Wirtschafts- und Agrarbegriffe: Ein Glossar
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Landwirtschaftliche Produktionsformen
- Intensive Landwirtschaft: Ein System der landwirtschaftlichen Produktion, das ausgiebig Gebrauch von Produktionsmitteln macht.
- Extensive Landwirtschaft: Ein System der landwirtschaftlichen Produktion mit geringer Produktivität pro Fläche.
Fischerei und Aquakultur
- Aquakultur: Gesamtheit der Techniken und Methoden zur Kultivierung aquatischer Arten (Pflanzen und Tiere), wie z. B. Fischzucht und Fischfarmen.
- Fanggebiet: Meeresgebiete, in denen Fische in großer Zahl vorkommen und konsumiert werden.
- Grundfischarten: Fische, die in Bodennähe des aquatischen Raums leben.
- Clupeidae: Fische mit Rundschuppen (Heringe).
- Ictiofagia: Fischkonsum.
- Marinade: Methode zur Haltbarmachung von Lebensmitteln mittels Essig.