Sasa
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Naturschutz durch Modifikation der Atmosphäre besteht zu ersetzen, die Luft rund um das Produkt q für ein Gas oder ein Gemisch von ihnen zu entfernen oder durch Vakuum zu pflegen chemischen, strukturellen und mikrobiologische Lebensmittel. Types: 1 - Vakuum: besteht aus der Beseitigung der Luft mit der Nahrung auf das Wachstum von Bakterien, Lipid Oxidation und enzymatische Veränderungen verhindern, sind Probleme, die in Fleisch vorkommen reversibel verändert die Farbe und die Pflanze bleibt aktiv aeroben Stoffwechsels. 2 - Modified Atmosphere Packaging: q ändert sich die Atmosphäre rund um das Essen mit einem Gemisch von Gasen q variiert je nach Produkt. Die Gase verwendet werden: * N2 (farblos, geruchlos, geschmacklos, inert, unlöslich... Weiterlesen "Sasa" »