Landwirtschaft und Fischerei in Spanien: Herausforderungen und Chancen

Die Krise des ländlichen Raums in Spanien

Die Krise des ländlichen Raums manifestiert sich in verschiedenen Bereichen:

• Demografisch: Rückgang und Überalterung der Bevölkerung, geringe Qualifizierung.
• Wirtschaftlich: Begrenzte wirtschaftliche Diversifizierung, starke Abhängigkeit von landwirtschaftlichen Aktivitäten, Anpassung an die sich ändernde Nachfrage und die Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) der EU.
• Infrastruktur und Lebensqualität: Defizite aufgrund der geringen Bevölkerungsdichte.
• Umwelt: Entwaldung, Bodendegradation, Überjagung, Überfischung und Verschmutzung von Oberflächen- und Grundwasser.

Der Anteil der ländlichen Bevölkerung sinkt, der Beitrag zum BIP ist auf 3% gesunken, und der Anteil der Landwirtschaft am Außenhandel nimmt ab, obwohl der absolute Wert der Exporte und Importe steigt.

Fischerei: Tradition und Wandel

Die Fischerei ist ein traditioneller Wirtschaftszweig in Spanien, der jedoch an Gewicht in der Gesamtwirtschaft verliert, obwohl er in einigen Regionen wie Galicien weiterhin wichtig ist.

Strukturprobleme der Fischerei

• Rückgang und Überalterung der aktiven Bevölkerung im Sektor.
• Technologisch veraltete Küstenflotte.
• Überdimensionierte Flotte: Steigende Nachfrage, niedrige Treibstoffpreise und freier Zugang zu Gewässern führten zum Bau vieler neuer Schiffe, ohne dass alte außer Dienst gestellt wurden.

Spanien nimmt trotz der Probleme und des Rückgangs in den letzten Jahren weiterhin Spitzenpositionen in der globalen Flottengröße und im Fangvolumen ein.

Fanggebiete, Fischgründe und Fischproduktion

Die nationalen Fanggründe sind unzureichend und durch Überfischung erschöpft. Es gibt erhebliche Unterschiede zwischen den Ressourcen des Mittelmeers und des Atlantiks aufgrund der unterschiedlichen Produktivität der Gewässer. Die galicische Küste ist 15-mal produktiver als die Küste von Castellón.

Fischproduktion:

• Ziel: Vorwiegend Frischverzehr, aber der Anteil anderer Konservierungsarten nimmt zu.
• Gefangene Arten: Drei Viertel sind Fische, der Rest Weichtiere und Krebstiere.
• Vermarktung: Wichtiger Inlandsverbrauch. Fischer verkaufen die Fische in der Regel auf Fischmärkten, und Unternehmen sind für Lagerung, Konservierung, Transport und Vermarktung verantwortlich.

EU-Fischereipolitik und ihre Auswirkungen auf Spanien

Der Beitritt Spaniens zur EWG brachte kurzfristige Nachteile mit sich. Die EU-Fischereipolitik regelt:

1. Zugang zu den Gewässern:
   • Mitgliedstaaten.
   • Drittländer (durch Abkommen: Tauschhandel, Fischereikonzessionen gegen finanzielle Hilfe).
2. Sozioökonomische Aspekte:
   • Marktregulierung (Festlegung von Richtpreisen).
   • Maßnahmen zur Umstrukturierung des Sektors.
3. Umweltfragen:
   • Regulierung der Fangmengen zur Vermeidung von Überfischung.

Aquakultur: Zucht in Wasserfarmen

Aquakultur ist die kontrollierte Aufzucht von Wasserorganismen in begrenzten Meeres- und Flussgebieten.

Landwirtschaftliche Produktionssysteme

• Teilzeit-Landwirtschaft: Kombination von Landwirtschaft mit Tätigkeiten in Industrie, Baugewerbe und Dienstleistungen.
• Landwirtschaft unter Kunststoff: Anbausystem mit Kunststoffabdeckung zur Schaffung eines Mikroklimas mit erhöhter Temperatur und Feuchtigkeit für schnelleres Pflanzenwachstum.
• Extensive Landwirtschaft: Ziel ist eine große Produktion zu niedrigen Preisen. Sie erfordert weniger Arbeitskräfte, da Maschinen einen Großteil der Arbeit übernehmen. Die Produktion ist sehr umfangreich, daher die niedrigen Kosten.
• Intensive Landwirtschaft: Landwirtschaftsform in Gebieten mit knappen und teuren Flächen. Priorität hat die Maximierung der Produktion auf kleinstem Raum. Es werden große Mengen an Düngemitteln eingesetzt.
• Brache: Land, das ein Jahr lang brach liegt, damit sich der Boden regenerieren und Nährstoffe zurückgewinnen kann.
• Fanggründe (Caladeros): Gebiete, in denen Boote ihre Netze zum Fischen auswerfen. Die wichtigsten Fanggründe Spaniens liegen im Nordwesten.
• Flurbereinigung: Zusammenlegung vieler kleiner Parzellen eines Eigentümers zu größeren Einheiten, um die Bewirtschaftung zu verbessern.
• Kieskulturen (Enarenados): Anbausystem, bei dem eine Schicht fruchtbarer Erde mit einer Sandschicht bedeckt wird, um die Wasserverdunstung zu reduzieren.
• Extensive Viehhaltung: System, bei dem Rinder und andere Tiere auf natürlichen Weiden grasen. Diese Art der Viehhaltung führt zu geringeren Erträgen, aber höherer Qualität, vor allem in Nordspanien.
• Intensive Viehhaltung (industrielle Viehhaltung): Haltung von Tieren in Ställen, Fütterung mit Futtermitteln und Einsatz modernster Techniken in der genetischen Kontrolle.