, wo landwirtschaftliche Arbeiten manuell durchgeführt werden.

Bewässerung

Die Anwesenheit oder Abwesenheit von Kanälen oder Gräben gibt an, ob es sich um Regenfeldbau handelt, wo Pflanzen Wasser nur aus Regen erhalten, oder ob die Landwirtschaft bewässert wird, wobei der Landwirt das Wasser durch künstliche Bewässerung zuführt.

Kultivierte Arten

Es gibt eine Vielzahl von Nutzpflanzen. Die wichtigsten sind Getreide (Reis, Weizen, Mais oder Gerste), Industriepflanzen (Zuckerrohr, Zuckerrüben), Obst und Gemüse.

Der Lebensraum und das Straßennetz

Veränderung der Landschaft durch menschliche Siedlungen: Vereinzelte Siedlungen, bei denen die Häuser im gesamten Gebiet verteilt sind, und konzentrierte Siedlungen, bei denen die Bevölkerung in kleinen, mittleren oder großen Dörfern konzentriert ist.

Landwirtschaft in entwickelten Ländern

4. Entwickelte Länder: Marktorientierte Landwirtschaft: Die landwirtschaftliche Revolution des späten 18. Jahrhunderts in den entwickelten Ländern bedeutete den Übergang von der Subsistenz- zur marktorientierten Landwirtschaft:

• Mechanisierung des Feldes: Ziel ist die Einsparung von Arbeitskräften.
• Spezialisierung der landwirtschaftlichen Produktion: Ziel ist es, Arbeit zu sparen.
• Anwendung moderner Anbaumethoden: Einsatz von Gülle und Düngemitteln, um mehrere Ernten pro Jahr zu ermöglichen.
• Frühe Vermarktung von landwirtschaftlichen Erzeugnissen: Beschleunigt das Marketing und erfordert Fachhandel.

Landwirtschaft in unterentwickelten Ländern

5. Unterentwickelte Länder:

Plantagenwirtschaft

Ein landwirtschaftlicher Betrieb in einer tropischen oder subtropischen Region eines unterentwickelten Landes, dessen Produktion hauptsächlich für den Export bestimmt ist. Diese Betriebe befinden sich oft in Küstengebieten, die leicht auf dem Seeweg erreichbar sind.

Traditionelle Landwirtschaft

Nicht für den Handel bestimmt. Merkmale sind: Subsistenzwirtschaft auf kleinen Parzellen, überwiegend Polyculture, primitive Techniken und Werkzeuge, geringe Produktivität. Je nach physikalischen Faktoren unterscheidet man verschiedene Arten:

• Einäscherung oder ambulante Landwirtschaft: Felder werden durch Verbrennung von Wald gewonnen.
• Extensive Regenfeldbau in der Savanne: Kombination von Landwirtschaft und Viehzucht.
• Bewässerungslandwirtschaft im Monsun: In Gebieten mit reichlich Niederschlag.

Tierhaltung

6. Tierhaltung: Die Nutzung von Tieren. Die Tierhaltung hat sich in den letzten hundert Jahren verändert.