Leitfaden zu Gadidae und pelagischen Fischarten

Gadidae (Dorsche)

Fische mit komprimiertem Körper, drei Rückenflossen und einem Kinnfaden an der Unterseite des Kiefers.

• Kabeljau
• Schellfisch
• Wittling
• Kaplan

Merlucciidae (Seehechte)

Fische mit gestrecktem, leicht komprimiertem, spindelförmigem Körper, zwei Rückenflossen und keinem Kinnfaden am Unterkiefer.

• Seehecht
• Gabeldorsche

Kabeljau (Cod)

Grundfisch des kalten Nordatlantiks (zwischen 50° und 75° N). Er lebt in Tiefen jenseits des Festlandsockels bei 500 bis 600 m. Er unternimmt nennenswerte Wanderungen zwischen Futter- und Laichgründen. Die sexuelle Reife tritt je nach Wassertemperatur früher oder später ein.

Laichgebiete: Island, Neufundland, Labrador, Lofoten, Nordsee, Westgrönland und Färöer-Inseln.

Fortpflanzung

Zum Laichen suchen sie flache Gründe zwischen 20 und 120 m auf, wo sich hohe Konzentrationen adulter Kabeljaue versammeln. Abhängig von der geografischen Breite findet dies von Februar bis Oktober statt. Die befruchteten Eier steigen an die Oberfläche. Die Inkubationszeit beträgt je nach Wassertemperatur etwa 10 Tage bei 8 °C und bis zu 40 Tage bei 0 °C.

Blauer Wittling und Carbonero

Blauer Wittling: Kleinere Gadiden, die in weniger kalten Gewässern leben.

Carbonero: Gadide des Nordatlantiks.

Seehecht (Hake)

Dieser Fisch findet sich zwischen 20° und 60° N sowie im Mittelmeer. Zur Fortpflanzungszeit konzentrieren sie sich in großen Gruppen am Rand des Festlandsockels bei Wassertemperaturen um 10 °C. Die Eier sind klein und mit einem Fetttröpfchen ausgestattet, das sie an der Oberfläche hält. Nach dem Schlüpfen ernährt sich die Larve zunächst vom Dottersack und anschließend von Plankton. Nach Erreichen einer Größe von 3 bis 4 cm wandern sie in die Tiefe. Die Geschlechtsreife wird mit etwa vier Jahren bei einer Größe von 40 cm erreicht. Als räuberische Grundfische jagen sie nachts.

Pelagische Fische

• Pferd (Makrele)
• Bonito
• Thunfisch

Diese Fische besitzen einen spindelförmigen Körper mit glatter Oberfläche und sehr kleinen Schuppen. Große Kiemenspalten deuten auf eine sehr aktive Atmung hin; die halbmondförmige Schwanzflosse kennzeichnet sie als gute Schwimmer. Es sind ozeanische Fische mit einer Tendenz zu großen Wanderungen.

Thunfisch

Ozeanische Wanderfische, die empfindlich auf Temperaturbedingungen reagieren und nicht in Gewässern unter 10–12 °C vorkommen. Küstennah treten sie nur während bestimmter Wanderungsphasen auf.

Sie überwintern in den tiefen Gewässern des Atlantiks. Geschlechtsreife Tiere nähern sich im Frühjahr dem Golf von Cádiz, um an der Oberfläche den Reifeprozess abzuschließen. Im Frühjahr ziehen sie in großen Gruppen durch die Straße von Gibraltar parallel zur Küste in Richtung Sardinien, Tunesien und südlich von Sizilien sowie den Balearen.

Das Laichen findet von Ende Mai bis Anfang Juli bei Wassertemperaturen um 18 °C statt. Nach dem Laichen kehren die Erwachsenen in tiefe Gewässer zurück. Die Fischerei erfolgt mittels Langleinen, Trolling, Ringwaden und hauptsächlich durch Fallen (Almadrabas).

Fischfallen (Almadrabas)

Feste Netzsysteme, die nahe der Küste entlang der jährlichen Wanderrouten platziert werden. Die Anordnung zwingt den Thunfisch in eine Sackgasse, aus der er von Booten mit Haken entnommen wird. Wichtige Fallen befinden sich im Südwesten der Halbinsel (z. B. Isla Cristina).

Der Bonito im Mittelmeer erreicht vor den Küsten Nordafrikas zwischen Januar und April ein schnelles Wachstum und ist mit zwei Jahren bei 60 cm geschlechtsreif.