Wirtschafts- und Agrarbegriffe: Ein Glossar

Landwirtschaftliche Produktionsformen

• Intensive Landwirtschaft: Ein System der landwirtschaftlichen Produktion, das ausgiebig Gebrauch von Produktionsmitteln macht.
• Extensive Landwirtschaft: Ein System der landwirtschaftlichen Produktion mit geringer Produktivität pro Fläche.

Fischerei und Aquakultur

• Aquakultur: Gesamtheit der Techniken und Methoden zur Kultivierung aquatischer Arten (Pflanzen und Tiere), wie z. B. Fischzucht und Fischfarmen.
• Fanggebiet: Meeresgebiete, in denen Fische in großer Zahl vorkommen und konsumiert werden.
• Grundfischarten: Fische, die in Bodennähe des aquatischen Raums leben.
• Clupeidae: Fische mit Rundschuppen (Heringe).
• Ictiofagia: Fischkonsum.
• Marinade: Methode zur Haltbarmachung von Lebensmitteln mittels Essig.

Wirtschaftliche Fachbegriffe

• Bruttoraumzahl: Maß für die internen Kapazitäten.
• Handelsbilanz: Differenz zwischen Exporten und Importen von Vermögenswerten.
• Zahlungsbilanz: Dokument, das alle wirtschaftlichen Operationen zwischen Ländern erfasst.
• Cashflow: Summe der Gewinnrücklagen nach Zahlung von Steuern, Abschreibungen und Rückstellungen.
• R&D (Forschung und Entwicklung): Aktivitäten zur Verbesserung und Innovation von Produkten und Produktionsverfahren.
• John Kenneth Galbraith: Ökonom, der die Evolution des Kapitalismus in entwickelten Gesellschaften untersuchte.

Agrarstrukturen und Landnutzung

• Landwirtschaft: Agrarwirtschaftliche Tätigkeit.
• Mietvertrag: Austausch eines Gutes gegen eine Entschädigung.
• Teilpacht (Sharecropping): Eine Pachtform, bei der die wirtschaftliche Entschädigung ein Teil der Ernte ist.
• Brachland (Erial): Unbewirtschaftete oder brachliegende Felder.
• Damwild (Brachland-Kontext): Land, das zur Regeneration der Fruchtbarkeit durch natürliche Prozesse zeitweise nicht bepflanzt wird.
• Bocage: Landschaft mit Hecken und geschlossenen Feldern.
• Caserio: Gehöft, bestehend aus einem Wohnhaus und einem Bauernhof, meist rechteckig mit Satteldach.
• Cortijo: Landgut, das Wohn- und Wirtschaftsgebäude für den Betrieb enthält.
• Ausbeutung (Betrieb): Gesamtheit der Grundstücke, die ein Landwirt bewirtschaftet.
• Gewächshaus (Invernadero): Glas- oder Kunststoffbau, in dem Pflanzen bei höheren Temperaturen als im Freien wachsen.
• Evapotranspiration: Wasserverlust durch die Blätter von Pflanzen.

Infrastruktur und Recht

• Spurweite (Gauge): Vereinbarung der Länder, damit Züge auf Gleisen gleicher Breite verkehren können.
• Charta: Nicht-Linienflüge zu reduzierten Preisen für sporadische oder touristische Ausflüge.
• Richtlinien: Durch EU-Recht vorgegebene, für alle Mitgliedstaaten bindende Vorschriften.
• Kommissar: Amtsträger mit einem Titel ähnlich einem Regierungsminister, tätig in der Europäischen Kommission.

Sonstige Begriffe

• Biokraftstoff: Aus organischer Substanz in biologischen Prozessen gewonnene Energiequelle.
• Biodiversität: Vielfalt aller lebenden Organismen an Land und im Wasser.
• Habitat: Art der Gruppierung von Wohnungen und ergänzenden Einrichtungen.
• Aerobe Konservierung: Konservierung unter Luftzufuhr.
• Anaerobe Konservierung: Konservierung in geschlossenen Behältern.
• Asymmetrie: Ungleichmäßigkeit auf einer Seite im Verhältnis zur Achse.