Landwirtschaft in Spanien und Katalonien

Landwirtschaft in Spanien

Die Weinberge ruhen derzeit in ganz Spanien, von Galicien bis zu den Kanarischen Inseln. Die Priorität liegt auf der Erhaltung von Qualitätsweinen. In jedem Fall ist die Region mit dem meisten Weinanbau Kastilien-La Mancha. Der Olivenbaum, der ein trockeneres Klima benötigt, wird vor allem im Tal des Guadalquivir, am Mittelmeer und in der Nähe von Lleida angebaut. Die Bewässerung nimmt tendenziell zu, aber wir wissen, dass Spanien ein sehr trockenes Land ist. Innerhalb der bewässerten Flächen werden Obstbäume wie Zitrusfrüchte (Orangenbäume) angebaut, die hauptsächlich in Valencia zu finden sind. Pfirsichbäume findet man in Lleida, Apfel- und Birnbäume ebenfalls in Lleida. Wir finden auch Gemüseanbau. In Spanien werden vor allem Tomaten, Zwiebeln, Auberginen, Bohnen und Salat angebaut, viele davon in Gewächshäusern. Diese Feldfrüchte sind vielfältig und können bis zu fünf Ernten im Jahr erreichen.

Während die Viehzucht einst sehr stark von der physischen Umwelt abhängig war, ermöglicht die Verwendung von Futtermitteln heute eine ganzjährige Stallhaltung. Wir können zwei Arten von Landwirtschaft unterscheiden: Eine, die mit der Umwelt verbunden ist und eher im Norden, wie in Galicien, zu finden ist. Hier werden hauptsächlich Rinder und Schafe gehalten. Die andere Art ist die industrielle Tierhaltung, die unabhängig von der Umwelt ist. Die Tiere werden in geschlossenen Ställen gehalten und mit Futtermitteln versorgt. Hier finden wir alle Arten von Schafen, Geflügel, Schweinen und Rindern.

Spaniens Integration in die Europäische Union

Als Spanien der Europäischen Gemeinschaft beitrat, waren große Anpassungsanstrengungen erforderlich, da die Landwirtschaft im Vergleich zu anderen Ländern rückständig war. Zum Beispiel war die Landwirtschaft wenig mechanisiert, die Erträge waren gering, die spanischen Agrarpreise waren sehr hoch und die Betriebe waren zu klein. Wir müssen jedoch berücksichtigen, dass die physische Umwelt für die spanische Landwirtschaft schwierig ist: ein sehr trockenes Land mit wenig Niederschlag und mehr als 60 % der Fläche liegen über 500 Metern.

Erwartungen an die EU-Mitgliedschaft

Die spanischen Landwirte glaubten, dass der Beitritt zur Europäischen Union große Vorteile bringen würde. Sie glaubten, dass alle Überschüsse verkauft werden könnten und dass dies ein großes Geschäft wäre. Europa wurde als großer Markt betrachtet, um Produkte zu verkaufen. Die Realität sah jedoch anders aus. Zwar hat Spanien viel Geld aus dem Europäischen Ausrichtungs- und Garantiefonds für die Landwirtschaft (EAGFL) erhalten, aber es musste sich auch an die Forderungen der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) anpassen und die Produktion drosseln. Darüber hinaus ist Spanien nicht nur Verkäufer, sondern auch Käufer europäischer Produkte geworden. Europäische multinationale Lebensmittelunternehmen sind nach Spanien gekommen. Die spanischen Landwirte waren zu Beginn des EU-Beitritts ziemlich desorientiert. Sie hatten erhebliche Investitionen getätigt, aber die Vorteile waren nicht so groß wie erwartet.

Die ländlichen Gebiete in Katalonien

Die katalanische Landwirtschaft

In Katalonien sind 75 % der landwirtschaftlichen Fläche Trockenland und nur 25 % werden bewässert. Jedoch wird nicht das gesamte katalanische Gebiet landwirtschaftlich genutzt, sondern nur etwa ein Viertel. Der größte Teil dieser landwirtschaftlichen Fläche befindet sich in der zentralen Senke, daher ist die Viehzucht am wichtigsten. Im Trockenanbau konzentriert sich die Produktion auf Getreide. Früher war die Maisproduktion wichtig, aber heute dominieren Gerste und Hafer. Es gibt auch die mediterrane Trilogie aus Wein, Oliven und Getreide. In Bezug auf die Bewässerung sind Mais und Reis (vor allem im Ebro-Delta) sowie der Gemüseanbau im Gebiet Llobregat und Maresme hervorzuheben. Bei den Tieren dominieren Rinder, Schweine und Geflügel. Die Struktur der landwirtschaftlichen Betriebe in Katalonien ist durch kleine, familiengeführte Betriebe mit einer Vielzahl von Kulturen gekennzeichnet.

Der Agrarindustriekomplex

Wir sprechen hier nicht nur von der Landwirtschaft selbst, sondern auch von der damit verbundenen Industrie. 40 % des Schweine- und Hühnerfleisches stammen aus Katalonien. Die Viehwirtschaft ist von großer Bedeutung für die Wirtschaft Kataloniens. Diese landwirtschaftlichen Betriebe sind oft in gemischte Systeme oder Integrationssysteme eingebunden, bei denen die beteiligten Unternehmen Geld und Ressourcen beisteuern. Der Landwirt stellt dann die Arbeitskraft und den Stall zur Verfügung. Eines der wichtigsten Gebiete in Katalonien ist die Region um Vic. In Katalonien ist die Weinindustrie sehr wichtig, da 35 % der spanischen Cava-Produktion aus Katalonien stammen. In diesem System spielt der Cava eine wichtige Rolle, und die Weinindustrie arbeitet eng mit diesen Komplexen zusammen. Auch die Korkindustrie ist bedeutend, da Katalonien nach Portugal der zweitgrößte Korkexporteur Spaniens ist.

Die jüngste Entwicklung des katalanischen ländlichen Raums

Wie in anderen entwickelten Gebieten der Welt hat auch Katalonien einen Bevölkerungsrückgang im primären Sektor erlebt. Während der Landflucht verließen viele Menschen den ländlichen Raum und zogen in die touristischen Gebiete. Viele Dörfer wurden in den letzten 50-60 Jahren aufgegeben. Der Mangel an Arbeit führte dazu, dass junge Leute diese Dörfer verließen, was zu einer alternden Bevölkerung führte.

Neue Perspektiven für den ländlichen Raum

Mit dem Wachstum der städtischen Gesellschaft und der Verbesserung der Verkehrs- und Kommunikationsmittel rückt die ländliche Welt immer näher. Die Arbeit auf dem Land ist zwar zurückgegangen, aber der Tourismus bietet neue Möglichkeiten. Die Landschaft wird zu einem Ort, an dem Menschen aus den Städten reine Luft atmen und die Natur erleben wollen. Der ländliche Tourismus schafft somit zusätzliche Einnahmen für die Bauern und Landwirte. Zusammen mit dem Abenteuertourismus kann man sagen, dass es große Hoffnungen für diese Wirtschaftszonen gibt.

Spekulative Landwirtschaft

Die spekulative Landwirtschaft ist eine Form der marktorientierten Landwirtschaft. Die gesamte Produktion ist für den Markt bestimmt. Ziel ist es, die günstigsten Preise und eine gute Qualität zu erzielen. Dazu müssen große Landflächen gerodet und Geld investiert werden. Wir finden zwei Fälle: Gebiete mit geringer Bevölkerungsdichte, in denen die Landwirtschaft mechanisiert werden muss, und Gebiete mit hoher Bevölkerungsdichte, in denen viel Handarbeit geleistet werden kann.

Plantagenwirtschaft

Die Plantagenwirtschaft findet man in den äquatorialen und tropischen Regionen der Erde. Es werden Produkte für den Export in reiche Länder angebaut, wie z. B. Kaffee, Tee, Kakao, Zuckerrohr und tropische Früchte wie Ananas und Mangos.

Merkmale der Plantagenwirtschaft:

• Große Betriebe, die viel Land benötigen (durchschnittlich 300-400 Hektar, es gibt aber auch Betriebe mit 400.000 Hektar).
• Hochtechnisierte Landwirtschaft mit wissenschaftlichen Techniken zur Auswahl der besten Kulturen.
• Einsatz von sehr billigen Arbeitskräften, da diese in der Dritten Welt eingesetzt werden. Außerdem handelt es sich um sehr empfindliche Pflanzen, die von Hand bearbeitet werden müssen.
• Diese Art der Landwirtschaft erfordert große Investitionen: Vorbereitung der Grundstücke, Anpflanzung (da das erste Jahr keine Früchte trägt, sondern erst die folgenden Jahre) und Bau von Infrastrukturen wie Straßen und Autobahnen, um die Produkte zum Export zu bringen, sowie eine Reihe von Einrichtungen für die Verarbeitung der Produkte.
• Diese Landwirtschaft leidet unter politischer Einmischung. Viele dieser Plantagen befinden sich in Ländern der Dritten Welt und haben oft ein sehr instabiles System, da Kriege und Diktaturen eine stabile Regierung verhindern.
• Multinationale Unternehmen in diesen Ländern werden stark kritisiert, da sie die Arbeiter ausbeuten und die Gewinne außerhalb des Landes ausgegeben werden.