Zellmembran und Extrazelluläre Matrix: Aufbau, Funktionen und Transport
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Zellmembran: Struktur und Funktionen
Die Zellmembran (oder Plasmamembran) umgibt die Zelle und grenzt sie ab. Ihre Struktur ähnelt der vieler zytoplasmatischer Organellenmembranen. Man spricht auch von der Einheitsmembran.
Aufbau der Zellmembran
Die Lipiddoppelschicht
Die Zellmembran besteht aus einer Doppelschicht von Lipiden, mit denen Proteinmoleküle assoziiert sind. Die Lipidkomponenten sind Phospholipide (am häufigsten), Glykolipide und Cholesterin. Die Lipiddoppelschicht ist asymmetrisch.
Membranproteine
Die Proteine sind so strukturiert, dass ihre polaren Reste nach außen zeigen und die lipophilen Reste in Kontakt mit der Membran stehen. Basierend auf ihrer Assoziation mit den Membranlipiden werden Proteine klassifiziert als:
- Integrale