Glossar der Landwirtschaft: Wichtige Begriffe und Definitionen

Grundlegende Begriffe der Agrarwirtschaft

Extensive Landwirtschaft

Wenn der Ertrag pro Fläche niedrig ist und nicht das gesamte Land intensiv genutzt werden muss. Charakteristisch ist die Verfügbarkeit großer Landflächen und ein geringerer Arbeitsaufwand pro Fläche (z. B. Trockenlandwirtschaft).

Intensive Landwirtschaft

Wenn der Ertrag pro Fläche hoch ist und der gesamte verfügbare ländliche Raum genutzt wird. Dies ermöglicht mehrere jährliche Ernten auf derselben Fläche (z. B. bewässerte Kulturen).

Mittelmeer-Landwirtschaft

Charakteristisch für diese Region ist die Dualität von Trockenfeldbau und Bewässerung. Niedrigen Erträgen in Trockengebieten (z. B. Olivenhaine) steht die sehr intensive Landwirtschaft durch Bewässerung (z. B. Obst, Zitrusfrüchte) gegenüber.

Mischkultur (Mischbetrieb)

Ein landwirtschaftliches System, bei dem die Betriebe durch die Kombination von Ackerbau und Viehzucht gekennzeichnet sind, um den Raum optimal zu nutzen.

Landwirtschaftlich (Adjektiv)

Dieses Adjektiv wird verwendet, um sich auf landwirtschaftliche Tätigkeiten zu beziehen.

Partnerschaft (Landwirtschaftlicher Vertrag)

Ein Vertrag, durch den der Grundeigentümer die Nutzung des Landes an Landwirte überträgt, oft unter bestimmten Arbeitsbedingungen oder Gewinnbeteiligungen.

Vermietung / Pachtvertrag

Ein Vertrag, mit dem der Grundstückseigentümer das Land vorübergehend oder für eine bestimmte Dauer gegen Entgelt zur Nutzung überlässt.

Autarkie

Eine wirtschaftliche Lage der Eigenständigkeit und des Verzichts auf den Austausch mit der Außenwelt. Ein autarker und protektionistischer Zeitraum war historisch charakteristisch (z. B. während des Bürgerkriegs).

Brache

Die vorübergehende Stilllegung des Landes zwischen zwei Kulturen. Die Dauer kann von mehreren Monaten bis zu mehreren Jahren reichen.

Landkonzentration (Flurbereinigung)

Eine Reihe von Maßnahmen, die darauf abzielen, die verschiedenen, in der Gemeinde verstreuten Parzellen desselben Landwirts zusammenzuführen, um einen regelmäßigen und einfachen Zugang zu gewährleisten.

Industriekulturen

Kulturen, deren Produktion für die industrielle Verarbeitung bestimmt ist, da sie Rohstoffe liefern (z. B. Sonnenblumen, Oliven, Baumwolle).

Trockenkulturen (Rainfed Crops)

Dies sind Kulturen, die sich ausschließlich mit Regenwasser entwickeln (z. B. Weizen, Gerste).

Weide (Weideland)

Landwirtschaftliche oder forstwirtschaftliche Flächen von großer Dimension, die für die extensive Viehzucht genutzt werden. Weiden können durch Mauern oder Zäune begrenzt sein (z. B. in Salamanca).