Landwirtschaftliche Begriffe und Praktiken in Spanien: Ein Überblick

Landwirtschaftliche Begriffe und Praktiken in Spanien

Küstenmeere: Dies ist das Seegebiet, über das die Anrainerstaaten Gerichtsbarkeit (das Recht auf Souveränität) zur Erforschung, Nutzung, Erhaltung und Bewirtschaftung der Ressourcen, des Wassers, des Meeresbodens und des Untergrunds ausüben. Im Jahr 1982 legte die UN die Grenzen von der Küste bis zu 200 Seemeilen fest. Seitdem ist Spanien über das Fischereiabkommen der EU mit anderen Ländern tätig, da die nationalen Fischgründe für die Nachfrage nach Fischprodukten unzureichend sind.

Pachtanbau: Ein System der indirekten Ausbeutung des Bodens, das bei dem Anbau von Tomaten auf Teneriffa und Gran Canaria Anwendung findet. Der Besitzer des Hofes überlässt vorübergehend Land an einen Pächter im Austausch für einen Teil der Ernte. Die Höhe der Transaktion hängt von den örtlichen Gegebenheiten und dem Beitrag des Eigentümers ab. Diese Form des Pachtanbaus ist auf den Kanarischen Inseln immer noch weit verbreitet. Der Eigentümer, der die Küstenregionen direkt bewirtschaftet, tritt Land an Pächter ab, um einen Teil der Pflanzen- und Tierproduktion für den Eigenverbrauch zu erhalten. Diese Form der Ausbeutung findet auch in der Viehzucht und Fischerei statt.

Verpachtung: Ein System der indirekten Ausbeutung des Bodens. Der Eigentümer überlässt sein Land vorübergehend an einen Mieter gegen Zahlung einer Gebühr oder Miete in Form von Geld, Naturalien oder beidem, die im Voraus vertraglich festgelegt wird.

Fanggebiet: Dies ist ein geeigneter Ort, um Fischernetze auszuwerfen oder zu versenken. In Spanien ist die nationale Fischerei durch die handwerkliche Fischereiflotte überfischt und durch kommunale und industrielle Abwässer verunreinigt. Fischerei außerhalb der nationalen Fischereigebiete muss durch Vereinbarungen mit Ländern erfolgen, in deren Gewässern sich die Fischgründe befinden. Diese Vereinbarungen werden von der Europäischen Union abgeschlossen.

Enarenado: Eine landwirtschaftliche Technik, bei der gute landwirtschaftliche Flächen mit einer dünnen Schicht pyroklastischer vulkanischer Produkte (Lavasteine oder Bimsstein) bedeckt werden. Dies wird mit einem doppelten Ziel erreicht: die Feuchtigkeit abzufangen und zu erhalten sowie die direkte Sonneneinstrahlung zu reduzieren, wodurch die Auswirkungen der Verdunstung verringert werden. Diese Technik ist besonders beliebt auf Lanzarote und in den Gemeinden im Süden der Insel Teneriffa.

Betrieb: Jede Einheit der landwirtschaftlichen Produktion. Ein Stück Land, das in ein oder mehrere Parzellen unterteilt ist, die zusammen eine technische und wirtschaftliche Einheit bilden, unabhängig davon, ob sie zusammenhängend sind oder nicht. Umfasst Landwirtschaft, Viehzucht oder Mischwald unter der Leitung eines Arbeitgebers, unabhängig von der Beschäftigungsdauer.

Erneuerbare Energiequelle: Eine endliche Ressource, die Arbeit leisten kann, ohne zu verschwinden, um Energie zu erzeugen, und die auf unbestimmte Zeit genutzt werden kann, wie z. B. Sonne, Wasser, Wind, Biomasse und die innere Wärme der Erde. Spanien hat einen Plan für erneuerbare Energien (PER), um saubere, dezentrale Energieversorgung zu fördern, die Autarkie zu verbessern.

Intensive Tierhaltung: Die Viehhaltung in Ställen, die durch Futtermittel erfolgt, wobei die Rassen für die verschiedenen Nutzungen und modernen Techniken der Besamung ausgewählt werden. Spanien hat diese Art der Tierhaltung in der Nähe von Großstädten ausgebaut, um den städtischen Markt zu erschließen.

Extensive Viehwirtschaft: Viehzucht auf der Grundlage der Verfütterung von Grasland (Rinder auf der nördlichen Halbinsel), Stoppelfeldern (Schafe und Ziegen in vielen Gebieten des mediterranen Klimas) und Weiden (Rinder und Schweine in den Ebenen von Zamora, Salamanca und Extremadura sowie in der Sierra Morena).

Bewässerte Kulturen: Eine Technik, bei der Pflanzen zusätzlich zu den Niederschlägen Wasser aus Flüssen, Seen, Talsperren oder Grundwasserleitern erhalten. Ermöglicht die intensive Landwirtschaft mit hohen Erträgen, wo die Niederschläge gering und unberechenbar sind, obwohl Probleme wie die Verwendung ungeeigneter Techniken, die Übernutzung von Wasser und Konflikte mit anderen wasserverbrauchenden Aktivitäten auftreten können. Die Gebiete in Spanien mit der bedeutendsten Bewässerung sind die Mittelmeerküste, die Täler des Ebro und Duero sowie Extremadura.

Ländlicher Tourismus: Zusätzlich zu den touristischen Gebieten mit Sonne und Strand gibt es in Spanien weitere Attraktionen, wobei die ländlichen Tourismuszentren hervorzuheben sind. Dies ergibt sich im Zusammenhang mit Programmen zur ländlichen Entwicklung durch die Integration von ergänzenden Tätigkeiten, die zur Förderung des Landes und zur Verbesserung der Wohnbedingungen, des Handwerks und der Traditionen beitragen sollen. In der Regel umfasst dies private Unterkünfte sowie eine Reihe von Freizeitaktivitäten.