Grundlagen der Thermodynamik und Stoffumwandlungen
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Wärmeübertragung
Wärmeleitung: Der Prozess, bei dem Wärme durch einen festen Körper geleitet wird. Dabei findet kein Stofftransport statt; die Energieübertragung tritt nur auf, wenn verschiedene Teile des Körpers unterschiedliche Temperaturen aufweisen.
Konvektion: Der Prozess, bei dem Wärme durch eine Flüssigkeit oder ein Gas mittels Bewegung der Teilchen übertragen wird. In der Abbildung ist zu sehen, wie sich heißes Wasser (geringere Dichte) im kalten Wasser (höhere Dichte) bewegt und so einen Konvektionsstrom erzeugt.
Strahlung: Der Prozess, bei dem eine Energiequelle diese in Form von elektromagnetischen Wellen überträgt, ohne dass ein materielles Medium erforderlich ist. Jeder Körper, dessen Temperatur über 0 Kelvin liegt,... Weiterlesen "Grundlagen der Thermodynamik und Stoffumwandlungen" »