Pflegeleitfaden: Ernährung, Sondenernährung und Einläufe
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Verabreichung von Nahrung: Orale Ernährung
Benötigtes Material
- Nahrung, Gläser und Besteck
- Servietten, flexible Strohhalme
- Saugeinlagen, Tücher und Handschuhe
Verfahren
- Hände waschen.
- Allergien gegen Nahrungsmittel prüfen.
- Eine ruhige Atmosphäre während der Mahlzeit schaffen.
- Schmerzen vor den Mahlzeiten lindern.
- Privatsphäre des Nutzers wahren und diesen informieren.
- Hilfeersuchen des Patienten und seiner Familie berücksichtigen.
- Den Nutzer bitten, sich die Hände zu waschen.
- Den Patienten in eine korrekte Sitzposition (Fowler-Position) bringen, dabei Kopf und Hals leicht beugen.
- Unterstützung bei Patienten, die nicht selbstständig essen können.
- Bei älteren Menschen oder neurologischen Erkrankungen kleine Portionen verabreichen.
- Essen in kleine