Grundbegriffe der Chemie: Stoffe, Gemische und Trennverfahren
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Chemische Stoffe und Gemische
Chemische Stoffe (Reinstoffe)
Chemische Stoffe, auch Reinstoffe genannt, besitzen definierte, charakteristische Eigenschaften.
Gemische
Gemische bestehen aus zwei oder mehr Komponenten von Substanzen.
- Heterogenes Gemisch: Es liegen zwei oder mehr Phasen vor.
- Homogenes Gemisch (Lösung): Es liegt nur eine Phase vor.
Kolloidale Dispersion
Eine kolloidale Dispersion ist ein heterogenes Gemisch, dessen Phasen nur unter dem Mikroskop unterschieden werden können.
- Disperse Phase: Der geringere Anteil; das Absetzen kann unter dem Mikroskop beobachtet werden.
- Dispersionsmittel: Der größere Anteil; stellt die kontinuierliche Phase dar.
Löslichkeit
Die Löslichkeit ist die maximale Menge eines gelösten Stoffes (Solut), die sich... Weiterlesen "Grundbegriffe der Chemie: Stoffe, Gemische und Trennverfahren" »