Landwirtschaft in Spanien: Nutzung, Wandel & Zukunft

Landnutzung und die erklärenden Faktoren

Die wichtigsten Arten von Nutzungen

• Ackerland umfasst mehr als 16 Millionen Hektar. Es erstreckt sich über Becken und Täler des Landesinneren mit flachem oder hügeligem Relief, einige innere Depressionen und die Mittelmeerküste. In den nördlichen Gebieten und Bergregionen ist es selten.
• Grünland nimmt 8 Millionen Hektar ein und dient der Produktion von Gras für die Viehfütterung. Es befindet sich in den feuchteren Gebieten oder auf schlechten Böden für den Anbau. Wir unterscheiden drei Typen:
  • Dauergrünland, für Rinder und die Fleischproduktion.
  • Saisonale Weiden, grün in nassen und trocken im Sommer.
  • Hochgrasweiden, im Sommer von nomadischen Viehherden genutzt, die aus dem Tiefland kommen.
• Waldgebiete bestehen aus Laubwäldern und nehmen 15 Millionen Hektar in feuchten Regionen ein. Die Forstwirtschaft ist aktiv.
• Die übrigen Nutzungen nehmen 8,4 Millionen Hektar ein. Hierzu zählen unproduktive Flächen, städtische Gebiete, Wasserflächen, Infrastruktur und andere Räume.

Faktoren, die die Verteilung der Nutzungen beeinflussen

• Die natürlichen Bedingungen: Es gibt drei Bereiche:
  • Die atlantische Zone mit feuchtem Wetter und einer Präsenz von Weiden und Wäldern im Norden und Westen des Festlandes, die im Landesinneren abnimmt.
  • Die mediterrane Zone im Rest der Halbinsel und auf den Balearen. Sie ist durch Sommertrockenheit und überwiegend Ackerland gekennzeichnet.
  • Die subtropische Zone auf den Kanarischen Inseln. Trockenheit ist der wichtigste limitierende Faktor für Nutzpflanzen und Wald.
• Die historische Entwicklung und die Struktur des Eigentums: In der Subsistenzwirtschaft dienten Weiden und Wälder dazu, die Nahrungsmittelproduktion der Bevölkerung zu ergänzen. Die Marktwirtschaft führte zur Aufgabe von landwirtschaftlichen Flächen und ihrer Ersetzung durch Weiden zur Viehfütterung.

Die vielfältigen landwirtschaftlichen Flächen und ihre Entwicklung

Landwirtschaftliche Räume und Kontraste

• Baumkulturen sind Pflanzen, die durch verholzte Gewächse repräsentiert werden. Hervorzuheben sind Olivenhaine und Weinberge, aber auch verschiedene Obstbäume. Ihre Entwicklung war positiv, sowohl in Bezug auf die Fläche als auch auf die Erträge.
• Ackerkulturen erfordern eine jährliche Aussaat und umfassen Getreide, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Gemüse und andere Feldfrüchte. Sie nehmen die größte Fläche ein, aber die Produktivität ist niedrig und es gibt Probleme mit der Wettbewerbsfähigkeit.
• Bewässerte Flächen nehmen ein Fünftel der Ackerfläche ein. Die maximale Intensität der Bewässerung wird in Gebieten mit hoher Sonneneinstrahlung und ohne Winterfröste erreicht. Da die Wasserressourcen im Grundwasser fehlen, wird es aus anderen Becken entnommen oder aus entsalztem Meerwasser gewonnen.
• Regenfeldbau ist vorherrschend, aber die Produktivität ist niedriger und unterliegt Schwankungen aufgrund von Trockenheit, Frost, Regen usw. Die mediterrane Trilogie nimmt den größten Teil dieser Flächen ein. Um die Erschöpfung der Böden zu vermeiden, wird die Brache mit Anbauperioden abgewechselt.

Die Modernisierung der landwirtschaftlichen Systeme

• Spezialisierung der Anbauflächen. Der Ersatz von Polykultur durch Monokulturen führt zu einer erhöhten Rentabilität, obwohl die Risiken bei einer schlechten Ernte oder einem Preisverfall höher sind.
• Erhöhte Investitionen in Maschinen, Chemikalien und gentechnisch verändertes oder ausgewähltes Saatgut. Dies reduziert den Arbeitsaufwand und erhöht die Erträge, obwohl chemische Rückstände ins Abwasser oder ins Erdreich gelangen.
• Starke Zunahme der bewässerten Fläche, die die Erträge im Vergleich zum Regenfeldbau versechsfacht, aber zu einer Übernutzung des Grundwassers führt.
• Die Einführung neuer landwirtschaftlicher Techniken wie das Enarenado (abwechselnde Schichten von Sand und Kompost auf marginalen Flächen) oder der Anbau unter Folie (der mit Hydrokultur verbunden ist, ohne Erde, mit Tropfbewässerung usw.).

Die wichtigsten spanischen Agrarlandschaften

Landschaft des Regenfeldbaus mit Getreide

Es ist die am weitesten verbreitete Nutzungsart im kastilischen Binnenland und im Ebro-Tal. Es handelt sich um große, offene, monotone Flächen, die mit Getreide, Hülsenfrüchten, die mit Brache abgewechselt werden, und gelegentlich mit Ölsaaten bestellt werden. Weizen war das häufigste Getreide. Die Veränderung der Ernährungsgewohnheiten führte zu einem Anstieg von Gerste, Mais, Roggen und Reis.

Landschaft mit Olivenhainen und Weinbergen

Sie überwiegt in der südlichen Hälfte der Halbinsel und auf den Balearen sowie in nördlichen Gebieten mit genügend Sonnenschein, um die Trauben reifen zu lassen. Der Olivenbaum ist die charakteristische Landschaft der sanften Hänge des Guadalquivir, Jaéns und Andalusiens. Spanien ist der weltweit größte Produzent von Olivenöl, und die steigende Nachfrage hat dazu geführt, dass neue Olivenbäume gepflanzt und die Produktqualität verbessert wurde.

Wiesenlandschaft im westlichen Rumpfflächengebiet

Sie besteht aus Weiden, die von Eichen- und Korkeichenwäldern in Gebieten mit geringer Bevölkerungsdichte begleitet werden. Die Böden sind arm und das Klima ist feucht. Sie sind für die Haltung von Rindern, Schafen und iberischen Schweinen bestimmt.

Gartenbaulandschaft mit Bewässerung im Mittelmeerraum

Sie erstreckt sich über die Küstenebene und die Mündungen der wichtigsten Flüsse des Mittelmeerraums. Ein Teil dieser Bewässerung erfordert umfangreiche Infrastruktur. Es dominieren kleine Parzellen, die mit Obstbäumen und Gemüsekulturen bestellt sind.

Landschaft des feuchten Spaniens mit Viehzucht

Sie nimmt die Küstenebene und die Berggebiete Galiciens und des Baskenlandes ein und erstreckt sich bis zu den Tälern der Pyrenäen. Die Landschaften sind durch natürliche Wiesen gekennzeichnet, die sich mit Waldflächen abwechseln.

Aktivität und landwirtschaftliche Flächen in der Gegenwart

Der primäre Sektor und seine Entwicklung

• Der primäre Sektor umfasst die Landwirtschaft und andere Aktivitäten im Zusammenhang mit der Gewinnung von natürlichen Ressourcen, wie z. B. die Fischerei.
• Der sekundäre Sektor umfasst die Industrie und andere Aktivitäten wie Bergbau und Bauwesen.
• Der tertiäre Sektor entspricht den Aktivitäten, die Dienstleistungen erbringen, wie z. B. Freizeit, Bildung und Gesundheit.

Bis zum 20. Jahrhundert hatten alle Länder eine Prävalenz des primären Sektors. Einige Gebiete haben einen wichtigen Prozess der Industrialisierung eingeleitet, und der sekundäre Sektor wurde wichtiger. In den letzten Jahrzehnten ist der tertiäre Sektor stark gewachsen. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts war Spanien noch eine ländliche Gesellschaft. Die Entwicklungsphase änderte die Situation und führte zu einer Deagrarisierung. In der postindustriellen Gesellschaft können die landwirtschaftlichen Tätigkeiten nicht mit anderen konkurrieren, die zu mehr Wohlstand führen, aber die landwirtschaftliche Produktion ist um 30 % höher als vor einem Vierteljahrhundert.

Regionale Unterschiede im Prozess der Deagrarisierung

Die Zahl der Beschäftigten im primären Sektor ist stark zurückgegangen.

• Erklärende Faktoren der regionalen Unterschiede: die ungleiche Bedeutung dieser Aktivitäten in der Vergangenheit, mehr oder weniger günstige natürliche Bedingungen für die landwirtschaftliche Entwicklung und die unterschiedliche Innovationsfähigkeit der Landwirte bei der Modernisierung ihrer Betriebe.

Gegenwärtige Bedeutung des primären Sektors

Die Aktivitäten des primären Sektors haben immer noch einen großen strategischen Wert und verfolgen die folgenden Ziele:

• Sicherstellung eines Mindestmaßes an Selbstversorgung mit Nahrungsmitteln für die Bevölkerung, um nicht von anderen Ländern abhängig zu sein.
• Versorgung verschiedener Industrien mit Rohstoffen.
• Erhaltung der Bevölkerung und der Beschäftigung in ländlichen Gebieten.
• Bewahrung des kulturellen Erbes in Form von lokalen Qualitätsprodukten, landwirtschaftlichen Nutztieren, Fischerei oder Agrarlandschaften.
• Beitrag zu einer besseren Raumplanung.
• Erhaltung der Umwelt.