Die vielfältigen Anwendungen von Mikroorganismen: Pharmazie, Umwelt und Energie
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Mikroorganismen in der pharmazeutischen Industrie
Antibiotika sind antimikrobielle chemische Verbindungen, die von Pilzen und Bakterien synthetisiert werden. Alexander Fleming entdeckte Penicillin zufällig, als er eine Petrischale kontaminiert vorfand. Er bemerkte, dass der Pilz eine Substanz absondert, die Bakterienkolonien zerstört. Penicillin ist besonders wirksam gegen grampositive Bakterien. Später wurde das Antibiotikum Streptomycin entdeckt, das sowohl gegen grampositive als auch gegen gramnegative Bakterien, insbesondere gegen Tuberkulose, wirksam ist.
Einige Pilze und Bakterien produzieren größere Mengen dieser Substanzen. Die Produktion erfolgt unter aeroben Bedingungen und erfordert kostengünstige Nährmedien für den Anbau.
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