Pflanzengewebe: Aufbau, Funktionen und Gewebesysteme

Abschlussgewebe: Epidermis und Periderm

Das Abschlussgewebe (tegumentäres Gewebe) bietet Schutz. Dazu gehören die Epidermis junger Pflanzen und das Periderm bei Pflanzen mit sekundärem Dickenwachstum. Diese Schicht bildet den Suber oder Kork.

1. Epidermis

In krautigen Pflanzen ist das Schutzgewebe auf die Epidermis reduziert, die aus einer einzigen Zellschicht besteht. In Stängeln und Blättern sezernieren diese Zellen eine Schutzhülle, die Kutikula. Sie macht diese Organe wasserdicht und schützt vor äußeren Einflüssen. Einige Epidermiszellen differenzieren sich zu Trichomen oder Haaren.

2. Periderm

Das Periderm ist ein Gewebe aus vielen Zellschichten, das unter der Epidermis gebildet wird und ebenfalls eine Schutzfunktion hat. Es ersetzt die Epidermis in Stängeln und Wurzeln von Gehölzen und bildet die äußere Borke.

Grundgewebe: Das Parenchym

Das Parenchym ist das häufigste Pflanzengewebe. Es übernimmt viele wichtige Funktionen wie Photosynthese, Speicherung und Sekretion. Je nach Art der Zellen unterscheidet man:

• Chlorophyll-Parenchym: Besteht aus Zellen mit zahlreichen Chloroplasten, liegt unter der Epidermis von Blättern und Stielen und ist für die Photosynthese verantwortlich.
• Speicher-Parenchym: Befindet sich in Wurzeln und Stielen. Die Zellen dienen als Reservoir für Nährstoffe wie Stärke, Salze, Öle und Wasser.
• Drüsen-Parenchym: Sondert verschiedene Stoffe ab.

Festigungsgewebe: Kollenchym und Sklerenchym

Diese Gewebe bilden das Skelett, das der Pflanze Stabilität verleiht. Es gibt zwei Typen:

• Kollenchym: Ein Stützgewebe aus lebenden, wenig differenzierten Zellen mit durch Zellulose verstärkten Wänden. Es ist das wichtigste Stützgewebe in krautigen Pflanzen.
• Sklerenchym: Besteht aus abgestorbenen Zellen mit zwei Zellwänden: einer aus Zellulosefasern und einer durch Lignin verstärkten Wand, die für große Steifigkeit sorgt.

Leitgewebe: Das Transportsystem der Pflanze

Die Leitgewebe sind verantwortlich für den Transport von Stoffen und die Stabilität der Pflanze. Es gibt zwei Arten:

1. Xylem (Holzteil)

Das Xylem ist für den Transport des Rohsafts verantwortlich. Es besteht aus abgestorbenen Zellen ohne Trennwände zwischen den einzelnen Zellen. Diese Zellen entwickeln eine sekundäre Zellwand, die durch Lignin verstärkt ist, was dem Gewebe eine große Härte verleiht.

2. Phloem (Siebteil)

Das Phloem transportiert die produzierten Nährstoffe (Siebsaft). Es besteht aus lebenden Zellen mit Trennwänden. Diese Zellen verlieren die meisten Zellorganellen, einschließlich des Kerns, und können ihre lebenswichtigen Funktionen daher nicht allein aufrechterhalten. Die Bereiche der Siebröhren sind perforiert, um den Durchgang von Nährstoffen zu ermöglichen. Diese werden Siebplatten (Criboses Plaques) genannt.