Notizen, Zusammenfassungen, Arbeiten, Prüfungen und Probleme für Technologie

Proteintrübung im Wein: Identifikation

Um Proteintrübungen von Eisen- oder Weißbruch zu unterscheiden, sind folgende Prüfungen durchzuführen:

Unterscheidung von Trübungsarten

Man gibt ein paar Tropfen Salzsäure in den trüben Wein. Wenn eine Proteintrübung vorliegt, verstärkt sich die Trübung. Erhitzt man eine Probe auf 80 °C und löst sich die Trübung auf, handelt es sich um Proteintrübung.

Weingärung: Prozesse und Besonderheiten

Gärung von Weißwein

Die Gärung von Weißwein erfolgt bei niedriger Temperatur (z.B. 20 °C), um die sortentypischen Sekundäraromen nicht zu verlieren. Zudem sind die von Hefen produzierten Aromen bei Weißwein oft weniger angenehm als die bei der Rotweinbereitung.

Hefemanagement und Gärstarter

Moste enthalten... Weiterlesen "Weinbereitung: Proteintrübung, Gärung und Schaumwein" »

Krantypen

Turmdrehkran

Der Turmdrehkran hebt und bewegt Lasten horizontal. Er ermöglicht Hub-, Dreh- und Translationsbewegungen. Hauptkomponenten sind: Basis, Turm/Mast, Drehplattform, Ausleger, Ballast. Wichtige Merkmale: maximale/minimale Ausladung, maximale Höhe, Kranleistung, Tragfähigkeit.

Schnellmontagekran

Merkmale: Schnellmontage, geringere Tragfähigkeit, Drehung an der Basis (benötigt mehr Fläche), leicht zu transportieren.

Hydraulikkran

Aufgaben: Montage von Turmdrehkranen, Heben und Senken von Ausrüstung, Montage von Fertigteilen, Transport von internen Lasten.

Tieffundamente

Pfahlgründungen

Pfahl + Pfahlkopfplatte. Mikropfähle <20cm, normale Pfähle 20-60cm, große Pfähle 80-150cm. Verfahren:

• Schneckenbohrverfahren: Erdreich

Spannung (V)

Auch Potentialdifferenz genannt, zwischen zwei Punkten auf einer Strecke. Sie zeigt den Unterschied in der Energie zwischen zwei Punkten in einer Schaltung an. Einheit: Volt (V).

Widerstand (R)

Der Widerstand eines Materials gibt seinen Widerstand gegen elektrischen Strom an. Gemessen in Ohm (Ω).

Stromstärke (I)

Gibt die Menge der elektrischen Ladung an, die pro Sekunde durch einen Querschnitt des Stromkreises fließt. Gemessen in Ampere (A).

Ohmsches Gesetz

I = V / R

Elektrische Energie (E)

Die Energie, die von einem an einen Stromkreis angeschlossenen Verbraucher aufgenommen wird, um verschiedene Effekte zu erzeugen: Wärme, Bewegung, Licht usw. Berechnet als Produkt E = V * I * T. Gemessen in Joule (J).

Elektrische Leistung (P)

Drückt... Weiterlesen "Elektrische Grundbegriffe" »

Grundlagen des Fachwerkbaus

Fachwerke sind zimmermannsmäßige Konstruktionen, die das stabile Gerüst oder Skelett eines Bauwerks oder Bauteils bilden. Fachwerkkonstruktionen können vertikal, horizontal oder geneigt sein. Je nach Anordnung werden sie wie folgt bezeichnet:

• Vertikal: Fachwerk für Wände.
• Horizontal: Fachwerk für Böden und Decken.
• Geneigt: Fachwerk für Dächer.

Bauteile einer Fachwerkkonstruktion

Horizontale Bauteile

• Riegel: Ein horizontaler Balken in Fachwerkwänden, der zwischen den Ständern verläuft und zur Aussteifung dient.
• Sturz: Ein Balken, der den oberen Abschluss von Tür-, Fenster- oder anderen Wandöffnungen bildet.
• Brüstungsriegel: Der untere horizontale Balken einer Fensteröffnung.
• Schwelle: Der unterste, auf dem

Eine thermische Maschine ist ein Gerät oder System, das durch den Austausch von Wärme und Arbeit mit seiner Umgebung funktioniert. Es wandelt eine Substanz durch einen zyklischen Prozess oder eine Folge von Operationen um. Nach jedem Zyklus kehrt die Substanz in ihren ursprünglichen Zustand zurück und beginnt einen neuen Zyklus. Sie kann als Motor fungieren, wenn sie Wärme in Arbeit umwandelt, oder als Kühl- oder Wärmepumpe, wenn sie Arbeit in Wärme umwandelt.

Die Maschinen verwandeln mechanische Energie in Wärme und umgekehrt. Wenn sie Wärme in Arbeit umwandeln, funktionieren sie wie ein Motor. Wenn sie jedoch Arbeit in Wärme umwandeln, dienen sie als Wärmepumpe.

Ende des 18. Jahrhunderts, zu Beginn der industriellen Revolution,... Weiterlesen "Thermische Maschinen: Typen und Funktionsweise" »

Druckluftaufbereitung und ihre Bedeutung

Druckluft kann Verunreinigungen enthalten, die zu Problemen in Installationen und Geräten führen können. Daher ist eine Druckluftaufbereitung unerlässlich. Diese besteht typischerweise aus einem Filter, einem Regler und einem Öler. Der Filter entfernt Staubpartikel, die vom Kompressor angesaugt werden.

Hydrauliksysteme: Komponenten und Funktionen

Ein Hydrauliksystem besteht aus folgenden Komponenten:

• Energieversorgung
• Pumpe
• Tank
• Öl- und Filterwechsel
• Regelventile
• Mischer
• Durchfluss- und Druckmesser
• Zylinder

Hydraulikflüssigkeiten: Anforderungen

Hydraulikflüssigkeiten müssen folgende Anforderungen erfüllen:

• Kraftübertragung
• Schmierung
• Kühlung
• Abdichtung

Hydraulikkreisläufe: Seriell und Parallel

Hydraulikkreisläufe... Weiterlesen "Druckluftaufbereitung, Hydraulik und Pneumatik: Komponenten und Funktionen" »

Mechanische Elemente zur Druckmessung

1. Direkte Messung

Diese Methode misst den Druck durch den Vergleich mit dem Druck, der von einer Flüssigkeit bekannter Dichte und Höhe ausgeübt wird.

1.1. Rohr-Manometer (U-Rohr-Manometer)

Es besteht aus einem kalibrierten Glasrohr, in das eine Messflüssigkeit (Wasser, Quecksilber oder Öl) gefüllt wird. Der Druck (P) wird aus der Differenz in der Höhe der Flüssigkeitssäule gemäß der Formel P = ρgh gemessen.

2. Messung mittels elastischer Elemente

Die Druckdifferenz (ΔP), die auf eine elastische Oberfläche wirkt, erzeugt eine Nettokraft oder eine Verschiebung (q), die proportional zur Verformung ist. Diese Methode basiert auf dem Hookeschen Gesetz, das besagt, dass die Verformung proportional zur... Weiterlesen "Mechanische Druckmesstechnik: Direkte und elastische Elemente" »

Automatische Getriebe (CCA)

Planetengetriebezug

Die Aufgabe des Planetengetriebezugs ist es, die Übersetzungsverhältnisse jedes Gangs zu bestimmen. Vorteile: Er ermöglicht mehrere Übersetzungen und kehrt die Drehrichtung um. Komponenten sind das Sonnenrad (p.planetario) und das Hohlrad (p.satelite).

Simpson-Getriebe

Das Simpson-Getriebe vereint zwei Planetengetriebezüge in einem Planetenträger. Andere Komponenten passen sich den jeweiligen Anforderungen an.

Bremsen und Kupplungen

Bandbremse (f.cinta)

Die Bandbremse umschließt eine sich drehende Trommel. Wenn der Kolben Druck erhält, strafft er das Band und bremst die Trommel.

Scheibenbremse (f.disco)

Hier drückt das Öl auf den Kolben und komprimiert die Scheiben. Die Scheiben bestehen aus... Weiterlesen "Aufbau und Funktion von Antriebssystemen" »

Kanalisation in der Chirurgie

Kanalisationen sind medizinische Geräte, die zur Ableitung von Flüssigkeiten aus einer Wunde dienen. Sie werden eingesetzt, um die Heilung zu fördern und Komplikationen zu vermeiden.

Arten von Kanalisationen

Offene Systeme (Isobare)

Diese Systeme leiten Flüssigkeiten durch Schwerkraft nach außen. Sie werden häufig bei kleineren, unkomplizierten Wunden eingesetzt.

• Penrose-Drainage: Ein weicher Latexschlauch in verschiedenen Größen und Durchmessern.
• Gaze-Drainage (bei Zigaretten): Ähnlich wie Penrose-Drainagen, jedoch mit Gaze gefüllt.
• Teja oder Himmelbett: Ein weiches, flexibles Gummi-Blatt.
• Ableitungsrohr (PIPE Cher): Aus Silikonkautschuk oder T-förmig.
• SYLAXTIC TUBE
• PRATT JACKSON TUBE

Geschlossene Systeme (Hypobar)

Forstwirtschaft und Silvikultur

Forstwirtschaft oder Silvikultur (Dasucultura) befasst sich mit der Nutzung der Waldressourcen. Wiederaufforstung ist die Aktion der Wiederbelebung und der Prozess, der die Neuinstallation des Waldes ermöglicht.

Forstprojekte und künstliche Wälder

Ein Forstprojekt beinhaltet die Implantation von Wäldern (Bosquez) auf Land, das zuvor keine Vegetation aufwies. Ein künstlicher Wald entsteht durch menschliche Eingriffe, wie die direkte Aussaat oder das Pflanzen aus einer Baumschule (Training Forest).

Lage und Flächenplanung

Die Lage sollte so repräsentativ wie möglich für die Boden- und Klimabedingungen des Gebiets der Wiederaufforstung sein und als Distributionszentrum dienen. Die Feldgröße oder Oberfläche... Weiterlesen "Leitfaden zur Forstwirtschaft und Wiederaufforstung" »