Was ist Zöliakie?

Zöliakie ist die totale und permanente Unverträglichkeit gegenüber einer Gruppe von Proteinen, den sogenannten Prolaminen, die in Weizen, Hafer, Gerste und Roggen enthalten sind.

Sie verursacht eine schwere Schädigung der Dünndarmschleimhaut (Zottenatrophie), verbunden mit einer konsequenten Malabsorption von Nährstoffen, die für den Körper wichtig sind. Studien, die in Europa an der Bevölkerung durchgeführt wurden, und vorläufige Ergebnisse in Argentinien deuten auf eine Häufigkeit von etwa 1 pro 200 Personen hin.

Klinische Symptome der Zöliakie

Die klinischen Symptome der Zöliakie können stark variieren, weshalb die Diagnose oft verzögert oder gar nicht gestellt wird. Sie können zu Beginn des Lebens auftreten... Weiterlesen "Zöliakie verstehen: Symptome, Diagnose und glutenfreie Ernährung" »

Tumorerkrankungen und Krebs

Was ist ein Tumor?

In normalen Geweben werden Zellen, die alt oder beschädigt sind, durch neue Zellen ersetzt. Diese alten Zellen sterben ab, um Platz für neue zu schaffen. Wenn dieses Gleichgewicht gestört ist, entsteht ein Tumor (eine unkontrollierte Ansammlung von Gewebe). Die meisten Tumoren sind gutartig.

Bösartige Tumore: Krebs

Ein bösartiger Tumor zeichnet sich dadurch aus, dass sich seine Zellen vom ursprünglichen Tumorstandort lösen und in anderen Körperteilen neue Tumore bilden können.

Bösartige Tumorzellen haben zwei Haupteigenschaften:

• Invasivität: Die Fähigkeit, in benachbartes Gewebe einzudringen und sich dort auszubreiten.
• Metastasierung: Die Fähigkeit, in Lymph- und Blutgefäße einzudringen,

Ausscheidungsorgane

• Das Ausscheidungssystem ist verantwortlich für die Beseitigung von Giftstoffen und Abfällen aus unserem Körper.

• Das Ausscheidungssystem besteht aus den Harnwegen, der Lunge und der Haut.

• Das Ausscheidungssystem sollte den Dickdarm oder Kolon, Abfälle, die in den Kot, durch den Anus ausgeschieden werden, akkumuliert hinzugefügt werden.

Harnwege

• Das Ausscheidungssystem besteht aus einer Reihe von Stellen, die für die Beseitigung von stickstoffhaltigen Abfallprodukten des Stoffwechsels wie Urin, der in Form von Harnstoff und Kreatinin bekannt ist. Seine Architektur besteht aus Strukturen, die Körperflüssigkeiten filtern.

• Das Harnsystem ist embryologisch und anatomisch eng mit dem reproduktiven System verbunden, sodass beide

Nervensystem

• Nerv: Geformt von Neuronen.
• Ein typisches Neuron hat einen Zellkörper mit Zellkern und Erweiterungen:

- Axon: Die längste Verlängerung, die Nervenimpulse vom Zellkörper zu Dendriten oder in den Körper eines anderen Neurons leitet.

- Dendriten: Kürzere und zahlreiche Erweiterungen, die Nervenimpulse von anderen Neuronen empfangen und zum Zellkörper führen.

Jedes Neuron kann gleichzeitig mit verschiedenen Zellen in Kontakt stehen, um Informationen an verschiedene Körperteile zu senden und von dort zu empfangen.

Es gibt Helferzellen, die Schutz und Unterstützung bieten:

• Schwann-Zellen: Produzieren Myelin, das die Axone der Nervenzellen im zentralen und peripheren Nervensystem umhüllt. Es hat eine isolierende Funktion und beschleunigt

Zelltheorie

• Die Zelle ist die strukturelle Einheit der Lebewesen.
• Die Zelle ist die funktionelle Einheit von Lebewesen.
• Jede Zelle entsteht aus einer anderen, bereits bestehenden Zelle.
• Die Zelle ist die genetische Einheit der Lebewesen.

Ebenen der Organisation

Diese entsprechen unterschiedlichen Graden der Komplexität, in der Materie organisiert ist. Sie werden in abiotische und biotische Ebenen gruppiert.

Zelltypen

• Prokaryoten: Kernlos (ohne Zellkern).
• Eukaryoten: Mit Zellkern. Sie können tierischer oder pflanzlicher Natur sein.

Wichtige Organellen

Endoplasmatisches Retikulum (ER): Abgeflachte Säckchen und röhrenförmige Kanäle. Man unterscheidet das glatte ER (Lipidsynthese) und das raue ER (mit Ribosomen besetzt, Proteinsynthese).

Golgi-Apparat:

Grundlagen der Evolution und Populationsgenetik

Rekombination und genetische Variation

Die genetische Rekombination tritt während der Meiose auf. Sie beruht auf dem Austausch genetischen Materials, erfolgt nach dem Zufallsprinzip und ist preadaptiv (nicht auf zukünftige Umweltbedingungen ausgerichtet).

Definition der genetischen Population

Individuen sterben und verlieren ihre charakteristischen Merkmale, aber die Population bleibt bestehen. Eine genetische Population umfasst alle Individuen einer Art, die sich sexuell miteinander fortpflanzen können und somit einen gemeinsamen Genpool teilen.

Hauptfaktoren der Evolution

Fisher, Haldane und Wright zeigten, dass eine Veränderung der Genhäufigkeit in Populationen Evolution induzieren kann. Die... Weiterlesen "Populationsgenetik, Evolutionstheorien und Genfrequenzen" »

1. Das Chromatin ist die Grundsubstanz des Kerns von eukaryotischen Zellen in der Interphase. Der Kern oder die Kerne in der mitotischen Teilung sind durch die Individualisierung des Erbguts gekennzeichnet, und das Chromatin kondensiert zu Chromosomen. Die Chromatiden sind jeweils ein Element, das das Chromosom am Centromer in Längsrichtung teilt. Jede Chromatide enthält nur ein DNA-Molekül und bildet den morphologischen Ausdruck dieses genetischen Materials.

2. Die genetische Rekombination ist eine direkte Folge des Austauschs von genetischer Information, der in meiotischen Chromosomen durch Crossing-over auftritt. Bei diesem Phänomen sind die Paare homologer Chromosomen eng miteinander verbunden und an bestimmten Punkten, den Chiasmen,... Weiterlesen "Chromatin, genetische Rekombination und Mutationen" »

Heterotrophe Ernährung

Die heterotrophe Ernährung ist die Ernährungsweise von Organismen, die organische Substanzen von anderen Lebewesen über die Nahrung aufnehmen.

Aerobe Ernährung: Sie erfolgt mit Sauerstoff, um das Glukosemolekül abzubauen.

Ernährungstypen

• Pflanzenfresser: Sie ernähren sich von Pflanzen.
• Fleischfresser: Sie ernähren sich von anderen Tieren.
• Allesfresser: Sie ernähren sich von Pflanzen und anderen Tieren.
• Suspensionsfresser: Sie ernähren sich von Mikroorganismen und organischen Stoffen, die durch Filterung des Wassers gewonnen werden.
• Saprophyten: Sie ernähren sich von Resten von Lebewesen wie Ästen, Laub, Kadavern oder Kot.
• Parasiten: Sie ernähren sich von einer Pflanze oder einem Tier, während diese noch leben, und

Das menschliche Herz-Kreislauf-System

Im menschlichen Körper gibt es zwei Transportsysteme: einen Kreislauf für das Blut (Herz-Kreislauf-System) und einen Kreislauf für die Lymphe (lymphatisches System).

Das Herz-Kreislauf-System

Das Herz-Kreislauf-System besteht aus dem Herz als Pumpe und den Blutgefäßen, in denen das Blut fließt. Man unterscheidet drei Arten von Gefäßen:

• Arterien
• Venen
• Kapillaren

Zusammensetzung des Blutes

Blut ist eine rote Flüssigkeit, die durch das Herz-Kreislauf-System zirkuliert. Es besteht aus zwei Hauptkomponenten:

• Flüssiger Teil (Plasma): Macht 55 % bis 60 % des Blutes aus. Es besteht zu 90 % aus Wasser sowie gelösten Gasen (Sauerstoff, CO₂, Stickstoff), Mineralstoffen (Kalzium, Natrium, Kalium, Chlorid), Glucose

Makronährstoffe: Energie für den Körper

In der Ernährung sind Makronährstoffe jene Nährstoffe, die den Großteil der Energie für den Stoffwechsel des Körpers liefern. Die wichtigsten sind Kohlenhydrate, Proteine und Fette. Andere sind Alkohol und organische Säuren. Sie unterscheiden sich von Mikronährstoffen wie Vitaminen und Mineralstoffen, da diese in geringen Mengen benötigt werden, um die Gesundheit zu erhalten, nicht aber primär für Energie.

Was sind Nährstoffe?

Das Leben wird durch Lebensmittel und die darin enthaltenen Stoffe, von denen das Leben abhängt, ermöglicht – das sind die Nährstoffe. Diese liefern Energie und Bausteine für die vielen Substanzen, die für Wachstum und Überleben lebender Organismen unerlässlich... Weiterlesen "Makro- und Mikronährstoffe: Energie und Gesundheit" »