Aufbau der menschlichen Zelle und Grundlagen der Ernährung

Die 3-Zellen-Struktur der menschlichen Zelle

Menschliche Zellen bestehen aus drei Hauptstrukturen:

• Plasmamembran: Die dünne Membran, die die Zelle umgibt. Neben dem Schutz regelt sie den Zugang von Nährstoffen und den Abtransport von Abfallstoffen sowie die Regelung der Ausgangsspannung.
• Zytoplasma: Eine wässrige Lösung mit gelösten Stoffen und vielen Proteinfasern, die das Zytoskelett bilden. Zellorganellen in der Zelle sind: Ribosomen, Mitochondrien, das endoplasmatische Retikulum, der Golgi-Apparat, Vakuolen, Lysosomen und so weiter.
• Zellkern: Die Struktur ist kugelförmig und besteht aus folgenden Komponenten:

Bestandteile des Zellkerns

• Kernmembran: Sie verbindet das Zytoplasma mit dem Inneren des Nukleus.
• Nukleoplasma: Der flüssige Teil des Kerns, der hauptsächlich aus Wasser besteht.
• Chromatin: Steuert die Zellfunktionen durch das genetische Material (DNA) und bildet die Chromosomen.
• Nukleolus (Kernkörperchen): Besteht aus RNA (Ribonukleinsäure) und Proteinen. Er ist für die Organisation der Ribosomen verantwortlich.

Ernährung und Nährstoffe

Ein Organismus benötigt Energie und Materie für seine Lebensfunktionen. Die Prozesse zur Gewinnung dieser Stoffe werden als Ernährung bezeichnet. Stoffe, die wir zur Energieversorgung und für chemische Prozesse nutzen, heißen Nährstoffe. Diese nehmen wir über die Nahrung auf. Lebewesen nehmen Nahrungsmittel zu sich, die unsere Ernährung ausmachen und für unseren Stoffwechsel notwendig sind.

Anorganische Nährstoffe

Nährstoffquellen können tierischen, pflanzlichen oder anorganischen Ursprungs sein.

• Wasser: Es ist der Hauptbestandteil von Lebewesen. Der Wasseranteil am Körpergewicht liegt zwischen 60 % und 80 % und erfüllt viele Funktionen.
• Mineralstoffe: Diese werden dem Körper über die Nahrung zugeführt. Sie erfüllen meist regulatorische oder strukturelle Funktionen und sind besonders reichlich in Obst und Gemüse enthalten.

Organische Nährstoffe

Diese stammen ausschließlich aus biologischen Quellen (pflanzlichen oder tierischen Ursprungs).

• Kohlenhydrate (Gluzide): Ihre Hauptfunktion ist die sofortige Energieversorgung des Organismus. Dazu gehören Glukose, Saccharose, Zellulose und Stärke (enthalten in Kartoffeln, Hülsenfrüchten und Getreide).