Schulterflexion muskeln

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(einfach Zucker) Monosaccharide:

Glucose
Traubenzucker

(zweifach Zucker) Disaccharide:

Doppelzucker
Einfachzucker
Lactose
Malzzucker
Milchzucker
Rohr- und Rubenzucker

(Mehrfachzucker)Polysaccharide:

Glykogen
Vielfachzucker
Zellulose

Glykogen

   in Leber und Muskeln gespeicherter Traubenzucker, eigentlich also „Zuckererzeuger“

Dextrine sind ein Abbauprodukt von Stärke

Dextrine entstehen bei der Verdauung von Stärke oder beim trockenen Erhitzen von Stärke, z.B. Brotrinde oder Zwieback

- wenig Süß

- wasserlöslich

- leichter verdaulich als Stärke

- bestehen aus 4-35 Glukoseringen

LM SR Rosenkohl,Nudeln

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