Trekking & Expedition: Planung, Navigation und Überleben
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Bergküche & Notnahrung: Essen in den Bergen
Grundlagen der Bergnahrung
Die Küche des Berges umfasst die Nahrung, die ein Bergsteiger während seiner Tour benötigt. Diese Nahrung besteht hauptsächlich aus warmen Mahlzeiten wie Nudeln und Eintöpfen. Wichtige Lebensmittelarten sind:
- Gemüse- und Obstkonserven
- Gefriergetrocknete Lebensmittel (Trockenfutter)
- Nudeln
Überleben in der Natur: Essbare Pflanzen
Im Überlebensfall kann die Natur Nahrung bieten, die das Überleben sichert, vorausgesetzt, man isst nicht die falschen Pflanzen. Man muss daher vorher so viel wie möglich über die Flora der Region lernen, in der man sich aufhält. Pflanzen können auch als Medikamente in einer Überlebenssituation dienen oder Rohstoffe liefern, um Feuer... Weiterlesen "Trekking & Expedition: Planung, Navigation und Überleben" »