Grundbegriffe der Landwirtschaft und Agrarwirtschaft

Extensive Landwirtschaft

Diese Form wird in Regionen mit geringer Bevölkerungsdichte praktiziert. Sie erfordert geringe Arbeitskosten, ist wenig mechanisiert und verfügt über große Flächen für den Anbau verschiedener Produkte.

Intensive Landwirtschaft

Hierbei werden große Mengen an Produkten auf begrenztem Raum erzeugt. Sie zeichnet sich durch eine hohe Produktivität in kurzer Zeit aus, wobei Bewässerung, Dünger, Chemikalien, Energie und Maschinen für hohe Erträge sorgen.

Küstennahe Gewässer

Die maritime Zone unmittelbar an der Küste erstreckt sich bis zu 12 Seemeilen, in denen Staaten ihre volle Souveränität ausüben. Bis zur 200-Meilen-Zone erkennt das Völkerrecht den Anrainerstaaten Rechte zur Nutzung, Erhaltung und Bewirtschaftung der natürlichen Ressourcen zu.

Halbpacht

Eine Form der landwirtschaftlichen Pacht, bei der der Eigentümer die Nutzung des Landes gegen eine Gewinnbeteiligung gewährt. In der Regel stellt der Eigentümer Land, Maschinen und Saatgut sowie zahlt Steuern, während der Pächter die Arbeit leistet.

Brache

Flächen, die für einen oder mehrere Vegetationszyklen nicht bestellt werden, um dem Boden eine Erholungsphase zu ermöglichen und die Fruchtbarkeit durch die Anreicherung von Biomasse zu erhöhen.

Handelsgewächse

Pflanzen, die industriell weiterverarbeitet werden müssen und primär für Non-Food-Produkte bestimmt sind.

Landflucht

Der Prozess der Abwanderung der ländlichen Bevölkerung in die Städte.

Extensive Viehwirtschaft

Zucht und Haltung von Tieren in der Regel in offener Weidehaltung, bei der die Tiere ihre Nahrung selbst suchen.

Intensivtierhaltung

Zucht und Haltung von Tieren in geschlossenen, hochmechanisierten Betrieben. Hierbei werden künstliche Zuchtmethoden und industrielle Fütterungspraktiken angewandt.

Konzentrierte ländliche Siedlungsweise

Siedlungsform, bei der Wohnungen eng beieinander liegen und Dörfer bilden, während die landwirtschaftlichen Flächen in der Umgebung liegen. Typisch für flache Regionen.

Zerstreute ländliche Siedlungsweise

Siedlungsform, bei der die Wohnungen oder Bauernhöfe verstreut innerhalb der bewirtschafteten landwirtschaftlichen Fläche liegen. Typisch für feuchte Regionen und Berggebiete.

Latifundium

Großer landwirtschaftlicher Betrieb mit einer Fläche von mehr als 100 Hektar, auf dem häufig Monokulturen praktiziert werden.

Minifundium

Kleiner landwirtschaftlicher Betrieb, der oft nicht für den Markt produziert, sondern der Selbstversorgung dient.

Gemeinsame Agrarpolitik (GAP)

Mitte des 20. Jahrhunderts eingeführt, um die landwirtschaftliche Produktivität zu fördern und eine stabile Lebensmittelversorgung zu erschwinglichen Preisen zu gewährleisten. Im Jahr 2003 wurde eine radikale Reform beschlossen.

Parzelle

Ein Teil des Landes, der als technische und wirtschaftliche Einheit des Betriebes definiert ist und durch eine gemeinsame Grenze abgegrenzt wird.

Hochseefischerei

Fischerei, die auf hoher See außerhalb der Küstengewässer betrieben wird.