Das Pflanzenblatt: Aufbau und Entwicklung

Das Pflanzenblatt: Definition und Teile

Definition des Blattes

Ein Blatt ist ein Organ des Sprosses mit begrenztem Wachstum, dorsiventraler Symmetrie, spezialisiert auf die Durchführung der Photosynthese.

Teile des Blattes

• Blattgrund (Podium): Die Erweiterung, die mit dem Stängel verbunden ist.
• Blattstiel: Verbindet die Blattspreite mit dem Stängel, sofern vorhanden.
• Blattspreite (Lamina/Limbo): Der Hauptteil des Blattes. Bei einfachen Blättern ist sie ungeteilt. Bei zusammengesetzten Blättern besteht sie aus Fiederblättchen (Foliolen), die an einer Spindel (Rachis) sitzen können. Weitere Strukturen können Gelenkpolster (Pulvini), Rachillae oder Öhrchen sein.

Blattfolge (Phyllom)

Die Blattfolge (Phyllom) bezieht sich auf alle Arten von Blättern einer Pflanze:

• Niederblätter (Cataphylle): Schuppenblätter, die in Winterknospen oder an unterirdischen Stängeln erscheinen, oft als Perula bezeichnet.
• Keimblätter (Kotyledonen): Embryonale Blätter (z.B. Schildchen bei Liliopsida).
• Primärblätter (Eophyllen): Die ersten juvenilen Blätter, die nach den Keimblättern entstehen.
• Phylloide: Grundform der Blattspreite.
• Hochblätter (Hypsophylle): Brakteen, die Blüten begleiten (z.B. rote Hochblätter bei Poinsettien).
• Normale Laubblätter (Metaphylle/Nomophylle): Typische Laubblätter der erwachsenen Pflanze.
• Vorblätter (Prophylle): Die ersten Blätter eines Seitenastes, in der Regel klein (ein Blatt pro Knoten bei Liliopsida, zwei Blätter bei Magnoliopsida).
• Protophylle: Entsprechen den juvenilen Blättern der Pflanze.

Blattentwicklung

Die Blattentwicklung ist in der Regel determiniert, außer bei Meliaceae.

Schritte der Blattentwicklung

• Position der ersten Teilungen: Abhängig von der Stamm- und Blattgröße.
• Bildung der Blattanlage (Extrusion): Beginnt mit periklinalen Teilungen (in einer oder mehreren subepidermalen Schichten), gefolgt von antiklinalen Teilungen.
• Bildung der Blattwelle: Das Sprossmeristem verlängert sich und bildet eine konische Blattachse. Bei Arten mit Blattscheide führen die Teilungen zu einer seitlichen Ausdehnung.
• Die laterale Ausdehnung der Blattbasis führt zur Bildung der Spicula oder Blattscheide. Bei Poaceae (Süßgräsern) bildet sich die Ligula durch periklinale Teilungen des Protoderms.
• Bildung der Blattspreite: Erfolgt durch die Aktivität der marginalen Meristeme, die sich beidseitig des Blattes befinden und über zwei Zellschichten tief sind. Bei gestielten Blättern entsteht der Blattstiel zwischen der Lamina und der Blattbasis. Oft nehmen Mittelrippe und Blattstiel an Dicke zu, insbesondere durch adaxiale Meristeme.

Entwicklungstypen

• Homoblastisch: Die Blattform bleibt während ihrer Ontogenese einheitlich.
• Heteroblastisch: Die Blattform ändert sich innerhalb einer einzigen Pflanze.

Bifaziale Blätter

Bifaziale Blätter zeigen sowohl photosynthetisches als auch vaskuläres Gewebe. Die Entwicklung beginnt mit der antiklinalen Streckung der Palisadenparenchymzellen. Das Schwammparenchym zeigt ebenfalls, wenn auch seltener, antiklinale Teilungen. Das Leitgewebe: Die Differenzierung des Prokambiums beginnt in der Knospe und schreitet akropetal fort. Die Seitenadern stammen von Derivaten des marginalen Meristems; kleinere Adern entstehen während der Wachstumsperiode. Zwischenschicht-Verbindungsleitungen zwischen den Adern treten manchmal durch bidirektionale Differenzierung auf.

Blattstruktur bei verschiedenen Pflanzengruppen

Blattstruktur der Pinophyta (Nadelhölzer)

Die Struktur ist variabel; die meisten sind immergrün und die Blätter verbleiben lange an den Zweigen. Im Querschnitt ist zu beobachten, dass das Zentrum von einem oder zwei Leitbündeln durchzogen ist, umgeben von einem speziellen Transfusionsgewebe und einer dicken Endodermis. Außerhalb der Endodermis befindet sich eine schützende, stark kutikulisierte Epidermis mit eingesenkten Spaltöffnungen in Längsreihen, parallel zur Gefäßscheide. Es gibt keine Unterscheidung zwischen Palisadenparenchym und Schwammparenchym. Das Mesophyll enthält Harzgänge.

Blattstruktur der Magnoliopsida (Zweikeimblättrige)

Sie weist Strukturen der oberen und unteren Epidermis auf, sowie verschiedene Arten von vaskulärem Gewebe, dessen Adern über die Blattspreite, den Blattstiel, die Mittelrippe und das gesamte System verteilt sind. Die größeren Adern (Rippen) sind von Parenchymzellen mit wenigen Chloroplasten umgeben, die sich bis zu den Enden erstrecken. Es gibt auch Platten oder Bänder von Zellen, die sich in die Epidermisflügel erstrecken und als Scheidenerweiterungen bezeichnet werden; sie können Suberin oder Lignin enthalten. Die kleineren Adern treten im Mesophyll auf. Sowohl die Scheide als auch die Erweiterungen sind am Transport von gelösten Stoffen und Wasser beteiligt.

Struktur des Blattstiels

Er besitzt eine durchgehende Epidermis. Das Parenchym und chlorophyllhaltiges Gewebe werden durch Kollenchym oder Sklerenchym gestützt. Die Leitbündel können bikollateral, kollateral oder konzentrisch sein. Das vaskuläre Gewebe im Blattstiel unterscheidet sich in dieser Gruppe von Pflanzen. Im Querschnitt kann es sichelförmig erscheinen (z.B. Nicotiana, Nerium), als geschlossener Ring (Ricinus communis) oder als Ring mit zusätzlichen internen und externen Bündeln (Vitis). Wenn nur eine Seite Phloem bildet, ist der Ring zur abaxialen Seite hin gelegen, wo die vaskulären Bündel angeordnet sind; dies ist das externe Phloem.