Landwirtschaft in Spanien: Getreide, Hülsenfrüchte, Wein, Oliven, Obst & Gemüse

Landwirtschaftliche Produktion in Spanien

Getreide

Getreide nimmt 36 % der Anbaufläche ein. Es wird fast auf der gesamten Halbinsel angebaut, mit Ausnahme der kantabrischen Küste und des Mittelmeerraums, wo es weniger Platz gibt. Im Allgemeinen wird Getreide für Tierfutter und in geringerem Maße für die menschliche Ernährung verwendet. Vorherrschend sind Mais, Roggen und Gerste. Meistens handelt es sich um Trockenanbau, aber zwei Getreidearten benötigen Wasser: Mais und Reis. Die Produktion hat aufgrund der Auswahl des Saatguts, des Einsatzes von Düngemitteln und der Bewässerung zugenommen. Getreide kann im Regenfeldbau oder bewässert angebaut werden, wobei letzteres deutlich höhere Erträge erzielt. Große Anbaugebiete befinden sich in Kastilien, Extremadura und Andalusien.

Hülsenfrüchte

Hülsenfrüchte sind für den menschlichen Verzehr bestimmt. Ihre Produktion ist aufgrund der schwierigen Mechanisierung und der niedrigen Erträge zurückgegangen. Sie herrschen dort vor, wo es mehr Getreide gibt: Kastilien, Extremadura und Andalusien.

Weinreben

Die Weinrebe ist ein Strauch, der Trauben für den direkten Verzehr oder die Weinherstellung produziert. Es gibt eine Überschussproduktion. Die Trauben werden auch zu Alkohol destilliert (96 % und Methylalkohol). Das wichtigste Anbaugebiet ist Kastilien-La Mancha, und die besten Weine stammen aus der Region Rioja. Die Cava-Produktion ist in den letzten Jahren gewachsen.

Olivenbäume

Der Olivenbaum ist ein Baum, der sehr widerstandsfähig gegen Trockenheit ist. Etwa 10 % der Oliven werden direkt verzehrt, der Rest wird für die Ölproduktion verwendet, die von der Europäischen Union gefördert wird. Olivenöl hat das Problem der schwierigen Mechanisierung, der hohen Preise und der Quoten, die die Europäische Union für die Bewässerung festgelegt hat, was die Anbaufläche reduziert hat. Die Lösungen wären: mehr natives Olivenöl extra zu produzieren und die Qualität durch Herkunftsbezeichnungen zu steigern.

Obst und Gemüse

Obst und Gemüse gehen direkt an den Verbraucher oder an die Konservenindustrie. Die Produktion hat im Allgemeinen zugenommen, was auf den gestiegenen Eigenverbrauch und den Export zurückzuführen ist. Die Produktion von Frühprodukten (mit Bewässerung) hat stark zugenommen. Arten von Produkten und wo sie angebaut werden:

• Zitrusfrüchte: Valencia, Andalusien und Murcia
• Steinobst: Ebro-Tal und Küstengebiete
• Kernobst: Ebro-Tal, levantinische Küste und ein Teil Asturiens
• Bananen: Kanarische Inseln (mit starker Konkurrenz aus Afrika und Nordamerika)
• Blumen: von Katalonien bis Murcia und den Kanarischen Inseln
• Mandeln: Aragonien und Tarragona (im Wettbewerb mit der Türkei)

Industriepflanzen

Industriepflanzen müssen verarbeitet werden, bevor sie den Verbraucher erreichen (Sonnenblumen, Baumwolle, Zucker, Tabak). Die meisten von ihnen benötigen Bewässerung, erfordern einen hohen Kapitaleinsatz und sind stark von der Industrie abhängig. Sie werden hauptsächlich in Extremadura, Andalusien und am Ufer des Duero angebaut.

Futterpflanzen

Futterpflanzen dienen als Tierfutter. Vorwiegend werden Mais und Luzerne angebaut. Sie kommen in allen nördlichen Regionen (nördlich von Madrid) vor.